Nalewka żurawinowa na wódce: metoda gotowania

Nalewka żurawinowa na wódce: metoda gotowania
Nalewka żurawinowa na wódce: metoda gotowania
Anonim

Wśród różnych rodzajów nalewek alkoholowych szczególnie popularna jest tzw. żurawina, której smak pokochało wielu koneserów domowych napojów alkoholowych. Tradycyjnie nalewka z wódki żurawinowej jest przygotowywana tylko przez tydzień, co daje dość pachnący i pachnący napój o bogatym kolorze.

nalewka z wódki żurawinowej
nalewka z wódki żurawinowej

Zasadniczo przyszłe żurawiny można również nalegać na dobry bimber, aby uzyskać najbardziej naturalny produkt, jednak wysokiej jakości wódka jest zwykle bardziej przystępna cenowo i ma niesamowity wynik. Nalewka z wódki żurawinowej, której receptura oprócz litra wysokiej jakości czterdziestostopniowego napoju będzie wymagała wypicia pół szklanki cukru i szklanki świeżych jagód, jest łatwa i niedroga w przygotowaniu, nawet jeśli nigdy nie miał podobne doświadczenie.

Przygotowywanie jagód i przygotowywanie napoju

Jagody należy wcześniej umyć i oddzielić od gałązek i patyczków, a następnie przepuścić przez maszynkę do mięsa lub zmiękczyć przez sito. Aby nalewka żurawinowa na wódce nie miała zbyt cierpkiego smaku, do zmiażdżonych jagód dodaj przygotowany cukier i dokładnie wymieszaj. Możesz nawet bezpośrednio zmielić żurawinęcukier granulowany.

nalewka żurawinowa z wódką
nalewka żurawinowa z wódką

Jako pojemnik do uzyskania takiego napoju jak nalewka żurawinowa na wódce potrzebny będzie zwykły rondel, do którego należy przelać powstały kleik cukrowo-żurawinowy i polać go wódką. Po tym następuje proces fermentacji, w którym wybrany pojemnik należy pozostawić do zaparzenia przez pięć dni. Aby jednak nalewka z wódki żurawinowej wyszła dokładnie według przepisu, konieczne jest regularne mieszanie powstałej mieszanki.

Po pięciu dniach obrabiany przedmiot musi zostać przefiltrowany przez gazę, złożony na pół. Odsączona nalewka z wódki żurawinowej pozostaje na patelni przez kolejne dwadzieścia cztery godziny, po czym należy przefiltrować mieszaninę za pomocą lejka z ułożoną watą. W efekcie otrzymasz gotowy do spożycia produkt, który możesz podać od razu. Nie zapominaj jednak, że każdy alkohol, zwłaszcza jeśli jest to żurawina, która stała się już tradycyjna, należy podawać w pewnym „warunku”. Na przykład przed podaniem należy schłodzić napój, aby uzyskał pożądany smak i bogactwo. Otrzymany produkt będzie idealny na stół deserowy, ale nikt nie zabrania ci go używać przy zwykłym świątecznym stole, jeśli zwykłe mocne napoje już wydają ci się banalne. Jednocześnie obecność nut żurawinowych dodaje napojowi pewnego wyrafinowania i niezwykłości. Jednocześnie żurawina będzie wyglądać równie dobrze nie tylko w zwykłej karafce, ale także w różnych świątecznych butelkach stworzonych do domowych win i alkoholi.

nalewka żurawinowa na przepisie wódki
nalewka żurawinowa na przepisie wódki

W zasadzie możliwe są inne opcje produkcji nalewki żurawinowej. Na przykład absolutnie nie zabrania się dodawania różnych ziół i przypraw, najważniejsze jest wytrzymywanie określonej kombinacji i zachowanie umiaru w ich ilości.

Zalecana: