2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Dawno minęły czasy, kiedy metrowe kolejki ustawiały się w sklepach po pomarańcze, cytryny i mandarynki, a my mieliśmy bardzo mgliste wyobrażenie o innych „zamorskich” owocach i owocach zaczerpniętych z filmów i książek. Przy obecnej obfitości jedzenia już nikogo nie zaskoczysz plastrami ananasa na stole, pestkami granatu, plasterkami kokosa, awokado czy banana. To prawda, że czasami, kupując ten lub inny egzotyczny produkt, znajdujemy się w ślepym zaułku: co z nim zrobić i jak go zjeść?
Pozwólcie, że przedstawię: mango
Więc tropikalne owoce mango. Jego ojczyzną są Indie i Pakistan, a obrazy mango są zawarte w ich symbolach narodowych. Istnieje wiele odmian kultury, niektóre odmiany są używane do żywności, które mają przyjemny smak i użyteczne właściwości. Pod gładką błyszczącą skórką kryje się rdzeń o strukturze włóknistej lub miąższowej. Sam owoc jest duży, waży do 2 kg. Skórka czerwona, jasnożółta lub jasnozielona. Wewnątrz mango (na zdjęciu) kość, duża i twarda.
Jedzenie mango
Dosyć łatwo jest wymyślić, jak jeść mango. Po pierwsze, można jeść owoce o różnym stopniu dojrzałości. Oczywiście najsmaczniejsze są te, które sprowadzają się do„stan”, ale nie przejrzały, o miękkim, niewłóknistym, żółto-pomarańczowym miąższu. Zielony owoc smakuje jak limonka. Jego plasterki można umieścić w herbacie zamiast zwykłej cytryny. Przydatne i niedojrzałe mango. Ma nawet pod dostatkiem użytecznych właściwości. Przede wszystkim jest to tak cenna dla nas pektyna. W dojrzałym owocu jest to znacznie mniej niż w zielonym. Przydatne kwasy: bursztynowy, cytrynowy, jabłkowy i szczawiowy. Nawiasem mówiąc, dzięki ich obecności można zakwasić barszcz lub posypać sałatki sokiem z takiego mango, dodać kilka kropel do sosów. A pod względem bogactwa witaminy C zielone owoce przewyższają limonkę i cytrynę. Witaminy z grupy B sprawiają, że mango jest „bombą witaminową”. Istnieją już dwie możliwości jedzenia mango.
Po drugie, o dojrzałych owocach. Należą do kategorii zawierających węglowodany i gromadzą te substancje w miarę osiągania pełnej dojrzałości. O stopniu dojrzałości może decydować zapach: w gotowych do spożycia owocach jest dość mocny, o przyjemnym aromacie. Przejrzałe owoce nie pachną tak delikatnie i słodko. Mango są dokładnie wąchane, zanim zostaną zjedzone!
Dojrzałe owoce są tak słodkie, że smakują jak naturalny miód. To wspaniały przysmak, przyjemnie jest go zjeść na deser lub tak po prostu! Wraz ze stopniem dojrzałości ilość witamin w owocach rośnie. Na przykład witamina A ma korzystny wpływ na wzrok i jest po prostu niezbędna w przypadku chorób oczu. Jeśli regularnie jesz nasze „egzotyczne” jedzenie, możesz znacznie zwiększyć odporność, uchronić się przed różnymichoroby wirusowe i infekcje związane z przeziębieniami, utrzymuj mięsień sercowy w dobrej kondycji i po prostu ciesz się życiem!
Tym, którzy nie wiedzą, jak jeść mango - surowe lub przetworzone - można doradzić różne sposoby i przepisy. Najprościej jest pokroić owoc na dwie połówki, przesuwając nożem po kości. Następnie pokroić w plastry i zjeść jak plastry melona (do skóry). Lub, z każdej połowy, pokrój miąższ do skóry w kostkę, wygnij skórkę do środka, pokrój na talerz i ciesz się! Nie należy jednak nadużywać tego przysmaku, w przeciwnym razie nie unikniesz problemów żołądkowych.
Można wkładać mango do ciast jako nadzienia lub do ciast (jako warstwę owoców), wyciskać sok z miąższu, dodawać do musów i koktajli, a nawet przetwory itp. Najważniejsze, że to wszystko jest pyszne i bardzo zdrowe!
Zalecana:
Migdały: jak jeść i ile jeść, przydatne właściwości i zawartość kalorii
Migdały są bogate w składniki odżywcze i dlatego są dobre dla zdrowia. Pomaga złagodzić stres i uspokoić nerwy, obniża poziom cholesterolu i cukru we krwi, zapobiegając w ten sposób rozwojowi miażdżycy i cukrzycy. Zastanów się, jakie korzyści i szkody mają migdały i jak je prawidłowo spożywać
Śniadanie na sucho: jeść czy nie jeść?
Czy warto regularnie jeść suche śniadanie. Dlaczego te przekąski mogą nie być zdrowe, jak wybrać najlepszy produkt
Jak jeść mango - ze skórką czy bez? Jak prawidłowo jeść mango?
Mango to soczysty owoc tropikalny, który jednak dla wielu Rosjan przestał być egzotyczny. Dziś w każdym większym supermarkecie można kupić pachnące jasnożółte owoce prawie przez cały rok. W naszym artykule podpowiemy, jak jeść mango - ze skórką lub bez, dodatkowo podamy kilka sposobów jego serwowania i serwowania, a także podamy inne przydatne i ciekawe informacje
Mango (owoc): opis i zdjęcie. Gdzie rośnie mango? Korzyści i szkody mango
Drzewo mangifera, którego owocem jest mango, Shiva wyhodował dla swojej ukochanej i dał jej owoc o wspaniałym smaku. Bardzo romantyczny. Dziś mango stało się boskim drzewem i symbolem narodu indyjskiego. Druga nazwa owocu to „jabłko azjatyckie”, jak nazywa się je w Azji Południowo-Wschodniej
Zupa warzywna na zapalenie trzustki: przepisy i składniki. Co jeść, a czego nie jeść z zapaleniem trzustki
Zapalenie trzustki to stan zapalny tkanek trzustki. Pacjent często odczuwa ostre bóle pasa, które nasilają się i stają się nie do zniesienia po zjedzeniu ciężkiego pokarmu na trawienie. Zapalenie trzustki jest niebezpieczne przede wszystkim ze względu na możliwość rozwoju martwicy trzustki. Ta choroba bardzo często prowadzi do śmierci w przypadku braku odpowiedniej opieki medycznej. Artykuł opisuje zasady diety: co możesz jeść, czego nie możesz
