Sałatka z grzankami: przepisy kulinarne
Sałatka z grzankami: przepisy kulinarne
Anonim

Sałatki z krakersami to świetna opcja urozmaicenia menu. Faktem jest, że to grzanki umożliwiają ujednolicenie struktury potrawy, to znaczy dodanie chrupiących nut do delikatnego smaku sałatki. Takie dania mogą zawierać zupełnie inne składniki, takie jak kiełbasa czy pierś z kurczaka. Można je doprawić majonezem lub sosem własnej roboty. Możesz także zrobić własne grzanki lub kupić gotowe. Nie ważne. W każdym razie sałatka z krakersami okazuje się smaczna i wystarczająco szybka w przygotowaniu.

pyszna sałatka z grzankami
pyszna sałatka z grzankami

Jak gotować grzanki?

Aby przygotować tak ważny składnik sałatki jak grzanki, potrzebujesz minimum składników. Będziesz więc potrzebował chleba lub bochenka, lepiej połóż się na dzień lub dwa. Jest krojony w kostkę o takiej wielkości, że wygodnie jest go zjeść w sałatce. Włożyli to do miski. Do tego dodaje się również trochę oleju roślinnego. Łyżka masła zwykle wystarcza na pół standardowego bochenka chleba. Wlewa się tu również sól i inne przyprawy. Tarty, suszony czosnek, a także mielony czarny pieprz doskonale nadają się do krakersów. Wszyscy się poruszają.

Piekarnik powinien być nagrzany do dwustu stopni. Rozłóż krakersy z przyprawami na blasze do pieczenia. Wszystkowysłane do piekarnika. Przygotowanie zajmuje piętnaście minut. Jeśli chleba jest dużo i układa się go warstwami, należy okresowo otwierać piekarnik i mieszać kawałki. Gotowe krakersy należy schłodzić, a następnie wykorzystać jako dodatek do sałatek.

grzanki do sałatki
grzanki do sałatki

Odmiany sałatki Cezar

Wiele osób uwielbia sałatkę Cezar. Jednak często po prostu nie ma czasu, aby ugotować go zgodnie ze wszystkimi zasadami w domu. Wtedy na ratunek może przyjść prostsza opcja, z wymianą niektórych produktów. Tak więc, aby przygotować sałatkę Cezar z kapustą pekińską i grzankami, potrzebujesz:

  • jeden filet z kurczaka;
  • Kapusta pekińska, średniej wielkości;
  • 100 gramów sera;
  • paczka krakersów z serem lub taka sama ilość domowych;
  • sól i pieprz;
  • goździk czosnku;
  • 2 łyżki majonezu;
  • tyle kwaśnej śmietany.

Taka sałatka z krakersami jest całkiem ciekawa. Jeśli zastąpisz zakupione krakersy domowymi i całkowicie zastąpisz majonez kwaśną śmietaną, zawartość kalorii w takim daniu będzie niższa, a korzyści wzrosną.

sałatka z serem i bułką tartą
sałatka z serem i bułką tartą

Jak zrobić sałatkę?

Najpierw filet z kurczaka gotuje się w osolonej wodzie. Po ugotowaniu nie jest usuwany z powstałego bulionu. Jeśli mięso schłodzi się w wodzie, będzie bardziej soczyste. Gdy filet ostygnie, jest krojony na kawałki lub po prostu rozkładany na włókna.

Kapusta jest myta. Pokroić na dość duże kawałki. Umieść sałatkę i kurczaka w misce. Top krzesiwoser, włożyć grzanki. Sos robiony jest ze śmietany i czosnku, posiekanego czosnku, a także soli i pieprzu. W razie potrzeby możesz najpierw doprawić danie, a dopiero potem posypać krakersami. Dzięki temu pozostaną jędrne na dłużej.

Jeśli goście są na wyciągnięcie ręki…

Poniższa sałatka z krakersami i kiełbasą pomoże Ci ugotować coś tak szybko, jak to możliwe. Będziesz potrzebować:

  • dowolna kiełbasa - 200 gramów;
  • pół główki kapusty;
  • 100 gramów sera;
  • grzanki - opakowanie;
  • 100 gramów kukurydzy w puszkach;
  • majonez.

Wszystkie składniki można znaleźć w prawie każdym domu. Wiele gospodyń domowych specjalnie trzyma paczkę grzanek o ulubionym smaku, aby szybko przygotować sałatkę z grzankami i kiełbasą.

sałatka z kurczakiem i grzankami
sałatka z kurczakiem i grzankami

Gotowanie szybkiej sałatki

Kapusta jest myta i siekana. Kiełbasę kroimy w cienkie paski. Można stosować zarówno gotowane, jak i wędzone. Ponadto, jeśli chcesz, możesz zastąpić kiełbasę szynką lub mięsem. Włóż te składniki do miski, dopraw majonezem. Teraz biorą kukurydzę, spuszczają płyn, kładą z kapustą i kiełbasą. Przed podaniem posyp naczynie grzankami i startym serem.

Jeśli nałożysz grzanki przed ubieraniem, musisz natychmiast podać danie do stołu, w przeciwnym razie bardzo szybko zamienią się w mokre okruchy.

Sałatka Sytny: lista składników i sposób przygotowania

Ta sałatka z grzankami i serem ma mieszankę smaków, ponieważ wykorzystuje wędzone, słone i soczyste składniki. Będziesz potrzebować:

  • 200 gramów twardego sera;
  • 3 pomidory;
  • kiełbasa wędzona - 200 gramów;
  • 3 ząbki czosnku;
  • domowe grzanki - 100 gramów;
  • sok z jednej cytryny;
  • oliwa z oliwek do dressingu;
  • sałata do dekoracji.

Możesz również posypać sałatkę majonezem, w takim przypadku sok z cytryny jest wykluczony. Jednak to z olejem roślinnym w pełni ujawnia się smak potrawy.

Na początek ser wciera się na grubej tarce. Kiełbasę kroi się w drobną kostkę, wszystko miesza. Pomidory są również krojone na kawałki o dowolnej wielkości. Do sałatki wkłada się starty czosnek, zalewa oliwą z oliwek i sokiem z cytryny, dodaje sól. Poszarpane liście sałaty i grzanki są losowo umieszczane na wierzchu.

Szybka i piękna sałatka

Aby przygotować taką sałatkę potrzebujesz:

  • biała fasola w puszkach we własnym soku;
  • papryka - żółta;
  • paczka grzanek żytnich;
  • majonez.

W razie potrzeby możesz dodać kolejną puszkę czerwonej fasoli, a także czerwoną paprykę. Wtedy pyszna sałatka z grzankami będzie wyglądać jeszcze jaśniej.

Ziarna są wyciągane ze słoika, myte. Włóż do naczynia. Bułgarska papryka jest czyszczona, nasiona i łodyga są usuwane, krojone na małe kawałki. Posypane majonezem. Dodaj grzanki przed podaniem. Możesz też udekorować posiekaną natką pietruszki lub koperkiem.

sałatka z warzywami i grzankami
sałatka z warzywami i grzankami

Pyszne sałatki z krakersami to świetna opcja na spotkanie z gośćmi. Większość przepisównie oznacza obecności imponującej liczby składników. Ich gotowanie jest szybkie i łatwe. Możesz łączyć grzanki z fasolą, warzywami i dowolnym mięsem. Sałatki te są również doprawiane różnego rodzaju sosami. Warto zaznaczyć, że jeśli chcesz, aby grzanki zachowały swoją twardość, należy podawać je osobno lub dodać do potrawy bezpośrednio przed podaniem.

Zalecana: