Sałatka z grzankami i fasolą: różne przepisy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Zaledwie dwadzieścia lat temu fasola nie była powszechnym warzywem. Wielu po prostu nie rozumiało, co można z nią ugotować, z wyjątkiem zupy. Dobrze, że dziś te czasy już minęły. Każda gospodyni wie teraz, że można na przykład gotować sałatki z grzankami i fasolą. Wiele przepisów. Każdy smakosz ma możliwość delektowania się dokładnie tym, co odpowiada jego upodobaniom smakowym.

Oto przepisy na sałatki z grzankami i fasolą. Spróbuj, wybierz najsmaczniejsze.

Z grzankami czosnkowymi

Sałatka z grzankami czosnkowymi i czerwoną lub białą fasolą docenią miłośnicy pikantnych potraw. Lista składników potrzebnych do jego przygotowania:

• fasola w puszkach we własnym soku - 1 puszka;
• neutralne krakersy - 100 gramów;
• czosnek - 2-4 ząbki;
• ser (opcjonalnie) - 150 gramów;
• dowolnywędliny - 100 gram;
• majonez - do dressingu;
• zielone, mielony pieprz i sól - opcjonalnie.

Proces technologiczny

Przygotujemy sałatkę z grzankami i fasolą na podstawie opisu procesu krok po kroku.

Najpierw obierz czosnek i przeciśnij go przez specjalną prasę. Wymieszaj z grzankami w osobnej misce, aby grzanki wchłonęły aromat czosnku.

Pokrój ser w drobną kostkę. Możesz zetrzeć go na grubej tarce.

Kiełbasa lub kiełbaski (a może szynka) - wszystko, co jest w lodówce - pokrój na średnie kawałki.

Wymieszaj ogórek i ser w salaterce. Otwieramy słoik i spuszczając płyn, rozprowadzamy fasolę na pozostałe składniki. Mieszamy. Dodaj krakersy, drobno posiekane zioła i majonez. Ponownie wymieszaj i podawaj szybką i aromatyczną sałatkę z czerwoną fasolą i grzankami.

Pięć minut

Z minimum produktów powstaje świetna przekąska. Spróbujmy stworzyć go z następującego asortymentu:

• 1 puszka fasoli;
• ser - 100 gramów;
• 1 duże opakowanie krakersów;
• czosnek - 1-2 ząbki;
• kwaśna śmietana lub majonez - do dressingu;
• gotowane marchewki - 1 sztuka;
• sól - opcjonalna.

Jak zrobić szybką sałatkę z grzankami i fasolą

Wszystko odbywa się bardzo szybko i prosto. Czyścimy czosnek i miażdżymy go prasą. Wysyłamy go do miski sałatkowej. Drobno posiekaj ugotowaną marchewkę i dodaj do niej. Następnie pojawia się fasola, uwolniona od cieczybanki. Trzy serki na dowolnej tarce lub krojeniu - jak podpowiada inspiracja.

Wymieszaj wszystkie powyższe składniki w misce sałatkowej. Dodaj sól, jeśli uznamy to za stosowne. Wlej krakersy i ubierz naszą szybką sałatkę z fasolą i grzankami.

Z szynką i kukurydzą

Bardziej świąteczną opcję uzyskuje się dodając szynkę lub kukurydzę w puszkach. Pojedziemy w drugą stronę: zrobimy sałatkę z grzankami, fasolą, szynką i dodamy tu kukurydzę. Potrzebne składniki:

• jedna puszka fasoli;
• 150-200 gramów szynki;
• jedna puszka kukurydzy w puszkach;
• paczka grzanek (krakersów);
• mała cebula;
• majonez i sól.

Kroki tworzenia sałatki

Obierz cebulę i drobno ją posiekaj. Zalewaj gorącą wodą (przez 3-4 minuty), aby pozbyć się goryczy. Jeśli podoba Ci się smak tego składnika, wyślij go do salaterki bez uprzedniego moczenia w wodzie.

Szynkę do naszej sałatki należy pokroić w cienkie paski.

Otwórz puszkowane składniki i odsącz nadmiar soku z puszek.

W głębokiej salaterce wymieszaj kukurydzę, szynkę, fasolę i cebulę. Dodaj trochę soli i dopraw majonezem. Pod koniec gotowania dodaj grzanki i ponownie wymieszaj.

Z kurczakiem i pomidorem

Skomplikowanie podstawowego składu składników i zwiększenie ich ilości. Lista produktów:

• wędzone lub gotowanefilet z kurczaka - 300 gramów;
• fasola - 1 puszka;
• pomidory - 1-2 sztuki;
• ser twardy - 50-90 gramów;
• chleb - 2 kromki;
• czosnek -1-2 szczypce;
• suche zioła prowansalskie - 1/2 łyżeczki;
• sól - mała szczypta;
• majonez - do dressingu;
• olej roślinny, rafinowany.

Przygotowywanie sałatki

Przede wszystkim zróbmy grzanki z chleba. Kroimy go w drobną kostkę i umieszczając w misce wlewamy łyżkę oleju roślinnego. Nie należy tego robić za jednym razem - uzyskujemy równomierne nasączenie kostek chleba. Posyp je ziołami i solą.

Podgrzej patelnię i posmaruj olejem roślinnym. Na małym ogniu delikatnie podsmaż grzanki, aż do uzyskania pożądanego rumieńca.

A teraz wróćmy do tworzenia sałatki. Pokrój wędzone lub gotowane mięso z kurczaka.

Umyj pomidory i usuń szypułkę. Pokrójmy warzywa losowo.

W misce wymieszaj fasolę (bez płynu), mięso drobiowe, pomidory.

Obierz czosnek i po posiekaniu dodaj go do pozostałych produktów. Ser rozcieramy na tarce z dowolną frakcją, a chipsy serowe wlewamy do salaterki. Gotową sałatkę wypełniamy fasolą z grzankami i majonezem. Gotowy. Możesz od razu rozpocząć degustację przekąski.

Z grzybami

Bardzo satysfakcjonująca przekąska o różnych kombinacjach smakowych. Oto, co zawiera:

• fasola w puszkach - 400 gramów;
• grzanki o ulubionym smaku - 100-150 gramów;
• kukurydza w puszkach - 1 puszka;
• ogórek kiszony - 1 sztuka;
• czosnek- 2-4 goździki;
• 1 cebula;
• pieczarki - 300-400 gramów;
• pomidory - opcjonalne;
• chudy olej - do smażenia;
• majonez, sól i pieprz do smaku.

Jak gotować

Obierz cebulę i czosnek. Pokrój cebulę w kostkę. Wyciśnij czosnek przez prasę.

Odsącz płyn z pieczarek. Na patelni rozgrzej olej roślinny. Smaż pieczarki i cebulę przez 15 minut. Podczas gotowania okresowo mieszaj grzyby.

Ogórki pokrojone w kostkę. Jeśli używasz pomidorów, pokrój je jak ogórki.

Potrzebujemy dość pojemnej salaterki. Wysyłamy do niego pomidory, ogórki, smażone i schłodzone pieczarki. Otwieramy słoiki kukurydzy i fasoli. Usuwamy płyn i wsypujemy ziarna do salaterki.

Sól, pieprz, dodaj czosnek i grzanki. Wszystko mieszamy i dekorujemy według własnego gustu.

Do tej sałatki możesz dodać smażoną marchewkę. W takim przypadku myjemy, pocieramy lub kroimy i smażymy z pieczarkami i cebulą. Możesz kroić i gotować rośliny okopowe. Ogórki, w razie potrzeby, można wykluczyć.

Eksperymentuj, a znajdziesz idealną sałatkę.