Uzdrawiający dżem z czarnego bzu. Jak zrobić dżem z czarnego bzu?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Kobieta w każdym wieku chce być atrakcyjna. To prawda, że piękno zewnętrzne często zależy od dobrego funkcjonowania organizmu. Dlatego ważne jest, aby monitorować swoje zdrowie, a także je utrzymywać. Obecnie istnieje wiele sposobów na poprawę zdrowia, jednym z nich jest dżem medyczny z czarnego bzu.

Aplikacja

Czarny bez czarny był używany od czasów starożytnych. Jego dobroczynne właściwości są wykorzystywane zarówno w medycynie, jak i jako środek ludowy. Działa napotnie, dzięki czemu pomaga przy przeziębieniu, grypie, a także chorobach nerek. Dodatkowo poprawia trawienie. Jeśli mówimy o homeopatii, to świetnie nadaje się na artretyzm, reumatyzm, chorobę wieńcową.

Istnieje wiele różnych przepisów ludowych. Czarnego bzu używa się jako wywarów, soków, okładów, można też z niego zrobić pyszny dżem. Jagoda jest stosowana jako środek tonizujący, napotny, wykrztuśny, przeczyszczający, moczopędny i uspokajający. Nie jest trudno zrobić dżem z czarnego bzu, najważniejsze jest zrobienie wszystkiego dobrze.

Metody gotowania

Dzisiaj istnieje wiele różnych przepisów na pyszny dżem z tych jagód. Ponadto do przepisu można dodać jabłka, jeżyny, gruszki lub inne składniki. Słodki lek nie straci na tym swojej użyteczności, a wręcz przeciwnie, nabierze nowych nut smakowych. Pozostaje tylko rozwiązać pytanie, jak zrobić dżem z czarnego bzu.

Kroki przygotowania wersji oryginalnej

1. Konieczne jest zebranie już dojrzałych jagód z krzaka.

2. Wypłucz surowce w ciepłej wodzie.

3. Oddziel jagody od gałązek, a także posortuj je, aby pozostały tylko dobre owoce.

4. Wlej odpowiednią ilość czarnego bzu, potrzeba około jednego kilograma.

5. Następnie wszystko wlewamy do głębokiego pojemnika.

6. Zabiera się wałek do ciasta - trzeba nim chodzić po jagodach (w ten sposób uwalnia się część soku).

7. Resztę czarnego bzu wlewa się do pojemnika i wszystko stawia na piecu.

8. Ważne jest, aby masę doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć temperaturę.

9. Dżem z czarnego bzu jest przygotowywany we własnym soku z ciągłym mieszaniem.

10. Po zmniejszeniu masy możesz dodać cukier. Jeden kilogram jagód zabierze sto gramów cukru.

11. Wszystko należy dobrze wymieszać, aż do całkowitego rozpuszczenia.

12. Następnie musisz gotować przez kolejne dziesięć minut, nie zapominając o ciągłym mieszaniu. W przeciwnym razie dżem się spali.

13. Po przygotowaniu masę należy przelać do sterylnych słoików izwiń pokrywki.

14. Gotowy produkt należy przykryć ciepłym kocem, pozostawiając do całkowitego ostygnięcia.

15. Napar powinien być gęsty, ciemnoczerwony, z wyraźnymi owocami czarnego bzu.

Inne metody gotowania

Dżem z czarnego bzu można przygotować z gotowego syropu. Aby to zrobić, zebrane owoce należy włożyć do durszlaka i dobrze opłukać pod bieżącą wodą. Następnie czarny bez należy umieścić w emaliowanej misce, a następnie polać przygotowanym wcześniej syropem. Podczas przygotowywania stosuje się jeden kilogram cukru pudru na dwieście gramów wody. Masę należy pozostawić na osiem godzin. Następnie dżem gotuje się do miękkości.

Bzu we własnym soku

Ten wariant dżemu wymaga czasu i powolności. Gotowe i umyte jagody umieszcza się w misce. A każda warstwa jest pokryta cukrem. Dlatego jeden kilogram jagód wymaga takiej samej ilości cukru pudru. Po dziesięciu godzinach czarny bez wypuszcza sok. Następnie cała masa jest podpalana, aby dżem był gotowy. Następnie pozostaje tylko wlać dżem do przygotowanych potraw, przykryć i ostudzić. Następnie można go otworzyć w razie potrzeby i używać jako leku.

Przepis na słodki lek z czarnego bzu i jeżyny

Dżem z czarnego bzu z tak pożyteczną jagodą jak jeżyna to doskonały lek na wiele przeziębień. Wszyscy wiemy, jak mroźne mogą być zimy, więc zaopatrzcie sięto pyszne lekarstwo na całą zimę. Będziesz potrzebował takich składników jak jeżyny (półtora kilograma), tyle samo owoców czarnego bzu i trzy kilogramy cukru.

Cały proces zaczyna się od zmiażdżenia umytego czarnego bzu. Następnie należy go przetrzeć przez sito, aby usunąć nasiona. Następnie całą masę ponownie umieszcza się w rondelku i łączy z obranymi, umytymi jeżynami. Wszystko to musi być gotowane przez około dziesięć minut - aż jagody całkowicie się ugotują. Następnie dodaje się cukier, a następnie wszystko miesza się, aż do całkowitego rozpuszczenia. Pozostaje tylko gotować dżem z czarnego bzu. Ten kulinarny przepis nie zajmuje dużo czasu, ale przynosi wiele korzyści.

Dodawanie czarnego bzu do dżemu jabłkowego

Istnieje wiele przepisów na robienie dżemu jabłkowego. Okazuje się smaczny, pachnący i przechowywany przez długi czas. Jeśli podczas gotowania dodasz trochę czarnego bzu, będzie to jeszcze bardziej przydatne.

Zanim zaczniesz gotować dżem z czarnego bzu z jabłkami, musisz przygotować niezbędne składniki. Potrzebne będą jabłka (jeden kilogram) i taka sama ilość cukru pudru, a także pięćset gramów jagód.

Jabłka są obierane, a następnie krojone w kostkę. Owoce czarnego bzu wraz z jabłkami pokrywa się cukrem i dodaje pół litra wody. Ponadto możesz włożyć skórkę z cytryny - dżem okaże się bardzo pachnący. Następnie cała masa powinna stać przez dwie godziny. Gdy syrop się utworzy, można podpalić i upewnić się, że jabłka i czarny bez gotują się do miękkości. I powinieneś gotować przez 12-14 minut trzyczasy. Następnie należy wziąć wysterylizowane słoiki i posmarować je całym dżemem oraz zatyczką z pokrywkami. Odwróć do góry nogami i pozostaw do ostygnięcia.

Wszystkie przepisy na dżem z czarnego bzu są zróżnicowane. Jednak w każdym razie będzie miał przydatne właściwości, które pomogą w przeziębieniach. Pomoże również utrzymać organizm w zdrowym stanie nie tylko kobietom, ale także mężczyznom i małym dzieciom. Dlatego jest niezastąpionym narzędziem i powinien być pod ręką dla każdej kobiety, która chce zachować młodość, zdrowie i pomóc swojej rodzinie w walce z różnymi dolegliwościami.