Jak gotować zupę z makaronem mlecznym: przepis krok po kroku ze zdjęciem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Zupa z makaronem mlecznym jest smaczna i bardzo zdrowa. Wcześniej takie jedzenie było często przygotowywane dla dzieci w przedszkolu. Wielu wciąż pamięta to danie z nostalgią. Jednak nie wszyscy wiedzą, jak gotować zupę z makaronem mlecznym. Okazuje się, że to bardzo proste. Danie z powodzeniem może zastąpić zwykłe poranne płatki owsiane. Taka zupa z makaronem i mlekiem jest zwykle słodka, bo dodaje się do niej cukier. Można jednak znaleźć również przepisy z cebulą i ziemniakami.

Zupa z dzieciństwa

Wiele osób zna to danie tylko w wersji klasycznej. Jak ugotować zupę z makaronem mlecznym, aby wyglądała jak danie z dzieciństwa? Jest miękka, gęsta i słodka. Wszystkie dzieci docenią ten przysmak. Aby wdrożyć ten prosty, ale pyszny przepis, musisz wziąć następujące produkty:

• Litr mleka.
• 150 gramów makaronu.
• Dwa jajka.
• Łyżeczka soli.
• 50 gramów masła.
• Łyżka cukru pudru.

Zamiast makaronu możesz użyćwermiszel. Wybór zależy tylko od preferencji smakowych. Możesz również dostosować ilość cukru, ponieważ każdy uwielbia swoją własną ilość słodyczy w tej zupie.

Zupa z makaronem mlecznym: przepis krok po kroku ze zdjęciem

Mleko wlej do czystej miski i wyślij do pieca. Sporo (ćwierć szklanki) wlewa się do szklanki i odstawia na bok. Zagotować mleko w rondelku, dodać sól i cukier. W osobnej misce lekko ubij widelcem dwa jajka. Nie trzeba tego robić intensywnie, aż do spienienia. Wystarczy lekko wymieszać, aby żółtko i białko utworzyły jedną masę. Do jajek wlej zimne mleko ze szklanki. Ponownie dobrze wymieszaj.

Po zagotowaniu mleka zmniejsz ogień, dodaj makaron i natychmiast wymieszaj. Dodaj jajka, wlewając je cienkim strumieniem. Podczas tego procesu mleko jest stale mieszane, aby zapobiec zsiadaniu się jaj. Gotuj zupę mleczną z makaronem dla dzieci i dorosłych przez około pięć minut.

Masło jest dodawane do gotowej zupy, podawane na gorąco.

Ciekawa zupa bez cukru

Wiele osób jest zaskoczonych, gdy dowiadują się, że nie ma słodkiej zupy z makaronem mlecznym. Jak ugotować takie pierwsze danie? Aby to zrobić, weź następujące produkty:

• 1,5 litra mleka.
• Głowa cebuli.
• Bulwa ziemniaka.
• 70 gramów makaronu.
• 30 gramów masła.
• Soli.

Pomimo tak ciekawego połączenia cebuli i mleka,zupa jest naprawdę pyszna. Można go jeść nie tylko na śniadanie.

Proces gotowania

Przepis na zupę z makaronem mlecznym, którego zdjęcie przedstawiono w naszym artykule, pozwala szybko i łatwo go ugotować. Mleko wlewa się do rondla, doprowadza do wrzenia. Cebule obieramy i kroimy w drobną kostkę. Wprowadzony do gotującego się mleka. Ziemniaki obiera się i kroi w drobną kostkę. Włóż do rondla.

Po ponownym zagotowaniu mleka dodaje się sól. Gotuj zupę, aż warzywa będą gotowe. Następnie dodaje się masło i makaron, składniki dokładnie miesza się, gotuje przez kilka minut i wyłącza. Pozostaw naczynie przez dziesięć minut pod pokrywką.

Gęsta zupa z zieloną cebulką

Kolejna opcja na pyszną zupę bez cukru. Do jego przygotowania idealne są zarówno makarony zakupione, jak i domowe. Zamiast cebuli używa się w niej zieleni. Jest bardziej aromatyczny. Aby zrealizować tak ciekawy przepis, musisz wziąć następujące składniki:

• Litr mleka.
• Trzy bulwy ziemniaka.
• Pęczek zielonej cebuli.
• Litr wody.
• Sól do smaku.
• Kluski 100 gramów.

Mleko łączymy z wodą w jednym garnku, stawiamy na kuchence. Doprowadzić do wrzenia, dodać sól. Ziemniaki obiera się, kroi w kostkę. Po zagotowaniu mleka wyłącz ogień. Włożyli ziemniaki. Zamieszać. Gotuj przez około piętnaście minut. Po częściach włóż makaron. Jak ugotować zupę z makaronem mlecznym, aby się nie sklejała? Sekret tkwi w regularnym mieszaniu. Ponadto,musisz nakładać go stopniowo, a nie od razu całą porcję. Po dziesięciu minutach gotowania wyjmij zupę z pieca.

Cebula jest myta i drobno posiekana. Dodaj do zupy, przykryj pokrywką i odstaw na kolejne dziesięć minut. Następnie układa się je na porcjowanych talerzach. Jeśli zupa jest gotowana przez kilka dni, cebulę można dodać nie na patelnię, ale od razu na talerze podczas podawania dania.

Domowy makaron do zup

Nie ma nic smaczniejszego niż zupa mleczna z domowym makaronem. Możesz sam to ugotować. Wymaga to jednak czasu. Zaletą makaronu domowej roboty jest to, że od razu można ugotować dużą porcję, dokładnie wysuszyć, zapakować i odstawić w ciemne miejsce. Wtedy możesz używać produktu przez długi czas.

Aby zrobić domowy makaron, musisz wziąć następujące składniki:

• 250 gramów mąki.
• Pół łyżeczki soli.
• Trzy jajka.

Wymieszaj wszystkie składniki, zagnieść ciasto. Powinien być przykryty i pozostawiony na około trzydzieści minut, aby wyrósł.

Następnie z kawałka ciasta odrywa się mały kawałek, zwija w mąkę i rozwałkowuje. Możesz to zrobić za pomocą specjalnej maszyny, ale wiele osób używa zwykłego wałka do ciasta. Należy jednak rozciągnąć warstwę tak cienko, jak to możliwe, co wymaga pewnego wysiłku.

Rozwałkowane ciasto jest ułożone tak, aby lekko wyschło. Następnie zwiń każdą warstwę w rolkę. Jeśli jest wystarczająco suche, ciasto nie będzie się kleić. Pokrój bułki bardzo ostrym nożem.cienkie paski. To będzie makaron. Jest również układany na stole do wyschnięcia. Będzie można go przechowywać w plastikowej torbie.

Jak gotować zupę z makaronem mlecznym

Danie z domowym makaronem, jest pyszne! Ilość makaronu można regulować, ponieważ każdy lubi określoną gęstość. Do takiej zupy musisz wziąć następujące składniki:

• Litr mleka.
• 60 gramów domowego makaronu.
• Cukier do smaku.
• Szczysta soli.
• 30 gramów masła.

Możesz również dodać szczyptę waniliny pod koniec gotowania dla zapachu.

Kroki gotowania

Jak gotować zupę mleczną z domowym makaronem? Mleko wlewa się do rondla, wysyła do pieca. Doprowadź do wrzenia. Najważniejsze, żeby nie pozwolić mu „uciec”. Dodaj do niego szczyptę soli i cukru pudru.

Wielu uważa, że soli nie używa się do przygotowania słodkich płatków zbożowych i zup. Jednak tak nie jest. Warto zauważyć, że ta przyprawa potęguje słodycz potrawy. Dlatego należy używać soli.

Kluski są dodawane jako następne. Mieszając, zagotuj pyszną zupę, a następnie ją wyłącz. Przed podaniem nalega się pod pokrywką przez pięć minut. Wtedy makaron trochę bardziej puchnie. Na koniec połóż kawałek masła, wymieszaj, a następnie ułóż na porcjowanych talerzach.

Przepis na multicooker

Możesz gotować zupę wmulticooker. W takim przypadku nie trzeba stale monitorować, aby baza mleka nie uciekła i nie zalała pieca. Do tej pysznej zupy musisz wziąć następujące produkty:

• Pół litra mleka.
• Trzy sztuki. l. cienki, krótki makaron.
• Łyżeczka masła.
• 1, 5 łyżek cukru. W razie potrzeby ilość tego składnika można zmienić.

Ten przepis to dwie porcje dla dzieci. Jeśli chcesz zrobić zupę dla całej rodziny, liczba składników musi zostać zwiększona.

Jak gotować pyszną zupę mleczną w powolnej kuchence

Przepis na to danie jest niezwykle prosty. Mleko wlewa się do miski multicooker. Wybierz tryb „Smażenie”. Zwykle gotowanie zajmuje pięć minut. Po gotowaniu przez kolejne pięć minut.

Dodaj do mleka kawałek masła, cukier i makaron. Dokładnie wymieszaj składniki. Gotowane w trybie „Multipovar” przez siedem minut. Odpowiedni jest również tryb „Gotowanie na parze”. Po sygnale o zakończeniu programu trzeba sprawdzić, czy makaron jest ugotowany. Jeśli nie, dodaj jeszcze kilka minut. Gdy naczynie jest gotowe, nie otwieraj pokrywki przez około dziesięć minut, aby zupa została zaparzona.

Wniosek

Na koniec podajmy kilka przydatnych wskazówek. Przydają się w przygotowaniu każdej zupy mlecznej. Wskazane jest jednorazowe przygotowanie tego dania. Kiedy zupa mleczna z makaronem stanie, zamieni się w nieapetyczną owsiankę. Wynika to z faktu, że makaron ma tendencję do pęcznienia i wchłaniania cieczy. W przepisach podano ilość makaronu, na którą trzeba wziąćdania, ale nie każdy to zważy. Możesz obejść się bez ciężarków, ale musisz upewnić się, że tylko ugotowana zupa nie będzie gęsta. Jeśli dodasz za dużo makaronu, dodaj do zupy trochę mleka, soli i cukru do smaku, a następnie zagotuj.