2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Nie ma świątecznego stołu bez kiełbasek i wykwintnego mięsa, tak jak Nowy Rok bez Oliviera.
Piękna dekoracja wędlin pobudza apetyt i wprowadza w świąteczny nastrój zarówno gospodyni, jak i gościom. Krojenie i układanie przysmaków w niekonwencjonalny sposób, z kreatywnym podejściem do biznesu - nie tylko po to, aby z korzyścią udekorować świąteczny stół, ale także podjąć właściwy krok, aby święto jako całość było udane.
Dekoracja wędlin. Podstawowe zasady
Możesz ułożyć danie w minimalistycznym stylu - wystarczy cienko pokroić kilka odmian kiełbasy, wędlin, sera i równomiernie nałożyć na danie, przeplatane ziołami. I możesz rozwiązać ten problem z błyskiem i wyobraźnią, wtedy talerz z mięsem będzie centralną ozdobą stołu. Najpopularniejszym sposobem jest piękny wzór wędlin w formie kwiatka, zaczynając od środka potrawy. Tutaj specjalne umiejętności nie są wymagane, najważniejsze jest cięcie produktów bardzo równomiernie i cienko. Kiełbasy gotowane doskonale odwzorowują płatki, można skręcić dużą i piękną różę o niesamowitym blasku. Zawiń ciasno dwa lub trzy kółka, zawiąż piórkiem z zielonej cebuli, a następnie uformuj pączek z pozostałych kółek, już ich nie dociskającciasno, wręcz przeciwnie, krawędzie muszą być wygięte. Układaj warstwy płatków niżej i luźniej.
Dekoracja wędlin. Dodatki do powyższego
Wzornictwo wędlin najczęściej uzupełniają inne produkty: zioła, rzodkiewki, oliwki, oliwki czarne, pomidorki koktajlowe, ogórki kiszone. W tę akcję z powodzeniem biorą udział nawet owoce: truskawki, kiwi, cytryna. Niektóre szczególnie odważne hostessy używają świeżych kwiatów do takiego dania jak wędliny. Projekt, zdjęcia i filmy z uroczystej uczty budzą podziw i zazdrość. Chociaż najważniejsze jest to, że kwiaty nie są trujące i nikt ich nie zjada.
Kreatywność
Lepiej zrobić kwiaty z kiełbasek i mięsa. Bardzo łatwo powstają na przykład lilie calla. Cienki kawałek wrzuć do torebki, włóż do środka oliwkę lub kółko ugotowanej marchewki - piękno! I jadalne.
Korzystając z produktów mięsnych o różnych fakturach i kolorach, możesz stworzyć wyjątkowo piękny bukiet przekąsek, naprzemiennie z mięsnymi kwiatami i zieleniną. Robienie wędlin to działalność twórcza. Tak, a także bardzo przyjemny. Do projektu wędlin możesz dodać kwiaty z warzyw (cebula biała i fioletowa, buraki, marchew, ogórki kiszone i inne korniszony) oraz jajka, układając to wszystko w formie bukietu na liściach zielonej sałaty - otrzymujesz niekonwencjonalne danie. Jeśli chcesz, możesz zrobić prawdziwe dzieła sztuki z różnych produktów mięsnych: przynajmniej pejzaż, przynajmniej portret, przynajmniejbudynek architektoniczny. Zamki z wieżami lub stadion jak na powyższym obrazku.
Ananas i jabłko
Plastry mięsa i kiełbasy można zwinąć w bułki i włożyć je do malowniczej zjeżdżalni lub na środek naczynia włożyć pół jabłka i nakleić szaszłyki z kawałkami nawleczonej kiełbasy, połówki pomidorków koktajlowych, plastry korniszony, oliwki i rozsmarować nimi na dole plastry produktów mięsnych. Otrzymasz bardzo ładny projekt wędlin. Zamiast jabłka można wziąć ananasa, położyć go obok rozłożonych kiełbasek, na całej jego powierzchni położyć przystawkę na wykałaczkach. Egzotyki nie będą przeszkadzać na świątecznym stole. Jeśli jest czas i kreatywność, projektowanie wędlin może stać się główną atrakcją świątecznego programu biesiadnego - można zbierać komplementy od gości. Najważniejsze jest tutaj wyczucie składu i znajomość kompatybilności produktów, w tym przypadku całkiem możliwe jest stworzenie prawdziwych arcydzieł!
Zalecana:
Dekoracja świątecznego stołu DIY: zdjęcie
Dekorując świąteczny stół w domu, każda gospodyni stara się zaskoczyć gości oryginalną dekoracją potraw, różnorodnymi przekąskami i smakołykami. W tym artykule przyjrzymy się, jak udekorować stół i udekorować naczynia
Ciasto kawowe "Mocha": przepis, składniki, czas przygotowania, dekoracja
Pomimo tego, że ciasto kawowe Mocha pierwotnie pojawiło się we Francji i nadal istnieje pod tą samą nazwą, dziś w naszym kraju prawie każda gospodyni domowa ma nie tylko własny zestaw składników i zasadę przygotowania, ale także własną sposób dekoracji tego dania. Jak ugotować przysmak i opcje jego dekoracji zostaną omówione w artykule
Rodzaje i odmiany wędlin: klasyfikacja, cechy smakowe i zgodność z wymaganiami GOST
Dziś istnieje ogromna liczba różnych rodzajów i odmian: kiełbasy gotowane, wędzone na surowo i wędzone gotowane. Różnią się one nie tylko sposobem przetworzenia, ale także rodzajem i składem surowców, układem mięsa mielonego na kroju i rodzajem skorupy, wartością odżywczą i jakością, o czym z kolei decyduje m.in. kolor, smak i zapach produktu
Skład i rodzaje wędlin, porady dotyczące kupowania
Zgodnie z ogólnie przyjętą definicją wędliny to produkt spożywczy wytworzony z mięsa mielonego, najczęściej wołowo-wieprzowego lub niektórych rodzajów podrobów. Jako składniki pomocnicze zwykle dodaje się przyprawy i przyprawy, bekon, jajka, mleko, cukier itp. Stosowane surowce mogą być różne. W zależności od tego, a także w związku z różnymi technologiami produkcji, wyróżnia się kilka rodzajów wędlin
Fajne ciasto. Znane produkty z kreatywnym designem
Ludzie często dają sobie prezenty z różnych powodów. Świetną opcją na taką niespodziankę może być fajne ciasto. Ostatnio ten niezupełnie zwyczajny produkt stał się szczególnie istotny i cieszy się dużym zainteresowaniem wśród ludności
