2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Przepis na galaretkę z czarnej porzeczki zna sporo gospodyń domowych. W końcu taka słodycz okazuje się nie tylko bardzo smaczna, ale i niezwykle przydatna. Gotowy dżem można stosować z tostami, a także przyrządzać z niego napoje owocowe i dodawać do gotowych naleśników maślanych.
Przepis na galaretkę z czarnej porzeczki
Wymagane składniki:
- cukier granulowany - piętnaście pełnych fasetowanych szklanek;
- picie zwykłej wody - pięćset mililitrów;
- świeżo zerwane czarne porzeczki - dwadzieścia pełnych szklanek.
Przepis na galaretkę z czarnej porzeczki: Przygotowanie jagód
Warto zauważyć, że przygotowanie takiego dżemu to dość długi i pracochłonny proces. Dlatego powinieneś liczyć na to, że poświęcisz cały dzień na tę konkretną słodkość.
Dlatego dwadzieścia pełnych fasetowanych szklanek świeżo zebranej czarnej porzeczki należy przelać do dużego pojemnika, a następnie starannie posortować, usuwając wszelkie zanieczyszczenia, zielone jagody, liście i inne niepotrzebne elementy. Następny produktnależy wlać zimną wodę z kranu i moczyć w niej przez około pół godziny. W tym czasie cały kurz i brud, który osiadł na niej podczas procesu dojrzewania, odsunie się od porzeczki. Następnie jagody należy dokładnie umyć w durszlaku pod chłodnym strumieniem.
Przepis na galaretkę z czarnej porzeczki: gotowanie z jagodami
Czyste porzeczki należy włożyć do dużego metalowego pojemnika, dodać do niego trzysta mililitrów zwykłej wody pitnej i podpalić. Po ugotowaniu jagody należy gotować przez pół godziny, a następnie lekko schłodzić na powietrzu.
Przepis na galaretkę z czarnej porzeczki: mielenie jagód
Ciepłą, ugotowaną płynną mieszankę z czarnej porzeczki należy przełożyć na drobne sito po kilka łyżek na raz, a następnie zmielić w moździerzu. Tak więc okresowo wyjmując ciasto na bok, powinieneś uzyskać jednorodną bordową masę, z której w przyszłości będzie przygotowywany dżem.
Jak zrobić galaretkę porzeczkową: ostatni krok
Otrzymaną mieszankę jagodową należy przelać do dużego metalowego pojemnika, a następnie podpalić. Następnie do porzeczek należy dodać resztki wody pitnej (dwieście mililitrów) i wlać piętnaście pełnych fasetowanych szklanek cukru pudru. Następnie starte jagody należy ciągle mieszać dużą łyżką, aby cały cukier się rozpuścił i nie opadł na dno. Dlatego dżem z czarnej porzeczki należy gotować około sześćdziesięciu minut.
Konserwacjasłodka galaretka jagodowa
Przygotowaną masę należy przelać we wrzącej postaci do wstępnie wysterylizowanych słoików (półlitrowych lub 750-gramowych), a następnie zwinąć za pomocą specjalnego sprzętu. Następnie dżem, gotowy i przelany do słoików, należy przykryć grubym kocem i trzymać przez około jedno uderzenie. Następnie słodycz jagód należy umieścić w chłodnym miejscu (lodówka, piwnica, pod ziemią itp.).
Pomocne porady
Ta galaretka może być zrobiona nie tylko z porzeczek, ale także z innych jagód (agrest, maliny, jagody itp.).
Zalecana:
Korzyści i szkody wynikające z czarnej porzeczki dla organizmu
Czarna porzeczka jest uważana za najbardziej użyteczną jagodę do utrzymania zdrowia i urody na całym świecie. Ma niesamowitą cechę, aby zachować wszystkie swoje cenne właściwości w absolutnie dowolnej formie: gotowanej, suszonej, mrożonej. Jagody mają bardzo wyraźny aromat, od którego uzyskano nazwę („porzeczka”)
Pyszne desery z czarnej porzeczki: proste przepisy
Czarna porzeczka to niesamowicie smaczna i zdrowa jagoda. Uważany jest za doskonałe źródło wielu cennych witamin, dlatego jest szeroko stosowany w kuchni. Przygotowuje się z niej słodkie ciasta, dżemy, dżemy, musy, galaretki i inne przysmaki. Dzisiejszy artykuł przedstawia wybór prostych przepisów na desery z czarnej porzeczki
Likier z czarnej porzeczki „Crème de Cassis”
Aromatyczny i słodki napój alkoholowy z soku z jagód czarnej porzeczki - likier Creme de Cassis. Pije się go czysto, z lodem i cytryną, ale częściej dodaje się go do koktajli. Najlepiej komponuje się z szampanem. Stworzony dla koneserów napojów alkoholowych o jasnym i soczystym smaku
Najłatwiejszy przepis na dżem z czarnej porzeczki
Dżem domowej roboty to najlepsza uczta dla większości ludzi. Może być podawany z herbatą jako osobny deser lub dodawany do ciast, ciast i innych słodkich wypieków. Przygotowanie dżemu jest zwykle bardzo proste
Sok z czarnej porzeczki: przepis i metoda gotowania. Świeży sok z czarnej porzeczki
Czas wrócić do tradycji, które nie tylko ożywiają smak, ale także dostarczają witamin zmęczonym organizmom, wspierając je ciężkim rytmem nowoczesnej egzystencji. Sok z czarnej porzeczki – dokładnie to, czego potrzebujesz, aby uzyskać witalność i optymizm
