2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Proponowana świąteczna bardzo obfita sałatka „Petrogradski” jest lubiana przez prawie wszystkich, nie tylko ze względu na harmonijne, klasyczne połączenie składników, ale także ze względu na dźwięczną nazwę. Jedna sieć detaliczna w Petersburgu od dawna i z powodzeniem oferuje swoim klientom gotową opcję. Ale łatwo jest też zrobić w domu. Produkty można znaleźć w najbliższym supermarkecie i zrobią ogromne wrażenie na Twoich gościach.
Przygotowywanie sałatki „Petrogradski” z kurczakiem i grzybami - to główne składniki. Będziesz także potrzebować sera, jajek, ziemniaków, marchewki, majonezu.
Tak więc, aby przygotować pyszną sałatkę „Petrogradsky”, której przepis podano poniżej, potrzebujesz dobrego nastroju i chęci zaskoczenia.
Niezbędne produkty
- Pierś z kurczaka - 1 filet.
- Jajko - 4 sztuki.
- Ziemniak - 3-4 bulwy.
- Marchew - 1-2 sztuki
- Opakowanie świeżych pieczarek - 500 g lub z puszki - 1 puszka.
- Twardy ser - 100-150g
- Majonez.
- Sól.
Gotowanie sałatki „Pietrogradski”
- Ugotuj mięso z kurczaka, ostudź.
- Ugotuj jajka, ziemniaki i marchew, ostudź i obierz. Szczególnie dobrze schłodzić ziemniaki. Jeśli nie zostanie to zrobione, ziemniaki w sałatce mogą okazać się bardzo lepkie, co negatywnie wpłynie na smak gotowego dania. Nawiasem mówiąc, ta zasada dotyczy wszystkich przepisów na sałatki, w których wykorzystuje się gotowane ziemniaki.
- Jeśli grzyby są świeże - usmaż (może być z cebulą), jeśli są konserwowane - pokrój w paski.
- Mięso z kurczaka pokrojone w cienkie plasterki.
- Ziemniaki, jajka i marchew należy przetrzeć przez grubą tarkę.
Wykończenie
Przygotowane potrawy należy układać na talerzu w następującej kolejności:
- Na dno naczynia połóż mięso z kurczaka, posmaruj majonezem.
- Następnie połóż pieczarki na kurczaku, również posmaruj majonezem.
- Dla grzybów - ziemniaki, trochę soli i jeszcze raz - impregnacja majonezem.
- Następna warstwa to marchewka i cienka warstwa majonezu.
- Połóż jajka na marchewce i posmaruj je majonezem.
- Ostatnia (górna) warstwa sałaty to twój ulubiony rodzaj twardego sera startego na drobnej tarce. Można je również pudrować po bokach.
Jeśli użyjesz świeżych pieczarek smażonych z cebulą, sałatka okaże się bardziej satysfakcjonująca i bogata. Jeśli użyjesz pieczarek ze słoika, sałatka wyjdzielżejsze i świeższe. To tylko kwestia gustu.
W razie potrzeby wszystkie warstwy można powtórzyć, wtedy sałatka okaże się wyższa, jeszcze bardziej satysfakcjonująca i odpowiednio w większych ilościach.
Po zakończeniu montażu sałatkę należy umieścić w lodówce na kilka godzin. Idealnie jest lepiej w nocy, zwłaszcza jeśli warstwy były powtarzane dwukrotnie. Górną warstwę można pokryć folią spożywczą, aby ser się nie zwietrzał.
Jeśli jesteś trochę zmęczony tradycyjnymi sałatkami - Olivierem, śledziem pod futrem, mimozą i innymi, koniecznie spróbuj przygotować sałatkę Piotrogrodzką na kolejną uroczystość. Przyjemność, jaką Twoi goście i Ty otrzymacie z pochwalnych recenzji, jest tego warta.
Możesz wcześniej pomnożyć instrukcje przygotowania sałatki, ponieważ żeńska połowa zaproszonych po prostu zaatakuje cię prośbą o przepis. Twoja reputacja dobrej hostessy, która potrafi mile zaskoczyć, niewątpliwie wzrośnie o kilka punktów.
Zalecana:
Zasada krojenia na świątecznym stole. Świąteczne cięcie na stole: zdjęcia, zalecenia i wskazówki dotyczące serwowania
Podczas układania menu na świąteczną ucztę prawie zawsze specjalne miejsce zajmuje różne kawałki. Profesjonalni kucharze zwykle nawet nie klasyfikują takich dań jako dania, ale pozwalają urozmaicić posiłek i stać się prawdziwą ozdobą bankietu. Biorąc to pod uwagę, warto szczegółowo przestudiować, w jaki sposób wykonuje się cięcia na świątecznym stole, jakie produkty są używane i kiedy są podawane
Przekąska mięsna. Przekąski mięsne na świątecznym stole: przepisy kulinarne
Jakie przekąski mięsne przygotować na świąteczny stół? Trafiłeś we właściwe miejsce. Z tego artykułu poznasz najlepsze przepisy na przekąski mięsne. Smacznego
Sałatka w poście. Sałatki wielkopostne na świątecznym stole: przepisy kulinarne
Sałatka na czczo jest dość problematyczna. W końcu w tym okresie surowo zabrania się używania jakichkolwiek produktów pochodzenia zwierzęcego. Dlatego gospodynie domowe są zmuszone do gotowania potraw bez użycia jajek, mięsa, śmietany i majonezu
Najsmaczniejsze przekąski na świątecznym stole: przepisy kulinarne, tajemnice kulinarne
Każda gospodyni ma swoje autorskie dania, które przygotowuje na różne święta lub przyjazdy gości. Dziś proponujemy uzupełnienie tego zapasu. Tematem tego artykułu będą najsmaczniejsze przekąski przygotowane na świąteczny stół. Wybraliśmy dla Ciebie tylko najprostsze i najciekawsze opcje
Przekąski na świątecznym stole: sałatka z marchewki z serem
Sałatki są uważane za najkorzystniejsze z przystawek. Przygotowuje się je prosto i szybko, wymagają niewielkich nakładów finansowych i zapewnią niezbędną różnorodność potraw. Ponadto takie dania warzywne z reguły zawierają niewiele kalorii, ale są satysfakcjonujące i pożywne
