Kawa „Lavazza”: rodzaje i opis

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Wielu uważa, że po spróbowaniu chociaż raz pachnącej pizzy lub słynnego makaronu, można ocenić narodową kuchnię Włoch. Ale to wrażenie nie byłoby pełne bez kawy Lavazza. Rodzaje i liczne sposoby przygotowania starożytnego napoju pomogą lepiej zrozumieć ten piękny kraj.

Bogata odmiana

Nie możesz odwiedzić Włoch i nie odwiedzić przynajmniej jednej z niezliczonych kawiarni i barów, które można znaleźć w każdym mieście na prawie każdym rogu. Tutaj kelnerzy proponują przede wszystkim skosztowanie wyjątkowej lokalnej kawy Lavazza, której rodzaje i metody parzenia zachwycają różnorodnością.

Jak każdy inny produkt tego typu, ten jest wykonany z mieszanki dwóch najbardziej znanych odmian - Arabiki i Robusty - w różnych proporcjach.

Asortyment kawy Lavazza

n/n	Stosunek składników: Arabika/Robusta, %	Nazwa produktu
1	100/-	Qualità Oro, iTierra, Club, Caffè Espresso, Grand Espresso, Filtro Classico, Pienaroma, Gold Selection, Bella Crema
2	90/10	Najwyższa klasa
3	80/20	Crema e Aroma, Super Crema, Crema e Gusto Gusto Forte, Super Gusto
4	70/30	Qualità Rossa, Gran Riserva
5	60/40	Caffè bezkofeinowa
6	30/70	Crema e Gusto

Każdy z wymienionych napojów ma charakterystyczny smak i aromat, którego nie sposób pomylić. Wszyscy są jasnymi przedstawicielami kawy Lavazza. Typy są opracowywane przez specjalistów firmy w taki sposób, aby każdy mógł znaleźć ten jedyny dla siebie. A różne metody parzenia tylko pomagają w dokonaniu tego trudnego wyboru.

Metody gotowania

Włosi bardzo lubią kawę, więc piją ją dużo i często. Mają nawet swój własny sposób serwowania napoju. W kawiarniach zwykle przelewa się go do małych porcelanowych filiżanek o grubych ściankach o objętości 75 mililitrów. Ale sama kawa powinna mieć od 25 do 50 mililitrów, nie więcej. Taki stosunek pozwala najlepiej oddać smak kawy Lavazza. Na szczególną uwagę zasługują rodzaje warzenia napoju w tym kraju. Najbardziej popularne jest tutaj espresso. Ale jego włoskim smakoszom udaje się go ugotować na różne sposoby. Wśród licznych gatunków wyróżnić można również:

1. Cappuccino. Można go rozpoznać po bujnej mlecznej piance zwieńczonej startą czekoladą i kakao w proszku.

2. Lungo. Jest silniejszy, ponieważ do gotowania pobiera się dwa razy więcej wody. Dzięki temu dłużej styka się z mieloną kawą.

3. Latte, gdzie mleko jest dodawane do gotowego napoju.

4. Mocha (lub mocachino) to złożona kompozycja, w której 1/3 części to „espresso”, a reszta to mieszanka gorącej czekolady, bitej śmietany i mleka.

5. Americano jest przygotowywane w konwencjonalnym elektrycznym ekspresie do kawy i podawane w dużym czajniczku.

6. Macchiato jest czasami nazywane kawą „marmurkową”, ponieważ zawiera bardzo mało mleka.

7. Coretto to zwykłe espresso z alkoholem.

8. Romano ma zupełnie niezwykły smak, który uzyskuje się po dodaniu do espresso soku z cytryny.

9. Glace cenią miłośnicy wszelkiego rodzaju deserów. To ¾ espresso i ¼ lodów.

Wiele z tych opcji spodobało się turystom z innych krajów. Tak więc sztuka włoskiego baristy stała się własnością całego świata.

Krótko o najważniejszych sprawach

Lavazza zarejestrowała swoją markę dawno temu i dostarcza pachnące towary do wielu krajów. Nawiasem mówiąc, kawa Lavazza jest uważana za jedną z najlepszych na europejskim rynku kawy.

Na szczególną uwagę zasługują typy i opisy jej najlepszych przedstawicieli:

1. Klub Lavazzy. Składa się w 100% ze słynnej odmiany Arabiki. Specjaliści korporacji opracowali unikalną technologię przetwarzania i palenia ziaren. Po tym produkt nabiera szczególnego smaku, a kawę z niego zrobioną można naprawdę nazwać „napojem orzeźwiającym”.

2. „Lavazza Oro”nie można go pomylić z żadnym innym gatunkiem. Jest wytwarzany z niektórych odmian Arabiki uprawianych w Ameryce Łacińskiej. Kawa ta po zaparzeniu ma lekko kwaśny smak.

3. „Lavazza Rosso” to bardzo udana mieszanka dwóch różnych odmian. Arabika nadaje gotowemu napojowi przyjemny smak i niezwykłą lekkość, natomiast Robusta z kolei czyni go bardziej intensywnym, z delikatnym aromatem czekolady.

Opracowanie wszystkich tych gatunków zajęło dziesięciolecia. Warto jednak przyznać, że czas został dobrze spędzony.

Kawa do zaparzania

Najczęściej można zobaczyć mieloną kawę Lavazza w sprzedaży. Jego rodzaje w tym przypadku różnią się stopniem rozdrobnienia ziarna. Jak każda inna, ta kawa jest zmielona grubo, średnio i drobno. Czynnik ten ma duży wpływ na sposób aplikacji i charakterystykę przygotowania gotowego napoju. Na przykład drobno zmieloną kawę, taką jak Lavazza Espresso, można zaparzyć nawet w zwykłym cezve. W krótkim czasie nagrzewania udaje mu się ujawnić wszystkie swoje właściwości. Ale Lavazza Crema e Gusto jest produktem bardziej surowym. Lepiej dla ekspresu do kawy. Tylko ona jest w stanie ujawnić jego niezwykle mocny i bogaty smak z lekko wyczuwalną goryczką. Nawiasem mówiąc, mieszankę dla tej odmiany opracował sam Signor Luigi Lavazza. Ale wśród wszystkich odmian są odmiany, które można przygotować w prawie każdy sposób. Nawet prosty domowy ekspres przelewowy może oddać klasyczny smak kawy z ziaren uprawianych na plantacjach na różnych kontynentach. To jest -Lavazza Oro i Lavazza Club. Filiżanka takiego napoju z łatwością rozweseli Cię i doda Ci niespożytego wigoru na cały dzień.

Ile kosztuje przyjemność

Teraz kawę Lavazza można znaleźć w sklepach niemal każdego kraju. Oferowane rodzaje, cena i asortyment mogą się oczywiście różnić. Ale to zależy tylko od ostatecznego sprzedawcy. Cała włoska kawa na eksport jest z reguły dwojakiego rodzaju: mielona i ziarnista. W naszym kraju jest to dość tanie.

Ceny kawy Lavazza

n/n	Nazwa produktu	Rodzaj przetwarzania	Opakowanie	Waga, kilogramy	Cena, ruble
1	Crema i Aroma	fasola	pakiet	1, 0	1264
2	Złoty wybór	fasola	pakiet	1, 0	1599
3	Grand Espresso	fasola	pakiet	1, 0	1347
4	Oro	fasola	pakiet	1, 0	1437
5	Pienaroma	fasola	pakiet	1, 0	1633
6	Rosso	fasola	pakiet	1, 0	1173
7	Super Crema	fasola	pakiet	1, 0	1398
8	Najwyższa klasa	fasola	pakiet	1,0	1515
9	Espresso	fasola	pakiet	0, 250	399
10	Oro	fasola	pakiet	0, 250	399
11	Crema Gusto	ziemi	miękkie, odkurzanie	0, 250	183
12	Crema Gusto	ziemi	w puszce	0, 250	345
13	Bezkofeina	ziemi	w puszce	0, 250	451
14	Espresso	ziemi	miękkie, odkurzanie	0, 250	290
15	Espresso	ziemi	w puszce	0, 250	445
16	Oro	ziemi	pakiet	0, 250	376
17	Oro	ziemi	w puszce	0, 250	432
18	Rosso	ziemi	miękkie, odkurzanie	0, 250	199
19	Rosso	ziemi	w puszce	0, 250	389

Zanim pójdziesz do sklepu, powinieneś przestudiować tę tabelę i dopiero wtedy podjąć decyzję o wyborze.

Co myślą klienci?

Według statystyk, bardzo niewiele osób w naszym kraju wie o kawie Lavazza. Opinie (przy okazji, opinie o każdym produkcie są po prostu wspaniałe) mogąwymień tylko tych, którzy przynajmniej raz odwiedzili Włochy. Tam ta kawa jest dosłownie w każdym domu, kawiarni czy barze. Dla nas to tylko jeden z typów oferowanych przez przedsiębiorstwa handlowe. Ale ci z dociekliwych kupujących, którzy mimo wszystko odważyli się spróbować mało znanej kawy, będą mogli śmiało powiedzieć, że zrobili to z jakiegoś powodu.

Głęboki, bogaty smak świeżo przygotowanego napoju nie może pozostawić nikogo obojętnym. Gotowanie to czysta przyjemność. Pomieszczenie natychmiast wypełnia się wspaniałym aromatem, który urzeka swoją doskonałością. W każdym łyku wyczuwalna jest miękkość i pełna harmonia smaku. Wiele osób zauważa, że po tym w ustach pozostaje długi charakterystyczny posmak. „Lavazza” naprawdę można nazwać wykwintnym napojem i – w pełnym tego słowa znaczeniu – prawdziwą kawą. W pięciopunktowej skali to dzieło włoskich mistrzów zasługuje na ocenę „5” od prawie wszystkich kupujących.