2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Potrawy gotowane w glinianym garnku są bardzo zdrowe i smaczne. Od czasów starożytnych ludzie gotowali własne jedzenie w takich naczyniach w piekarnikach. Teraz piekarnik można znaleźć tylko w wiejskich domach, więc większość ludzi piecze dziś jedzenie w garnkach w piekarniku. I możesz wymyślić tak wiele różnych i pysznych rzeczy! Gotowanie w garnku to prawdziwa przyjemność.
Zastanówmy się nad jednym z dań, które można ugotować w tej wspaniałej ceramice. To kasza gryczana z warzywami.
Składniki:
- kapusta biała - 200 gramów;
- marchew - 1 sztuka;
- gryka;
- przegotowana woda - dwieście mililitrów;
- przyprawa chmielowo-suneli – 1 łyżeczka;
- sól - dziesięć gramów;
- ghee - 50 gramów;
- Ser Adyghe - dwieście gramów.
Zetrzeć marchewki na grubej tarce, kapustę pokroić w paski. Ser kroimy w kostkę, a następnie smażymy na złoty kolor na patelni posmarowanej olejem. Następnie dodaj marchewki i kapustę i smaż przez kolejne piętnaście minut. Następnie dodajemy przyprawy, sól i zdejmujemy patelnię z ognia.
Tymczasem gotuj kaszę gryczaną. Dopraw solą i olejem. Następnie bierzemy garnek i układamy warstwy kaszy gryczanej, śmietany, a następnie mieszankę warzywną z serem, aż cały garnek się zapełni. Wlej do niego sto mililitrów wody. Przykryj pokrywką, wstaw do piekarnika nagrzanego do dwustu stopni na piętnaście minut. Gotową owsiankę najlepiej podawać ze śmietaną. Okazuje się bardzo smaczne jedzenie w doniczkach.
Następny przepis to ziemniaki z mięsem w garnku. Każde jedzenie w garnkach ugotowane w piekarniku okazuje się smaczniejsze i bardziej aromatyczne niż na kuchence. Do tego dania potrzebujemy:
- fasola szparagowa - jedna trzecia szklanki;
- wieprzowina - czterysta gramów;
- pomidor - 2 sztuki;
- ser - sto gramów;
- marchew -1 sztuka;
- ziemniaki - 4 sztuki;
- papryka - 1 sztuka;
- ogórki kiszone - 2 sztuki;
- czosnek - cztery ząbki;
- sól;
- zielone;
- czarny pieprz.
Ułóż wszystkie składniki warstwami w garnkach i wstaw do piekarnika. Na spód połóż ziemniaki, a następnie zieloną fasolkę. Pieprz i sól mięso, ułóż w następnej warstwie, przed pokrojeniem na małe kawałki. Potem ogórek i czosnek. Górna warstwa to pomidor, papryka i marchewka. Napełnij garnek wodą do ćwiartki. Zasypiamy to wszystko ziołami i serem.
Żywność w garnkach, duszona w piekarniku, nie powinna być zbyt ciasno złożona. Dlatego konieczne jest, aby bulion nie wypływał po podgrzaniu.
Włóż garnki do zimnego piekarnika, włącz i okołopiec (gulasz) przez godzinę w temperaturze około dwustu stopni. Gotowość dania sprawdzają ziemniaki. Jeśli zmiękło, naczynie można wyjąć.
Następnym pożywieniem w garnku ugotowanym w piekarniku jest kapusta.
Składniki:
- mleko - pięćdziesiąt mililitrów;
- kapusta - ćwierć główki;
- głowa cebuli;
- marchew - jeden kawałek;
- jajka - dwa kawałki;
- olej roślinny;
- sól;
- zielone.
Pokrój marchewki, kapustę i posiekaj cebulę, a następnie dusić wszystkie warzywa do miękkości. Ubij mleko z solą i jajkami. Dodaj do nich zieleń. Wlej mieszankę mleczno-jajową, duszone warzywa przełóż do garnków. Wstawiamy go do piekarnika na piętnaście minut w temperaturze około 180 stopni. Możesz go podawać dodając kwaśną śmietanę.
Ciesz się pachnącym gulaszem!
Zalecana:
Co ugotować na obiad z kurczakiem. Kolacja z kurczaka i ziemniaków. Jak ugotować zdrowy obiad z kurczaka
Co ugotować na obiad z kurczakiem? To pytanie zadają sobie miliony kobiet, które chcą zadowolić swoich bliskich smacznym i pożywnym, ale jednocześnie lekkim i zdrowym daniem. W końcu nie zaleca się gotowania ciężkich kreacji kulinarnych na obiad, ponieważ pod koniec dnia organizm ludzki potrzebuje minimalnej ilości kalorii. To jest ta zasada, której będziemy się trzymać w tym artykule
Właściwy obiad: najlepsze przepisy, funkcje kulinarne i rekomendacje. Co jeść na obiad z odpowiednim odżywianiem
W dzisiejszym artykule postaramy się przedstawić nie cały system żywienia jako całość, ale tylko jedną jego część. Dowiemy się, czym jest właściwa kolacja i czy można połączyć punkty widzenia dietetyków i miłośników różnych słodyczy, aby znaleźć bezcenną złotą linię między zdrowym a smacznym
Czy kolacja to lekka przekąska przed snem czy pełny trzydaniowy posiłek?
Wyróżnikiem każdej kultury jest kuchnia narodowa. Niektóre narody wolą obfite śniadanie i lekką kolację. Inni piją rano filiżankę kawy, a wieczorem trzydaniową kolację. Globalizacja dała nam możliwość poznania wszystkich kuchni świata, ale jednocześnie wymazała ich indywidualność. Czy już wiesz, co gotujesz dziś wieczorem na kolację?
Jak ugotować zapiekankę na obiad w piekarniku: przepisy kulinarne
Caseroles to grupa potraw, które mają ten sam proces gotowania. Prawie wszystko, co mieści się w naczyniu do pieczenia i gotuje w piekarniku, w tym lasagne i budyń, można uznać za zapiekankę. W ciągu wielowiekowej historii istnienia dania pojawiły się setki wariantów jego receptury: twarogowe, mięsne, warzywne, wegetariańskie i inne
Piecz cielęcinę w piekarniku: dwa przepisy na obiad
Mięso młodej krowy to zdrowy i smaczny produkt. A co może być bardziej satysfakcjonującego i pożywnego niż cielęcina pieczona w piekarniku? Proponujemy przestudiowanie przepisu na danie w tym artykule. Ugotuj najlepszy obiad dla miłośników mięsa
