2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Ryż z meksykańską mieszanką to jasne, zdrowe i smaczne danie, które może stać się prawdziwą ozdobą stołu. Korzystanie z gotowych mrożonych warzyw znacznie skróci czas gotowania. A nasz wybór przepisów pomoże Ci dodać wspaniałe dania do Twojej domowej książki kucharskiej.
Meksykańska mieszanka składników
Dzisiaj można łatwo znaleźć w sprzedaży zarówno pakowane mieszanki, jak i mrożone warzywa na wagę. W sezonie miksturę można oczywiście złożyć samemu. Klasyczna meksykańska mieszanka zawiera następujące składniki, wzięte w równych częściach:
- zielony groszek;
- ziarna kukurydziane;
- fasolka szparagowa, pokrojona;
- papryka;
- marchew.
Niektórzy producenci dodają do mieszanki także czerwoną fasolę, tak uwielbianą przez mieszkańców Meksyku. Obecność tego składnika jest oznaczona znakiem na opakowaniu. Jest jeszcze jedna opcja - ryż z mieszanką meksykańską. Oprócz surowych warzyw w zestawie znajduje się ryż poddany obróbce termicznej, który gotuje się znacznie szybciej niż zwykle. mieszanka meksykańska,mrożona z ryżem, może być używana do przyrządzania zup, przybrania do dań mięsnych i rybnych.
Jak gotować na kuchence?
Ta metoda jest jedną z najłatwiejszych. Jest świetny dla tych, którzy nigdy wcześniej nie robili mrożonych mieszanek warzywnych.
Do tego dania będziesz potrzebować „Meksykańskiego Ryżu Mieszanego”, niewielkiej ilości oleju roślinnego i wody. Rozgrzać tłuszcz na głębokiej patelni lub woku, załadować warzywa ryżem, smażyć, mieszając przez około 10 minut. Gdy składniki się zrumienią, zalej mieszankę wodą (lub bulionem) tak, aby płyn całkowicie pokrył płatki i warzywa. Przykryj i gotuj na średnim ogniu do miękkości.
Żywności mrożonej nie trzeba rozmrażać przed gotowaniem.
Gotowanie w powolnej kuchence
Nowoczesna technologia może pomóc w szybkim i smacznym przygotowaniu produktu, takiego jak mieszanka meksykańska. Przepisów na powolną kuchenkę jest dość dużo, a ucząc się, jak gotować to danie, można przeprowadzać różne eksperymenty dodając takie składniki jak owoce morza, mięso, bekon.
Lepiej jest użyć mieszanki warzyw bez ryżu. W misce podgrzej niewielką ilość tłuszczu. Załaduj warzywa (400 g), ustaw tryb na „Smażenie”. Przełóż zrumienione kawałki do miski, włóż ryż (1 szklankę) do pozostałego tłuszczu i wlej 2 szklanki bulionu lub wody. Gotuj w trybie „Gotowanie” tak długo, jak zalecają instrukcje dla Twojego multicookera. Przed podaniem wymieszaj ryż z warzywami.
Jeśli używasz mieszanki ryżowej, po prostu ją przelejwrzącej wody i gotuj pod pokrywką w trybie „Gulasz” lub „Pieczenie”.
Przepis na piekarnik
Szybka i łatwa mieszanka ryżu meksykańskiego w piekarniku. Wystarczy naoliwić formę, załadować ją paczką mrożonych warzyw zmieszanych z taką samą ilością ugotowanego ryżu. Dodatkowy płyn może nie być potrzebny, ponieważ zamrożony produkt ma wystarczającą wilgotność. Czas gotowania wyniesie około 20 minut.
Jedzenie z mięsem i ryżem
Bardzo popularna jest meksykańska mieszanka, której receptury zawierają składniki mięsne. Dostaniesz nie tylko pyszny dodatek, ale samowystarczalne danie. Produkty takie jak żeberka wieprzowe, mostek, filet z kurczaka, gulasz wołowy, serce, podroby są idealne do tego przepisu.
Smaż jedną drobno posiekaną cebulę na patelni. Dodaj 400 gramów surowego mięsa pokrojonego w kostkę. Natychmiast zagotować garnek wody (500 ml). Gdy mięso jest usmażone ze wszystkich stron, ponownie zalej je wodą i gotuj na małym ogniu. W pozostałym tłuszczu wsyp ryż (1 szklanka), usmaż, mieszaj, a następnie wyślij do mięsa. Na sam koniec usmaż warzywa w stylu meksykańskim. Pozostaje połączyć wszystkie składniki, wymieszać, posmakować soli i trochę razem dusić. Taki przysmak możesz nawet podać do świątecznego stołu.
Ryż meksykański z owocami morza
Pachnące warzywa dobrze komponują się z krewetkami, małżami, kalmarami i koktajlem morskim. Możesz kupić te składniki w tych samych działachsupermarkety sprzedające mrożone mieszanki warzywne.
Do tego przepisu będziesz potrzebować:
- opakowanie mieszanki meksykańskiej (400g);
- ryż długoziarnisty - 250 g;
- krewetki lub koktajl morski - 300-400 g.
Ryż meksykański możesz gotować w dowolny sposób: w wolnym naczyniu, w piekarniku lub na patelni. Mrożone owoce morza sparzyć we wrzącej wodzie, aby roztopić lód, a następnie smażyć na dużym ogniu w gorącym oleju przez 2-3 minuty. Aby wzmocnić smak owoców morza, pod koniec smażenia można wlać na patelnię 50 ml białego wina i przykryć pokrywką.
Ten pyszny przysmak można udekorować świeżymi ziołami i lekko skropić sokiem z cytryny przed podaniem.
Zalecana:
Z czym podawać ryż: opcje dań, do których ryż podawany jest jako dodatek
Ryż pojawił się w Rosji zaledwie trzysta lat temu. I do tej pory niestety gotuje się z niej głównie owsiankę. Chociaż w ojczyźnie zbóż, w Azji przepisy z ryżem są bardzo popularne. Z tych płatków robi się sałatki, zupy, dania główne na ciepło, a nawet desery. W Rosji ryż gotuje się jako dodatek. Z czym podawać taką owsiankę? Jakie potrawy najlepiej komponują się z płatkami zbożowymi? To zagadnienie będzie tematem naszego artykułu
Co ugotować na post? Świetny post: przepisy na dania wielkopostne. Pyszne posiłki wielkopostne - Przepisy
Najważniejsze jest to, że w poście musisz nie tylko przestrzegać określonej diety, ale także oczyścić się duchowo: nie przeklinaj, nie gniewaj się, nie poniżaj innych. Co więc ugotować na szybko, żeby się najeść? Przejdźmy do przepisów
Jak gotować ryż na parze. Jak gotować kruszony ryż na parze
W sklepie możesz pomylić się z różnorodnością prezentowanych towarów. Nawet ryż, do którego jesteśmy przyzwyczajeni, jest inny: polerowany, parzony, dziki. Kupując dla siebie nową odmianę, gospodynie domowe zastanawiają się, jak ugotować to płatki, aby okazały się kruche i smaczne, ponieważ ryż będzie nie tylko doskonałym dodatkiem do mięsa lub ryb, ale także nada się do przygotowania sałatek, przekąsek i pilawu
Przepis na niskokaloryczne posiłki z kaloriami. Pyszne niskokaloryczne posiłki na odchudzanie
Możesz schudnąć smacznie i zdrowo, jedząc dania dla smakoszy i lekkie desery, prowadząc aktywny tryb życia. Pomoże w tym niskokaloryczna receptura zawierająca kalorie - to świetny sposób na prawidłowe odżywianie, bez spożywania nadmiaru węglowodanów i tłuszczów
Morszczuk: przepis na gotowanie. Pyszne posiłki dla całej rodziny
Potrawy rybne są szeroko stosowane w żywieniu dietetycznym, dziecięcym i codziennym. Szczególnie popularne w kuchni są przepisy na morszczuka. Na jego podstawie możesz ugotować ogromną liczbę pysznych dań
