2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Kompot jabłkowy to najprostszy napój owocowy. Jest przygotowywany zarówno ze świeżych owoców, jak i suszonych surowców. W tym artykule znajdziesz przepisy na gotowanie kompotu jabłkowego o każdej porze roku, używając produktów sezonowych. Przedstawiono również dwa sposoby przygotowania letniego napoju owocowego na zimę.
Ugotuj kompot ze świeżych jabłek
Lekki wywar witaminowy o delikatnym i delikatnym smaku może przygotować każda gospodyni domowa. Kompot ze świeżych jabłek jest bardzo łatwy do przyrządzenia. Aby to zrobić, wlej do garnka 2 litry wody i podpal. Jabłka (500 g) myjemy i kroimy w plastry. Masę wlać do ugotowanego płynu i od razu dodać 1 niepełną szklankę cukru. Jeśli odmiana owoców jest wystarczająco słodka, można trochę zakwasić napój - wycisnąć sok z połowy cytryny. Miłośnicy pikantnych smaków dodają przyprawy: cynamon, kardamon, goździki, wanilię. Aby uzyskać jasny odcień, podczas gotowania wylewa się różne świeże jagody i owoce: wiśnie, czarne i czerwone porzeczki, żurawiny, borówki, maliny, truskawki. Gotować kompot przez 10 minut, a następnie parzyć pod przykryciem przez kolejne pół godziny. Napój można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Możesz go odcedzić, jeśli chcesz.
Ugotuj kompot z suszonych jabłek
Ten napój smakuje bogatszy i bardziej pożywny. Kompot najczęściej warzony jest z połączenia suszonych jabłek i innych owoców: suszonych moreli, gruszek, rodzynek, suszonych śliwek. Im więcej składników, tym ciekawszy i bardziej pachnący okazuje się „bukiet”. Aby uzyskać klasyczny napój jabłkowy, przestrzegaj następujących proporcji: na 1 litr płynu wymagane będzie co najmniej 150 g suchego surowca i 100 g cukru. Przed wlaniem owoców do gotującego się syropu należy kilkakrotnie spłukać je gorącą wodą, aby usunąć drobinki kurzu i piasku. Następnie umieść kawałki w rondlu do gotowania i zmniejsz ogień. Owoce powinny dobrze się gotować - 15-20 minut. Kompot jabłkowy często gotuje się w połączeniu nie tylko z innymi suszonymi owocami, ale także z dziką różą i głogiem. Rezultatem jest doskonała mikstura lecznicza podnosząca odporność i wzmacniająca cały organizm, zwłaszcza w okresie masowego zachorowania na grypę i przeziębienia.
Ugotuj kompot jabłkowy na zimę (w kawałkach)
Pokrój umyte owoce na cztery części i usuń wewnętrzny rdzeń. Następnie umieść je we wrzącym syropie przygotowanym do smaku i gotuj na średnim ogniu przez 2-5 minut. Im gęstsza i twardsza miazga, tym dłuższa będzie obróbka. Gorący kompot wlej do sterylnych słoików i zwiń pokrywki. Pamiętaj, aby odwrócić szklane pojemniki do góry nogami na miękkiej powierzchni i przykryć peleryną. Napój możesz przechowywać w chłodnym miejscu do następnego owocusezon.
Gotuj kompot jabłkowy na zimę (w całości)
Ten napój może służyć również jako wykwintny deser. Jabłka brane są w niewielkich rozmiarach, z pełną pewnością, że nie mają w środku zepsutej i robaczej masy. Napełnij czyste słoiki (najlepiej o pojemności 1-1,5 litra) umytymi owocami. Następnie napełnić ciepłym syropem (na 1 litr 200 g cukru) i sterylizować w wodzie przez 20 minut. Następnie natychmiast zawinąć powieki i odwrócić do góry nogami, dobrze zawinąć przez 1-2 dni przed schłodzeniem.
Zalecana:
Kompot jabłkowy ze świeżych jabłek: przepisy kulinarne
Obfitość soków w sklepie jest dziś po prostu niesamowita. Ogromne rzędy wypełnione wszelkiego rodzaju pudłami i puszkami są gotowe zaspokoić pragnienie wszystkich kupujących
Jak gotować dżem jabłkowy? Dżem jabłkowy w domu - przepis, zdjęcie
Dżemy są przygotowywane za jednym razem. Możesz użyć różnych owoców i jagód lub wybrać jeden rodzaj owoców. Powiemy Ci, jak gotować dżem jabłkowy, korzystając z różnych wskazówek i przepisów
Wątróbka drobiowa: gotuj, wybieraj, przygotuj
Przede wszystkim wątróbka drobiowa, która nie jest trudna do przyrządzenia, musi być odpowiednio dobrana i przygotowana. A co dalej, powiemy
Gotuj kompot jabłkowy w powolnej kuchence
W lecie chcesz czegoś orzeźwiającego. W tym czasie, gdy w ogrodzie rosną różne jagody i owoce, prawie każda gospodyni domowa przygotowuje lekkie drinki tego toniku w upalny dzień. Może to być np. kompot z gotowanego jabłka w powolnej kuchence.
Jak zrolować sok jabłkowy? Sok jabłkowy na zimę: przepis
Istnieje wiele różnych sposobów przechowywania jabłek na zimę. Z letnich odmian można zrobić tłuczone ziemniaki, dżem, są suszone. Takie owoce nie nadają się do soku, ponieważ różnią się niewielką ilością wilgoci. Z tego powodu do tego celu najlepiej używać późnych odmian, które są znacznie bardziej soczyste. I oczywiście wskazane jest oddanie jabłek domowej roboty do przetworzenia, choć można również wybrać te z dobrych sklepów. A teraz przyjrzymy się, jak samemu zwinąć sok jabłkowy i jak go zachować na zimę
