2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Dżem domowej roboty to najlepsza uczta dla większości ludzi. Może być podawany z herbatą jako osobny deser lub dodawany do ciast, ciast i innych słodkich wypieków. Przygotowanie dżemu z reguły jest bardzo proste. I możesz użyć absolutnie dowolnych owoców lub jagód. Tym razem poznasz bardzo prosty przepis na dżem z czarnej porzeczki.
Nie ma potrzeby poznawania wszystkich zawiłości przygotowania tego przysmaku. Wszystko jest tak proste i dostępne, jak to tylko możliwe. Dlatego każda, nawet początkująca gospodyni, może zadowolić swoją rodzinę tak pysznym dżemem. Nie musisz pilnie iść do sklepu i nosić w rękach ciężkich toreb z mnóstwem egzotycznych składników. Weź kilka kilogramów świeżych jagód i taką samą ilość cukru pudru. Nic więcej nie będzie potrzebne. Dżem z czarnej porzeczki, którego przepis rozważymy dzisiaj, przygotowuje się w zaledwie 35 minut. Więc nie musisz spędzać godzin przy piecu.
Przejdźmy więc bezpośrednio do samego procesu gotowania. Pamiętaj, aby starannie posortować jagody. Od tego zależy bezpośrednio jakość powstałego dżemu. Chore jagody mogą całkowicie zepsuć smak. Ponadto produkt stworzony ze zepsutych składników zniknie szybciej nawet w odpowiednich warunkach przechowywania. Dlatego robimy wyjątkowo dobrej jakości dżem z czarnej porzeczki.
Jagody należy dokładnie umyć pod bieżącą zimną wodą. Następnie należy wysuszyć czarną porzeczkę. Aby to zrobić, po prostu połóż mokre jagody na ręczniku równą cienką warstwą. Następnie porzeczki należy zmiażdżyć na jednorodną masę. Możesz to zrobić w dowolny sposób, ale większość gospodyń domowych zaleca używanie blendera lub miksera. To znacznie skraca czas gotowania. Ponadto ten przepis na dżem z czarnej porzeczki zapewnia konsystencję dżemu. Dlatego będziesz musiał zmielić jagody na pastę. Jeśli nie masz pod ręką blendera, użyj maszynki do mięsa. Doskonale zastępuje wszelkie urządzenia elektryczne do tego celu.
Włóż powstałe puree z jagód do dużego rondla. Wlej do niego cukier i dokładnie wymieszaj. Tym razem zaleca się użycie dużej łyżki (najlepiej drewnianej). Postaw garnek na ogniu. Na początku można go wzmocnić, ponieważ mamy do czynienia z dużym wolumenem. Zagotuj puree jagodowe z cukrem. Ten przepis na dżem z czarnej porzeczki obejmuje gotowanie przez 15-20 minut. Pamiętaj, że im dłużej trzymasz garnek na kuchence, tym grubszy będzie produkt końcowy. Jednak ten dżem możeW rezultacie kandyzowane i zmieniają swój smak. Dlatego eksperymentowanie z czasem gotowania nie jest tego warte.
Pamiętaj, aby zamieszać dżem, gdy się pali, a także usunąć pianę, która tworzy się na wierzchu. Po upływie ustawionego czasu patelnię można wyjąć z pieca. Nasz przepis na dżem z czarnej porzeczki polega na zwijaniu gotowego produktu w przygotowane wcześniej słoiki. Dzięki temu może stać przez dość długi czas bez zepsucia.
Zalecana:
Korzyści i szkody wynikające z czarnej porzeczki dla organizmu
Czarna porzeczka jest uważana za najbardziej użyteczną jagodę do utrzymania zdrowia i urody na całym świecie. Ma niesamowitą cechę, aby zachować wszystkie swoje cenne właściwości w absolutnie dowolnej formie: gotowanej, suszonej, mrożonej. Jagody mają bardzo wyraźny aromat, od którego uzyskano nazwę („porzeczka”)
Pyszne desery z czarnej porzeczki: proste przepisy
Czarna porzeczka to niesamowicie smaczna i zdrowa jagoda. Uważany jest za doskonałe źródło wielu cennych witamin, dlatego jest szeroko stosowany w kuchni. Przygotowuje się z niej słodkie ciasta, dżemy, dżemy, musy, galaretki i inne przysmaki. Dzisiejszy artykuł przedstawia wybór prostych przepisów na desery z czarnej porzeczki
Likier z czarnej porzeczki „Crème de Cassis”
Aromatyczny i słodki napój alkoholowy z soku z jagód czarnej porzeczki - likier Creme de Cassis. Pije się go czysto, z lodem i cytryną, ale częściej dodaje się go do koktajli. Najlepiej komponuje się z szampanem. Stworzony dla koneserów napojów alkoholowych o jasnym i soczystym smaku
Przepis na galaretkę z czarnej porzeczki i jej konserwację
Przepis na galaretkę z czarnej porzeczki zna sporo gospodyń domowych. W końcu taka słodycz okazuje się nie tylko bardzo smaczna, ale i niezwykle przydatna. Gotowy dżem można stosować z tostami, wyrabiać z niego sok i dodawać do gotowych naleśników maślanych
Sok z czarnej porzeczki: przepis i metoda gotowania. Świeży sok z czarnej porzeczki
Czas wrócić do tradycji, które nie tylko ożywiają smak, ale także dostarczają witamin zmęczonym organizmom, wspierając je ciężkim rytmem nowoczesnej egzystencji. Sok z czarnej porzeczki – dokładnie to, czego potrzebujesz, aby uzyskać witalność i optymizm
