Pachnące i pyszne ziemniaki z grzybami w powolnej kuchence

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Ziemniaki z grzybami w powolnej kuchence gotują się dość szybko, ale okazuje się to bardzo satysfakcjonujące. Należy zauważyć, że nikt nie może odmówić takiego dania. W końcu dzięki odpowiedniej obróbce cieplnej i odpowiednim składnikom ten obiad staje się niesamowicie pachnący i smaczny.

Ziemniaki duszone z grzybami: przepis ze zdjęciem

Wymagane składniki:

• olej słonecznikowy - 45 ml;
• czerwona papryka - 1/3 łyżki;
• świeże pieczarki (możliwe inne) - 150 g;
• małe żarówki - 2 szt.;
• średnie bulwy ziemniaka - 5-8 sztuk;
• sól drobnoziarnista jodowana - 1 łyżka;
• świeży koperek i pietruszka - każdy pęczek;
• duża świeża marchewka - 1 szt.;
• przefiltrowana woda pitna - 1, 3 filiżanki;
• bazylia suszona - 5g;
• majonez i ketchup - do podania.

Proces przetwarzania (smażenia) grzybów i warzyw

Myślisz o tym, jak ugotować ziemniaki z grzybami? Zacząćnależy kupić świeże grzyby i dokładnie je umyć. Następnie składnik należy pokroić na talerze wzdłuż nóg, włożyć do urządzenia kuchennego i smażyć na oleju słonecznikowym przez 10 minut (w trybie pieczenia). Aby ziemniaki z grzybami w wolnej kuchence były bardziej pachnące, należy również dodać do nich świeżą dużą marchewkę i cebulę. Aby to zrobić, warzywa należy obrać i umyć, a następnie pokroić w drobną kostkę. Po dodaniu do pieczarek należy je smażyć jeszcze przez około 5-10 minut.

Przetwarzanie głównych składników

Ziemniaki z grzybami w powolnym naczyniu będą znacznie smaczniejsze, jeśli do przygotowania tak obfitego dania użyje się tylko młodych i świeżych produktów. Muszą być spłukane w wodzie i obrane. Zaleca się posiekanie bulw na średnie kostki, słomki lub kółka.

Formowanie i duszenie naczyń

Po okryciu pieczarek, cebuli i marchewki apetyczną skórką należy włożyć pokrojone wcześniej ziemniaki. Następnie należy wymieszać wszystkie składniki dużą łyżką, a także doprawić niezbędną ilością soli jodowanej, suszonej bazylii, czerwonej papryki, świeżego posiekanego koperku i pietruszki. Dodatkowo zaleca się dodanie do uformowanego naczynia 1,3 szklanki przefiltrowanej wody pitnej.

Gotuj ziemniaki z grzybami w wolnowarze w trybie duszenia przez około 50 minut. W określonym czasie głównym składnikiem stanie sięcałkowicie miękki i można go bezpiecznie układać na porcjowanych talerzach.

Jak prawidłowo podawać

Gotowe danie w postaci duszonych ziemniaków ze smażonymi pieczarkami należy podawać gościom tylko na gorąco. Wymagane jest również podanie do niego pieczywa pszennego, tłustego majonezu i pikantnego ketchupu. Dla pięknej dekoracji tego dania zaleca się użycie natki pietruszki lub posiekanego pora.

Przydatne informacje dla gospodyń domowych

Ziemniaki w takim urządzeniu kuchennym jak wolnowar można dusić nie tylko z grzybami, ale także ze składnikami takimi jak filet z kurczaka, wieprzowina, jagnięcina, wołowina, kiełbaski, kiełbaski, ryby i tak dalej. W każdym razie, przy odpowiednim przygotowaniu, Twój obiad okaże się pyszny i bardzo satysfakcjonujący.