Guanabana. Korzyści z owoców egzotycznych

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:08

Rosnąca w tropikalnych obszarach Ameryki roślina guanabana ma wiele różnych nazw. Nazywają to soursop, kłującą annoną i traviolą. Wszystkie te nazwy oznaczają wiecznie zielone drzewo, które rozpieszcza mieszkańców Ameryki Łacińskiej soczystymi, dużymi i bardzo zdrowymi owocami. Walory smakowe guanabany doceniają ogrodnicy na całym świecie. Obecnie drzewo to uprawiane jest w Indiach i Australii, a także w południowych Chinach.

Owoce guanabany, które pojawiają się na roślinie kilka razy w roku, osiągają długość trzydziestu centymetrów przy średnicy 15 cm, a egzotyczny owoc może ważyć do siedmiu kilogramów. Tropikalne owoce guanabany (patrz zdjęcie poniżej) pokryte są bardzo gęstą, ale jednocześnie bardzo cienką skórką z cierniami. Wewnętrzna część owocu podzielona na małe segmenty zawiera soczysty miąższ, który swoją konsystencją przypomina budyń. Guanabana smakuje trochę jak truskawki i ananas, jednocześnie ma lekką kwaskowatość owoców cytrusowych.

Słodkie owoce egzotyczne zawierają dużą ilość węglowodanów. Często owoce drzewa guanaban są również wykorzystywane jako lek naturalny. Korzyści z tego owocu tkwią w obecnym w nim kwasie askorbinowym i foliowym, a także w żelazie i białkach, fosforze i witaminach z grupy B.

Jeśli owoc tropikalny jest regularnie spożywany, organizm utrzymuje optymalną mikroflorę jelitową. Owoc guanabany, którego zaletą jest zdolność do usuwania toksyn, pomaga walczyć z dodatkowymi kilogramami. "Soursop" przywraca wątrobę do normy. Ten owoc jest bardzo przydatny dla pacjentów cierpiących na dnę moczanową i reumatyzm, a także artretyzm. Nie tak dawno odkryto, że substancje zawierające guanabanę niszczą obce komórki w ciele. Ta zdolność miąższu słodkich owoców jest wykorzystywana w walce z rakiem.

Roślina guanabana, której zalety znane były od dawna Indianom zamieszkującym ziemie Ameryki Łacińskiej, była używana jako środek przeciwskurczowy i uspokajający. W tym przypadku użyto kory i liści drzewa. Guanabany spożywano w celu obniżenia ciśnienia krwi. Niedojrzałe owoce są nadal stosowane w leczeniu czerwonki. Miejscowi robią herbatę z liści drzewa leczniczego. Pomaga przy astmie i kaszlu. Zawarte w owocach nasiona służą jako surowiec do produkcji oleju. Ten produkt jest skuteczny w wszawicy. Swoje zastosowanie znajdują również korzenie drzew tropikalnych. Mają najsilniejsze właściwości trujące.

Owoc drzewa guanabana, posiadający korzyści wykraczające poza właściwości lecznicze, jest ceniony przez miłośników owoców tropikalnych za jego walory smakowe. „Soursop” jest często zawarty w przepisach na przygotowanie różnych deserów. Ten tropikalny owoc świetnie komponuje się z lodami i bitą śmietaną. Ekstrakt uzyskany z guanabany dodaje się do herbaty w celu aromatyzowania. W stanach Ameryki Łacińskiej bardzo popularne są koktajle mleczne, do których dodaje się sok z kwaśnicy. Miąższ owoców tropikalnych to doskonały surowiec do wyrobu dżemów, sorbetów, galaretek i słodyczy. Sfermentowany sok z guanabany wytwarza napój alkoholowy.

Wiesz już o zaletach tego niesamowitego owocu. Pozostaje trudne pytanie - gdzie kupić? Guanabana bardzo szybko się psuje, więc mrożony miąższ owoców leczniczych jest sprzedawany w Rosji. Pakowany jest w woreczki po sto gramów. Koszt jednej paczki waha się w granicach sześćdziesięciu rubli rosyjskich.