Jak gotować owsiankę pszenną: wskazówki

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Kasza pszenna to przydatny produkt, który w swojej niskiej cenie ma wiele cennych właściwości. Ziarna zawierają witaminy A, E, C, PP, B, a także pierwiastki śladowe – wapń, potas, fosfor, żelazo.

Zalety tego dania

Owsianka pszenna znana jest z następujących cennych właściwości:

1. Usuwanie odpadów i toksyn.
2. Pozytywny wpływ na proces metaboliczny.
3. Ogólne działanie wzmacniające.
4. Redukcja cholesterolu.
5. Normalizacja funkcjonowania przewodu pokarmowego.
6. Zmniejsz zmęczenie mięśni.
7. Dobre dla włosów i paznokci.

Potrawy z tego zboża polecane są dla dorosłych i dzieci. Jednocześnie musisz wiedzieć, jak gotować owsiankę pszenną. Musisz wiedzieć o czasie gotowania i specjalnych sekretach. Po zapoznaniu się z zawiłościami gotowania otrzymasz smaczne i zdrowe danie.

Na wodzie

Właściwie ugotowane danie to doskonały dodatek do dań mięsnych, rybnych, grzybowych. Można go przyrządzać na wodzie iw takiej postaci można go stosować podczas postu i diety. Do gotowania warto wybierać płatki zbożowe z ziaren drobno zmielonych, które ugotują się znacznie szybciej niż pełne ziarna.

Jak gotować kaszę pszenną na wodzie? Instrukcje:

1. Konieczne jest przygotowanie kaszy jaglanej poprzez umycie jej z gruzu. Wtedy podczas gotowania nie pojawi się piana z mąki, a ziarna nie będą się sklejać.
2. Musisz wybrać patelnię, biorąc pod uwagę fakt, że po ugotowaniu produktu będzie 2,5 razy więcej niż zbóż.
3. Zimna woda wlewa się do garnka z czystymi płatkami zbożowymi. Woda jest potrzebna 2 razy więcej niż zboża.
4. Musisz ciągle mieszać naczynie, doprowadzać do wrzenia. Konieczne jest ingerowanie w ruchy od dołu do góry, podnoszenie z dołu na powierzchnię. Jeśli pianka nadal się tworzy, należy ją usunąć.
5. Dodaj sól do smaku.
6. Ile gotować kaszę pszenną? Ogień należy zmniejszyć i gotować bez przykrycia przez 20 minut.
7. Gdy płatki są dobrze ugotowane, należy wyjąć patelnię z kuchenki i pozostawić ją zamkniętą na 30 minut. Wskazane jest przykrycie pojemnika ręcznikiem. Pozostała wilgoć pod pokrywką zostaje wchłonięta, zboże pęcznieje i kruszy się.

Ten przepis to klasyka. Danie przyrządza się prosto i szybko. Powstały produkt jest smaczny i zdrowy.

Dla dziecka

Kasza pszenna jest bogata w wiele cennych dla rozwijającego się organizmu substancji. Pediatrzy na całym świecie zalecają stosowanie owsianki jako pierwszego pokarmu dla niemowląt od szóstego miesiąca życia. Ale w ziarnach jest gluten, więc wskazane jest odłożenie go nawet o rok, aby nie pojawiły się alergie i negatywne reakcje z powodu słabegoGIT.

Jak ugotować kaszę pszenną dla dziecka? Przepis praktycznie nie różni się od klasycznego przygotowania, ale wciąż są pewne niuanse:

1. Zaczyn i wodę należy przyjmować w ilości 1:2, 5, aby owsianka nie była zbyt sucha.
2. Soli nie należy używać podczas gotowania, ponieważ zatrzymuje wodę w organizmie, co nie jest konieczne dla dzieci.
3. Po ugotowaniu zmiel owsiankę blenderem lub zmiel przez sito, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
4. Aby Twoje dziecko polubiło jedzenie, możesz zrobić przecier owocowy, który będzie miał postać naturalnego słodzika. Owsianka pszenna dobrze komponuje się z jabłkami, gruszkami, bananami. Jeśli dziecko ma alergię, miód będzie świetnym dodatkiem.

Z mlekiem

To danie to świetna opcja na obfite i zdrowe śniadanie. Mleko ze względu na zawartość tłuszczu pozwala na lepsze wchłanianie niektórych witamin, np. witaminy A, która bierze udział we wszystkich życiowych funkcjach organizmu. Jedzenie będzie wysokokaloryczne i pożywne, co jest ważne na nowy dzień. Jednocześnie dobrze się wchłania. Jest to szczególnie cenne dla szybkiego pozyskiwania energii.

Jak gotować kaszę pszenną z mlekiem? Przygotowanie przebiega następująco:

1. Fugę należy wypełnić wodą w ilości 1:1.
2. Produkt gotuje się na średnim ogniu, aż płyn wyparuje.
3. Gdy potrawa jest w połowie gotowa, dodaje się do niej 2 części mleka, sól i cukier.
4. Naczynie należy zagotować i, zmniejszając ogień, odstawićmarnować 30 minut. Owsianka będzie smakować lepiej, jeśli zostanie upieczona w ciepłym piekarniku.

Zmiażdżony

Jak gotować kruchą kaszę pszenną na wodzie? Trzeba przygotować:

1. Zaprawa - 1 szklanka.
2. Woda - 2 filiżanki.
3. Sól do smaku.

Trzeba podgrzać suchą patelnię i polać ją płatkami zbożowymi. Delikatnie mieszając smaż do uzyskania zapachu orzecha laskowego. Kalcynowane płatki należy wsypać do wrzącej wody, zmniejszyć ogień i doprowadzić do gotowości.

Jaki jest sekret uzyskania puszystej owsianki? Jak to ugotować? Wynika to z obecności skrobi w pszenicy. Jeśli płatki zbożowe i woda zostaną tylko połączone, powstaje, zamieniając płyn w „galaretę”, a danie wyjdzie w postaci kitu. Prażenie jest potrzebne do „wiązki” skrobi. Nie należy myć płatków, inaczej nic nie zadziała.

Efekt będzie trochę lepszy, jeśli „zawiniesz” naczynie: pojemnik jest ze wszystkich stron przykryty poduszkami, kocami, ciepłymi ubraniami. W ten sposób produkt osiąga gotowość, dzięki czemu ma wspaniały smak i aromat.

W wolnej kuchence

To urządzenie przyrządzi pyszny posiłek. Dodatkowo zostaną w nim zachowane cenne właściwości. Kolejną zaletą jest to, że nie jest konieczne ciągłe monitorowanie procesu. Do tego potrzebujesz:

1. Kasze - 1 szklanka.
2. Woda - 3 filiżanki.
3. Masło.

Jak gotować owsiankę pszenną w wolnym naczyniu? Najpierw musisz przygotować płatki zbożowe. Trzeba go umyć, wyeliminować wszystkie niepotrzebne. Woda musi być czysta. Wzalej miskę multicookera owsianką i zalej wodą. Aby przyspieszyć proces gotowania, wlej gorący płyn.

Następnie dodaj sól i inne przyprawy według uznania. Konieczne jest włączenie trybu „Owsianka mleczna” na 40 minut i poczekanie, aż danie będzie gotowe. Jeśli po wskazanym czasie pozostanie płyn, włącz urządzenie w trybie „Grzanie” na 20 minut.

W piekarniku

Owsiankę można gotować w piekarniku tylko w garnku. Może być jednak w mleku lub wodzie. Trzeba przygotować:

1. Sól i cukier.
2. Zaprawa - 1 szklanka.
3. Masło - około 25g
4. Woda - 2 filiżanki.

Konieczne jest umycie płatków zbożowych, najlepiej wykonać tę czynność 3 razy. Produkt jest układany w doniczkach. Jest napełniony wodą, dzięki czemu przykrywa zawartość 2 razy. Następnie dodaje się przyprawy. Nie ma potrzeby zamykania doniczek. Należy je włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 20 minut - w tym czasie produkt się zagotuje. Następnie musisz zmniejszyć ciepło do 150 stopni i trzymać owsiankę przez 10 minut. Jeśli masa jest wilgotna, dodaje się do niej wodę i dalej gotuje. Olej jest dodawany do gotowego dania po schłodzeniu.

Czas gotowania

Kasze pszenne powstają z rafinowanych ziaren pszenicy. Są drobno kruszone, a następnie polerowane. Dostępne są 4 stopnie szlifowania:

• 1, 2 - duże.
• 3 to średnia.
• 4 - mały.

Czas gotowania zależy od stopnia zmielenia ziaren. W przypadku zbóż lepiej wziąć średnie i małeszlifowanie Następnie czas gotowania wynosi 20-40 minut.

Rekomendacje

Podczas gotowania gospodynie domowe wykorzystują kilka sekretów, aby przygotować smaczne i pożywne danie:

1. Aby uzyskać kruchość, musisz wybrać odpowiednie naczynia. Potrzebujesz pojemnika z grubymi ścianami lub podwójnym dnem. W takich naczyniach ciepło jest doskonale utrzymywane i nie będzie się palić. Żeliwny kocioł jest świetny.
2. Możesz skrócić czas gotowania, pozostawiając płatki zbożowe po 30 minutach mycia w ciepłej wodzie. Potem możesz gotować. Niektóre gospodynie moczą kaszę.
3. Jeżeli potrawa jest podawana jako dodatek, to olej roślinny (1 łyżka stołowa), który dodaje się po zagotowaniu wody, sprawi, że będzie bardziej przewiewna.

Tak więc istnieje wiele przepisów na przygotowanie pysznej kaszy pszennej. Znając podstawowe subtelności, będzie można stworzyć pachnące i pożywne dania.