Gulasz z kapusty z rybą: najpopularniejsze przepisy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Ryba i kapusta dobrze do siebie pasują. Danie z tych produktów jest bardzo soczyste, smaczne i zdrowe. Ponadto nawet początkująca gospodyni poradzi sobie z jego przygotowaniem. Przyjrzyjmy się niektórym z najpopularniejszych przepisów.

Gulasz z kapusty z rybą

Do gotowania potrzebujemy:

• kapusta biała - jeden kilogram;
• marchew - jeden duży kawałek;
• cebula - jedna średnia główka;
• pollock - 500 gramów;
• śmietana - 200 gramów;
• pasta pomidorowa - półtorej łyżki;
• olej roślinny - do smażenia;
• sól - według własnego gustu.

Gotowanie duszonej kapusty z rybą w ten sposób:

1. Drobno posiekaj cebulę, marchew i kapustę.
2. Wlej olej do rondla lub głębokiej patelni, podgrzej, dodaj koncentrat pomidorowy i włóż do niego pokrojone warzywa.
3. Smażyć całą masę przez około 25 minut.
4. Gdy warzywa się duszą, musisz oczyścić mintaja z kości i podzielić powstały filet na kawałki. Sól i smaż.
5. Następnie wysyłamy rybę do kapusty, solimy, dodajemy śmietanę, mieszamy i dalej dusimy na wolnym ogniuokoło kwadransa.

Kapusta z selerem

Oto duszona kapusta z rybą, która zawiera składniki takie jak ryż i seler. Ten przepis został pierwotnie stworzony do leczenia wątroby i otyłości. Ale tak lubi ludzi, że można go ugotować po prostu dlatego, że jest niesamowicie smaczny. Potrzebny jest więc następujący zestaw produktów:

• filet z różowego łososia lub dorsza - 500 gramów;
• marchew - trzy średnie;
• cebula - dwie głowy;
• kapusta biała - jeden kilogram;
• ryż czerwony - jedna szklanka;
• korzeń selera - czwarta część;
• pasta pomidorowa - jedna łyżka stołowa;
• sól - łyżeczka;
• olej roślinny - trzy łyżki

Algorytm to:

1. Ryż jest myty, zalewamy go dwiema szklankami wody i stawiamy na kuchence. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i dusić pod przykryciem przez pół godziny.
2. Pokrój filet rybny na porcje.
3. Pokrój kapustę, marchew i seler w cienkie paski lub zetrzyj na tarce, cebulę pokrój w drobną kostkę.
4. Rozgrzej olej w głębokim rondlu i włóż tam cebulę, podsmaż aż będzie przezroczysta.
5. Teraz wysyłamy resztę warzyw do cebuli, mieszamy i gotujemy pod przykryciem przez 10 minut.
6. Następnie zdejmij pokrywkę, ponownie wymieszaj i połóż rybę na wierzchu.
7. Dosłownie za siedem minut filet zmieni kolor na biały. Teraz napełnij rybę czerwonym ryżem na wierzchu.
8. Rozcieńczyć sól i pastę pomidorową w szklance gorącej wody. Całość przelej do rondla, przykryj, rozpal na wolnym ogniu i gotuj na wolnym ogniu przez około 15-20 minut.

Pyszna i zdrowa duszona kapusta z rybą, selerem i czerwonym ryżem jest gotowa. Możesz cieszyć się niezwykłym smakiem.

Ryba z kapustą w wolnym naczyniu

W tym przepisie użyjemy kalafiora. Okazuje się niezwykłe i bardzo smaczne. Weź:

• filet z dowolnej ryby - 500 gramów;
• kalafior - pół szklanki;
• cebula i marchewka - po jednej;
• przyprawy, sól - do gustu;
• olej roślinny - do smażenia;
• cytryna - pół owocu;
• papryka - jeden kawałek.

Gotuj w ten sposób:

1. Marchewkę pokroić w krążki, cebulę, cytrynę i pieprz w półpierścienie, kapustę rozłożyć na kwiatostany.
2. Ustaw multicooker na opcję „Smażenie”. Wlej olej, smaż cebulę przez około siedem minut, a następnie wyślij tam resztę warzyw. Wszystko wymieszaj i połóż rybę na wierzchu.
3. Posol wszystko, pieprz, zamknij pokrywkę i przełącz multicooker w tryb „Gaszenie”. Po 40 minutach gulasz rybny z kalafiorem będzie gotowy.

Kapusta z konserwami rybnymi

Produkty:

• kapusta - pół głowy;
• marchew i cebula - po jednym;
• dowolne konserwy rybne - jedna puszka;
• olej roślinny - do smażenia.

Przepis na duszoną kapustę z rybą jest bardzo prosty:

1. Trzy marchewki na tarce, drobno posiekaj cebulę, wszystkosmażyć.
2. Posiekaj kapustę, wyślij ją do warzyw, dodaj 50 ml wody i gotuj pod przykryciem przez około 20-25 minut. Nie zapomnij od czasu do czasu zamieszać.
3. Ugniataj rybę w puszkach widelcem, a także wyślij ją do kapusty. Wszystko miksujemy. Sól nie jest konieczna, ryba ma wszystkie przyprawy. Gotuj jeszcze 10 minut. Danie jest gotowe.