Restauracja Boston na Belorusskaya: recenzje, zdjęcia i menu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

W stolicy jest wiele restauracji rybnych. Niektóre są wystarczająco dobre, inne nie zdobyły miłości odwiedzających. A ich dużym problemem jest to, że są bardzo drogie, nie odpowiadające jakością. Ale ku wielkiemu szczęściu miłośników owoców morza, w Moskwie otwarto bostońską restaurację rybną. Tu nie tylko pyszne jedzenie, ale także szybka obsługa, co jest ważne dla tego typu placówek. Ponadto powierzchnia placówki nie jest zbyt duża.

O projekcie

Pełna nazwa instytucji brzmi jak „Boston Seafood & Bar”. Został otwarty stosunkowo niedawno, ale zdążył już zakochać się w wielu Moskalach. Właścicielem jest Boston (restauracja, stacja metra Belorusskaya, ulica Lesnaya, 7) Anton Lyalin i Kirill Martynenko. Są również właścicielami sieci steków Torro Grill, która jest tak popularna wśród Moskali i gości stolicy.

O kategorii cenowej zakładu

Rybyrestauracja „Boston”, której recenzje są najbardziej pozytywne, należy do kategorii „obiektów demokratycznych”. Po pierwsze, ceny są stosunkowo niższe niż w innych podobnych miejscach. I dzięki temu instytucja otrzymała wiele pozytywnych opinii od zwiedzających. Po drugie, wielkość porcji. Za stosunkowo niewielkie pieniądze odwiedzający dostają naprawdę dużo jedzenia. Nawet w jednej porcji. Po prostu nie da się wyjść głodnym. Odnotowują to również goście restauracji na różnych forach i stronach, na których można zostawić opinię o instytucji. Przystępne ceny w połączeniu z dużymi porcjami przyciągają coraz więcej odwiedzających do Boston Seafood & Bar.

Kuchnia

Już z nazwy jasno wynika, że większość dań to ryby. Dokładniej owoce morza. 90% całej kuchni to ryby, krewetki, homary, kalmary i inne organizmy morskie. Pozostałe 10% to tradycyjne dania europejskie (a dokładniej przekąski i dodatki). Hitem są różne krewetki. To wyjątkowe danie! Na jednym talerzu podaje się kilka rodzajów krewetek: słodkie, pikantne, wędzone i solone. Porcje są zaprojektowane na 700 i 1200 gramów. Kilka osób może nakarmić się tą przekąską na raz! Dlatego danie stało się hitem dużych firm. Tak, maluchy też. Prawie co trzeci odwiedzający zamawia krewetki do przetestowania z zainteresowania. Na deser można zamówić zupę z mango i ricotty. Ciekawe połączenie, szczególnie przyjemny smak, przypadnie do gustu koneserom niebanalnych potraw.

Dania specjalne

Jak każdy lokal, restauracja w Bostonie nie przyciągatyle samo przez samą kuchnię, co przez niecodzienne serwowanie zwykłych, na pierwszy rzut oka, potraw. Na przykład nazwa „Krab śnieżny” kryje w skorupce kraba zapiekanego z czarnym pieprzem i różnymi przyprawami. To danie jest pożądane wśród tych, którzy lubią pić zimne piwo z beczki z pikantną przekąską. Połączenie jest naprawdę ciekawe i smaczne.

Zupa rybna chowder oferowana jest w dwóch wersjach jednocześnie. Jeden z nich można nawet przypisać przepisowi autora. Obie Chowdery są kremowe. Klasyk nazywa się „Boston” z halibutem, dorszem i skorupiakami. Danie ciekawe w smaku, lekko słone i satysfakcjonujące. W przepisie autora znalazła się słodka kukurydza, oliwa truflowa i słodkie krewetki (Kamczatka). Nie pikantne, ale pikantne z przyjemnym posmakiem.

Karta piwa

Boston Sea Food to restauracja i bar pod jednym dachem. Główny nacisk kładzie się na kartę piwa. Zwiedzającym oferowane jest aż dziewięć rodzajów piwa beczkowego. Trzy z nich to Rosjanie. Jedna z nich jest warzona specjalnie dla restauracji, ale nazwa browaru jest starannie ukryta. Trzy inne rodzaje piwa to czeskie, pozostałe to belgijskie. A to tylko lane piwo! Ale istnieje kilka innych rodzajów butelek. Różnorodne przekąski z owoców morza korzystnie podbijają smak piwa, dając ciekawy posmak. Przy okazji napój wlewa się do kieliszków do wina. Gra więc ciekawiej, mieni się złotym kolorem. Pojemność szkła: 0,33 litra, 0,5 litra, 1 litr.

Karta alkoholowa

Restauracja „Boston” przy stacji metra „Belorusskaya” jest również bogata w wina. W końcu najlepiej komponują się z daniami z owoców morza. Wina są przeważnie białe, 12 sztuk. Ale są tylko 4 rodzaje czerwieni, dla prawdziwych koneserów. Napoje można zamawiać zarówno w butelkach, jak i szklankach, w zależności od upodobań.

Oprócz piwa i wina restauracja serwuje również mocne alkohole. Ale znakiem rozpoznawczym lokalu są koktajle na ich bazie, gdzie napój gazowany zastępuje się piwnym. Ta kombinacja może dość mocno uderzyć w głowę, więc barmani z wyprzedzeniem ostrzegają o konsekwencjach. Mocny alkohol można zamówić w czystej postaci. Nawiasem mówiąc, nie jest zbyt popularny wśród odwiedzających.

Funkcje menu rybnego

Boston Restaurant to miejsce, w którym menu, choć niewielkie, jest bardzo elastyczne. Wynika to z faktu, że nacisk kładzie się nie tyle na świeże ryby, co na inne owoce morza: krewetki, homary, kraby, homary. W menu jest ich pod dostatkiem. Preferowane są ryby: świeży pstrąg, okoń morski, dorsz. Są one dostarczane do restauracji w obfitości. Inne rodzaje ryb są dostarczane w stanie zamrożonym, co nie przeszkadza kucharzom w ich pysznym przygotowaniu. Oprócz dowolnego dania możesz zamówić pół homara w rozsądnej cenie. Nawiasem mówiąc, pod względem wagi i objętości porcja okazuje się bardzo solidna.

Wnętrze

Do lokalu wybrano bardzo ciekawe wnętrze. Po pierwsze, wyczuwalny jest tu duch klasycznej amerykańskiej kawiarni. Przynajmniej styl jest taki sam. schludne stoły,tablice z przebojami i promocjami pisane kredą, klasyczna lada barowa. Po drugie, pomimo niewielkich rozmiarów placówki, nikt nikomu nie przeszkadza. Kuchnia to półotwarta przestrzeń. Oznacza to, że możesz dokładnie zobaczyć, jak gotują dla ciebie, na przykład homara. Spektakularne i interesujące. „Boston” (restauracja, stacja metra „Belorusskaya”) znajduje się w centrum biznesowym, które również nie mogło pozostawić śladu. Wystrój wnętrz jest nowoczesny i stylowy, elementy chromowane są zawsze dopracowane i czyste.

Rezerwacja

Ponieważ restauracja Boston to jedna z kultowych restauracji młodzieżowych, warto zadbać o wcześniejszą rezerwację stolika na wieczór. Jeśli nie jest to przewidziane w porze lunchu, wieczorem zwiedzającym nie ma końca. "Boston" - restauracja (Moskwa), której recenzje są bardzo wdzięczne i pozytywne, słynie również ze swojej obsługi. Po pierwsze, kelnerzy są zawsze w zasięgu ręki. Po drugie hostessy są zawsze sympatyczne i miłe. Jedyną rzeczą, która denerwuje wielu odwiedzających, sądząc po recenzjach, jest kolejka, która ustawia się przy wejściu. Z drugiej strony, jeśli nie zarezerwowałeś stolika na wieczór, nadal musisz trochę poczekać, aż inni goście będą mieli dość pierwszorzędnych owoców morza.

Wniosek

Miejsce powstało z myślą o prawdziwych koneserach owoców morza. Menu, choć niezbyt obszerne, zawsze jest elastyczne. Niektóre dania są ulepszane, inne usuwane. Karty alkoholi i piw są bardzo rozbudowane, jest z czego wybierać nawet najbardziej wybredny gość. Jedyną rzecząmoże się zdenerwować, więc kolejka i brak wolnych stolików wieczorem. Ale można tego uniknąć, rezerwując miejsce z wyprzedzeniem. Muzyka w instytucji jest dyskretna, głównie klasyka amerykańska. Okazjonalnie w restauracji odbywają się różne imprezy. Na przykład wieczory kawowe lub tematyczne. Fajnie też, że można płacić zarówno gotówką, jak i kartą. To miejsce przypadnie do gustu tym, którzy cenią wysokiej jakości owoce morza, kochają owoce morza i napoje piwne. Każdy, kto preferuje europejskie menu, najprawdopodobniej powinien poszukać innego miejsca na lunch lub kolację, ponieważ dania są znikome. Tutaj możesz zamówić kameralną imprezę tematyczną lub uroczystość, wynajmując z góry salę na cały wieczór. W sylwestra są ogromne rabaty, organizowane są promocje od właścicieli, które muszą ucieszyć koneserów owoców morza i motywów.

Ustanowienie tej samej nazwy w Briańsku

Instytucje o nazwie „Boston” nie są tak nieliczne w Rosji. I wiele jest różnych. Na przykład stołeczny Boston Seafood & Bar uderzająco różni się od Bostonu w Briańsku. Po pierwsze, jest to kilka różnych placówek. Tak więc restauracja „Boston” (Briańsk), której recenzje są bardzo pozytywne, nie jest restauracją jako taką. To jest klub. I ma już osobną restaurację. Nie dotyczy to kuchni rybnej i morskiej, takiej jak stolica. To klasyczny europejski establishment. Po drugie, wnętrze dwóch lokali o tej samej nazwie jest również inne. Tak więc „Boston” Briańsk jest ucieleśnieniem tradycji Europy. A wnętrze, kuchnia i program rozrywkowy - wszystkoklasyczny. To właśnie przyciąga twórczość jego wdzięcznych gości.