Tarta błyskawiczne: przepisy kulinarne, tajemnice kulinarne

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Tarta błyskawiczne to świetna opcja, gdy przyjdą do Ciebie nieoczekiwani goście i nie ma absolutnie czasu na tworzenie kulinarnych arcydzieł. Wspaniałą rzeczą jest to, że mając w swoim arsenale kilka przepisów, zawsze możesz być na szczycie i nie bać się niespodzianek. Do ciast błyskawicznych dostępne są zarówno słodkie, jak i słone nadzienia. Do wyboru mamy kilka różnych opcji. Gotowanie nie zajmuje dużo czasu, ale okazują się niezwykle delikatne i smaczne.

Lista produktów

Zawsze możesz skorzystać z przepisów na ciasto instant, jeśli Twoja kuchnia ma niezbędne składniki. Jakie produkty muszą znajdować się w domu, aby móc zadowolić bliskich pysznym i satysfakcjonującym posiłkiem?

Do ciast błyskawicznych potrzebne będą następujące składniki:

1. Mąka pszenna. Jeśli masz ten produkt w swojej kuchni, możesz gotować nie tylko ciasta, ale także naleśniki, naleśniki, bułki i wiele więcej.
2. Cukier.
3. Sól.
4. Jajka.
5. Soda oczyszczona lub proszek do pieczenia do ciasta.
6. Mleko lub kefir.
7. Margaryna lub masło.

Wymienione produkty można znaleźć w kuchni prawie każdej, nawet bardzo niedoświadczonej gospodyni domowej. Jako nadzienie mogą służyć różne produkty: konserwy rybne, mięso mielone, wątróbka, dowolne owoce, dżemy i wiele innych. Kiedy upewniliśmy się, że mamy wszystko, czego potrzebujemy, możemy teraz przejść do głównej akcji.

Ciasto błyskawiczne

Wszyscy chcemy spędzać jak najmniej czasu w kuchni. Dlatego konieczne jest przyjęcie przepisów na przygotowywanie szybkich i smacznych potraw. Ciasta błyskawiczne to świetna opcja na świąteczny stół lub rodzinny obiad. Zacznijmy przygotowywać ciasto.

Jeśli mamy czas, możemy przesiać szklankę mąki pszennej. Zrobimy ciasto galaretowe, bo ciasta gotują się bardzo szybko. A smak pieczenia jest po prostu niesamowity!

• Do testu potrzebujemy dwóch jajek, trzeba je dobrze ubić.
• Jeśli zrobimy słodkie ciasto, możemy wziąć szklankę cukru, w przeciwnym razie nie trzeba go dodawać.
• Do mąki wsyp łyżeczkę proszku do pieczenia.
• Zmieszaj szklankę mleka lub kefiru z jajkami, dodaj trochę sody.
• Stopniowo wylewaj mąkę i wszystko jest bardzo dobremieszaj, aż będzie gładka.

Ciasto jest gotowe. Spędziliśmy bardzo mało czasu, co oczywiście tylko w rękach wszystkich gospodyń domowych. Następnie proponujemy Państwu kilka opcji pysznych wypieków, które można zrobić na bazie ciasta galaretowego.

Kapusta błyskawiczna

Zapraszamy do poczęstowania domu i nieoczekiwanych gości bardzo delikatnymi i satysfakcjonującymi wypiekami. Jako podstawę ciasta możesz wziąć ciasto, które zostało omówione powyżej. Lub zmień przepis. Po pierwsze:

• Najpierw przygotujmy farsz. Aby to zrobić, weź pół średniego widelca do kapusty, zdejmij górne arkusze, drobno posiekaj i lekko zmiażdż rękami.
• Weź foremkę do ciasta i posmaruj masłem.
• Rozłóż kapustę i wypoziomuj ją.
• Rozpuść pół paczki margaryny na średnim ogniu.
• Wylej gorącą masę równomiernie na kapustę.
• Do ciasta potrzebujemy: pół szklanki mąki, dwa lub trzy jajka, trzy łyżki śmietany i majonezu, łyżeczka proszku do pieczenia, pół łyżeczki soli. Wszystkie powyższe składniki należy wymieszać. Jajka ubić mikserem z solą, do mąki dodać proszek do pieczenia. Połącz wszystko i dokładnie wymieszaj.
• Zalej kapustę w cieście i włóż do nagrzanego piekarnika.

Możesz robić inne rzeczy, a za 30-35 minut niesamowicie pyszny błyskawiczny placek z jarmużem dla leniwych będzie gotowy. Do nadzienia można również użyć dowolnego mięsa mielonego, grzybów, konserw rybnych.

Z twarogiem

Aby zrobić ciasto, potrzebujemy:

• twarożek - 250-300 g;
• jajka - 1-2 sztuki;
• kefir - 250 gramów;
• cukier - łyżka stołowa;
• sól, proszek do pieczenia - pół łyżeczki:
• mąka pszenna - trzy szklanki (czyli ile ciasta zajmie).

Sekwencja działań:

1. Ubij jajka z cukrem mikserem.
2. Dodaj proszek do pieczenia do mąki pszennej i dobrze wymieszaj.
3. Zagnieść ciasto, które jest trochę lepkie. Należy go odstawić w chłodne miejsce na dwadzieścia minut.
4. Możesz wziąć dowolne nadzienie: tłuczone ziemniaki, smażone grzyby, kurczaka lub mieloną wołowinę itp.
5. Włącz piekarnik i pozwól mu się nagrzać.
6. Ciasto dzieli się na dwie połówki. Weź blachę do pieczenia, posmaruj ją masłem. Układamy na nim część ciasta - nadzienie (okazuje się bardzo smaczne z tłuczonymi ziemniakami). Resztę ciasta wyłożyć na wierzch, które należy najpierw rozwałkować.
7. Ściśnij brzegi ciasta i wyślij do piekarnika. Wierzch można posmarować jajkiem lub masłem.

Pyszne ciasto jest gotowe w 35-40 minut. Smaczny smakołyk!

Z jabłkami

Na deser możesz ugotować pachnące i słodkie ciasto. Będziemy potrzebować:

• 2 lub 3 jabłka;
• 0,5 l kefiru;
• 2 jajka;
• 4 łyżki cukru;
• 2 łyżki. l. olej słonecznikowy;
• 2 szklanki mąki;
• 2 łyżeczki proszek do pieczenia;
• wanilia i cynamon do smaku;
• sól.

Zagnieść ciasto. Jajka ubić z cukrem, do kefiru dodać proszek do pieczenia, masło, sól oraz wanilię i cynamon. Stopniowo dodawać mąkę. Ciasto jest płynne.

Jabłka są krojone w plastry, nasiona i rdzeń są usuwane. Część ciasta wlewa się do formy, następnie układa nadzienie, na wierzch - resztę ciasta. Wstaw do piekarnika na 40-45 minut.

Uwaga dla gospodyń domowych

Zapraszamy do skorzystania z kilku zaleceń, dzięki którym Twoje wypieki będą wyjątkowo delikatne i smaczne:

• Do ciasta galaretowego można dodać kilka łyżek śmietany i majonezu.
• Sól i wodę sodową najlepiej dodać do jajek, a następnie ubić mikserem.
• Mąka jest dodawana do ciasta na końcu. Staraj się wszystko dokładnie wymieszać, aby nie było ani jednej grudki.
• Najlepiej używać kefiru do przygotowania ciasta do nadzienia, ale można też zrobić to z mlekiem.