Morszczuk: przepis na gotowanie. Pyszne posiłki dla całej rodziny

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Potrawy rybne są szeroko stosowane w żywieniu dietetycznym, dziecięcym i codziennym. Szczególnie popularne w kuchni są przepisy na morszczuka. Na jego podstawie możesz ugotować ogromną liczbę pysznych dań. Mięso z morszczuka jest delikatne, chude i co najważniejsze, zawiera niewiele kości. Jest również bogaty w białko, fosfor i inne pierwiastki śladowe. Dziś ugotujemy morszczuka w piekarniku i powolnej kuchence. Przepis na tę rybę jest równie prosty, co pyszny. Zacznijmy więc proces gotowania.

Przepis na morszczuka z piekarnika

Główne składniki:

• dwie tusze morszczuka;
• sok cytrynowy;
• majonez (100 gramów);
• sól;
• trzy ząbki czosnku;
• bułka tarta;
• przyprawy rybne;
• margaryna.

Technologia gotowania

Sprawdź oczyszczenie z łusek, wolne od wnętrzności, a następnie spłucz. Włóż rybę do miski i zalej sokiem z cytryny. Każdą tuszkę zetrzyj ze wszystkich stron solą, posyp pachnącymi przyprawami, pieprzem. Marynować przez godzinę. Odwracaj rybę od czasu do czasu, aby była namoczona z obu stron. Gdy morszczuk marynuje, przygotuj mieszankę. NajpierwZetrzyj czosnek i wymieszaj z majonezem. Następnie połóż mieszankę majonezowo-czosnkową na wierzchu morszczuka i posyp bułką tartą. Umieść tusze w formie. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Wyślij teraz, aby piec przez czterdzieści minut. Najlepiej podawać z puree ziemniaczanym z morszczuka. Przepis, jak widać, jest prosty. A co najważniejsze, po skosztowaniu tej pysznej ryby będziesz lizać palce. Dużym plusem gotowania ryb w piekarniku jest to, że nie stoisz w pobliżu patelni i nie ma rozpryskiwania oleju po całej kuchni.

Zaczep w wolnej kuchence. Przepisy

Jak gotować rybę z warzywami

Główne składniki:

• mrożony morszczuk (500 gramów);
• sól;
• jedna cukinia;
• dwie cebule;
• pieprz;
• olej roślinny;
• jedna marchewka;
• włoskie zioła;
• zielone.

Technologia gotowania

Rozmrażanie morszczuka. Następnie spłukać wodą i natrzeć pieprzem, włoskimi ziołami, solą. Drobno posiekaj cebulę. Marchewkę zetrzyj lub pokrój na małe kawałki. Polegaj na swoim guście. Pokrój cukinię na małe patyczki. Tak więc zaczynamy układać warzywa w misce multicooker, do której wylano już kilka łyżek oleju roślinnego. Najpierw ułóż cebulę, na wierzchu startą marchewkę i posiekaną cukinię. I na koniec połóż tusze morszczuka na warzywach. Zamknij pokrywę i ustaw tryb „Gaszenie” na czterdzieści minut. Naciśnij przycisk „Start” i zajmij się swoim biznesem. Kiedy usłyszysz sygnał, wyjmij talerz. Połóż morszczuka z warzywamimiskę i posyp ziołami. Wszystko gotowe!

Jak gotować ryby w sosie śmietanowym

Główne składniki:

• dwie cebule;
• śmietana (200 gramów);
• sól;
• specjalna przyprawa do ryb;
• pieprz czarny;
• dwa jajka;
• olej roślinny;
• mleko (200 gramów);
• mąka (50 gramów);
• morszczuk.

Przepis na gotowanie

Oczyścić rybę, opłukać i pokroić w plastry o grubości około 2 cm. Posyp solą, specjalną przyprawą i pieprzem. Pozostaw na dwadzieścia minut. Podczas zaparzania morszczuka przygotujemy sos śmietanowy. Aby to zrobić, ubij jajka trzepaczką, dodaj śmietanę, sól i pieprz. Następnie wlej 200 gramów mleka i ponownie dobrze ubij. Nasmaruj miskę multicooker olejem roślinnym. Włącz tryb „Smażenie”. Zanurz kawałki ryby w mące i umieść na dnie miski. Piecz pod otwartą pokrywką przez dziesięć minut. W międzyczasie pokrój cebulę na półpierścienie, gdy ryba będzie się gotowała. Gdy czas się skończy, odwróć kawałki morszczuka łopatką na drugą stronę, a następnie wrzuć posiekaną cebulę. Piecz jeszcze przez osiem minut. Wyłącz program „Smażenie” i włącz „Gaszenie”. Teraz polej rybę sosem śmietanowym, zamknij pokrywkę i gotuj przez godzinę. Podawać z gotowanym ryżem. Całość wyłożyć na talerz i polać sosem z morszczuka. Ten przepis, podobnie jak wszystkie poprzednie, jest łatwy w przygotowaniu. Ryba w wolnym naczyniu jest delikatna i soczysta. Więc pospiesz się i zacznij gotować i zaproś znajomych. Ciesz się posiłkiem!