Co to jest miód z czarnego bzu?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Każda osoba potrzebuje witamin i mikroelementów, aby zachować zdrowie. Aby to zrobić, musimy mieć na stole wszystko, czego potrzebujemy. Lub w skrajnych przypadkach w każdym mieście i wsi istnieje sieć aptek, w których można kupić dowolną witaminę lub suplement. Ale pytanie brzmi, czy to przydatne?

Niestety, aby zażywać określone witaminy, należy skonsultować się z doświadczonym lekarzem. A on z kolei może zalecić przyjmowanie ich w połączeniu z jakimś innym suplementem. Tylko w ten sposób Twoje ciało będzie w stanie otrzymać cały kompleks cennych pierwiastków. A poza tym to wszystko nie jest tak tanie, jak byśmy chcieli.

Naturalne witaminy

Teraz pomyśl o tym, że matka natura dostarcza nam wszystkich witamin poprzez różne jagody, owoce, warzywa i zioła. Dlaczego więc torturujemy nasze ciało, wpychając niezrozumiałe pigułki i biododatki? W końcu wystarczy nam wiedzieć, jak iz czego można przygotować produkt zawierający ogromną ilość takich niezbędnych człowiekowi witamin. I pomóż nam w tym np. czarny bez.

Istnieje również bz czerwony, ale jest trujący dla ludzi, nie robią z niego lekarstw i nie jedzą go. Więc wracając do czerni, ona, jak wszystkie takiewegetacja, kwitnie w sezonie, a następnie owocuje. Oto, czego potrzebujemy, aby zrobić miód z czarnego bzu. Używamy tylko kwiatów, są biało-kremowe, bardzo pachnące. Zawierają wiele przydatnych substancji, olejki eteryczne, cukier, garbniki, witaminę C i wiele innych pierwiastków.

Właściwości

Miód z czarnego bzu jest bardzo przydatny przy przeziębieniach (grypa, zapalenie migdałków, choroby górnych dróg oddechowych), ponieważ ma właściwości napotne i antybakteryjne. Może być przyjmowany zarówno przez dzieci, jak i dorosłych z umiarem, ale tylko wtedy, gdy nie ma przeciwwskazań lub indywidualnej nietolerancji składników zawartych w miodzie z czarnego bzu.

Może być stosowany do gotowania, jako dodatek do pieczenia, a także spożywany profilaktycznie, jedną łyżeczkę dziennie, utrzymując w ten sposób odporność w zimnych porach roku. Miód z kwiatu bzu czarnego może leczyć rany, jeśli niewielka ilość zostanie nałożona na bolące miejsce. Dość szybko odkażają i zaciskają się.

Dobrze wiedzieć

Istnieje bardzo ciekawa legenda o czarnym bzu. I mówi, że ta roślina ma wyjątkowe właściwości, które przedłużają życie człowieka i utrzymują go w młodości. Miód z czarnego bzu bardzo dobrze łagodzi obrzęki, leczy zapalenie trzustki.

Łagodzą bóle brzucha, a przy jego pomocy pomagają zwiększyć laktację u matek karmiących. Kwasy wchodzące w skład kwiatów działają moczopędnie i usuwają nadmiar płynu zorganizm. Pozwala to na wykorzystanie czarnego bzu w medycynie w celu oczyszczenia nerek.

Czego potrzebujesz?

A teraz, gdy poznaliśmy szczegółowo wszystkie dobroczynne właściwości tej rośliny, możemy wrócić do tego, jak zrobić miód z czarnego bzu. Ten leczniczy przysmak jest bardzo łatwy do przyrządzenia, ale najpierw musisz przygotować urządzenia, które będą nam potrzebne w procesie:

• z naczyń możesz użyć emaliowanej patelni. Wybierz głośność, która jest dla Ciebie wygodniejsza;
• łyżkę do mieszania naszego miodu z czarnego bzu, lepiej użyć drewnianej, nie utlenia się.

Pamiętaj, aby dokładnie wypłukać wszystkie używane naczynia, przygotować pojemniki, z których będziesz spuszczać zawartość patelni.

Gotowanie miodu na własną rękę

I wreszcie sam przepis na miód z czarnego bzu:

• Woda - 1 litr.
• Cukier w proporcji do ilości bulionu 1:1.
• Wymagane - kwas cytrynowy, 1 łyżeczka na 1 kilogram cukru. Lub jak chcesz, możesz dodać mniej lub więcej - do smaku. Zamiast tego możesz użyć świeżej cytryny.
• I oczywiście same kwiaty rośliny leczniczej - 300 gramów.

Przed umieszczeniem kwiatostanów na patelni należy je posortować i umyć, pozbyć się suchych liści i owadów. Następnie kładziemy je szczelnie na dnie, napełniamy zimną wodą i przykrywamy dowolnym talerzem na górze. Doniczkę z kwiatami należy teraz pozostawić na kilka godzin. Można to zrobić w nocy. Nadchodzi poranekDoprowadź wodę do wrzenia i gotuj przez dwadzieścia minut. Następnie musisz je schłodzić i pozostawić do zaparzenia jeszcze przez kilka godzin. Gdy bulion ostygnie, kwiaty należy wycisnąć, do tego można użyć durszlaka. Szacujemy ilość powstałego płynu, zwracamy nasze kwiaty z powrotem na patelnię i ponownie doprowadzamy do wrzenia.

Następnie dodaj cukier do bulionu w ilości równej objętości bulionu. Wszystko dokładnie wymieszaj i długo gotuj. Syrop nie powinien gwałtownie się gotować. Nie zapomnij go zamieszać. Gotowość zależy od gęstości i zmniejszenia (około dwukrotnego) objętości bulionu. Na sam koniec dodaj kwasek cytrynowy lub cytrynę. Podczas gdy miód się gotuje, musisz przygotować słoiki lub inne pojemniki z ciasno dopasowanymi pokrywkami.

Wszystko należy dokładnie umyć wrzątkiem i wysterylizować. I dopiero wtedy wlej gotowy miód do słoików i szczelnie zamknij. Najlepiej przechowywać go w chłodnym i ciemnym miejscu.

Wniosek

Cóż, przygotowaliśmy nasz miód z czarnego bzu. Korzyści z niego płynące są po prostu ogromne, przekonasz się sam, gdy nadejdzie czas, aby wykorzystać go zgodnie z jego przeznaczeniem. Spróbuj upiec coś z tym pysznym smakołykiem. Miód bardzo dobrze komponuje się z lodami, jeśli polać go deserem. Nie zapomnij leczyć swojej rodziny i przyjaciół. Podziel się z nimi przepisem na ten niezwykły przysmak, uwierz mi, będą Ci bardzo wdzięczni.