2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Znaczna liczba ludzi uwielbia ciasta marchewkowe. Ciasta, babeczki, torty, pączki wypiekane są z jego dodatkiem w celu uzyskania wyjątkowej aksamitnej mikrotekstury ciasta i jednocześnie nadania elastyczności ulubionemu biszkoptowi. Kolor ciasta jest jasnopomarańczowy, a ciasto budzi nieodpartą chęć odcięcia kolejnego kawałka. Ponieważ ciasta i wypieki są kłopotliwe w przygotowaniu, istnieje rozwiązanie - upiec ciasto marchewkowe.
Ciasto marchewkowe
Są ludzie, którzy są pewni, że pieczenie z warzywami to zły pomysł, zwłaszcza z marchewką. Ale jeśli spróbujesz ciasta, nie wiedząc, że jest marchewka - nie zgadniesz, z czego jest zrobiony, delikatność wyjdzie tak apetycznie.
Komponenty:
- 4 jajka kurze;
- 200 gramów marchwi;
- 260 gramów mąki;
- 250 gramów cukru pudru;
- 150 ml oleju roślinnego;
- 100 gramów orzecha włoskiego;
- 1, 5 łyżeczek proszku do pieczenia;
- 0,5 łyżeczki soli;
- 1, 5 łyżeczek cynamonu;
- Wanilia do smaku.
Ciasto jest udekorowane kremem, jego receptura zawiera następujące składniki:
- 60 gramów masła;
- 250 gramów twarogu;
- 230 gramów cukru pudru;
- wanilia do smaku.
Przepis na łatwe ciasto marchewkowe:
- Do pieczenia przybrać formę o średnicy 24 cm, wysmarować olejem i posypać mąką. Przygotuj wszystko wcześniej i włącz piekarnik na 180 stopni.
- Następnie marchewki są myte, obierane i nacierane na drobnej tarce.
- Wbij jajka do miski i ubij mikserem lub blenderem na twardą pianę. Dodaj łyżkę wody, aby masa stała się bujna.
- Bez przerywania ubijania, cukier granulowany jest wprowadzany w częściach. Mieszaninę miesza się przez pięć minut. Wlej olej roślinny i ponownie ubij.
- Posyp proszkiem do pieczenia, solą i cynamonem. Masowa ingerencja.
- Orzechy są drobno posiekane nożem, po wysuszeniu na patelni.
- Następnie do ciasta wkłada się marchewki i orzechy i wszystko dokładnie miesza.
- Na ostatnim etapie dodaj mąkę i dokładnie zagniataj ciasto.
- Rozłóż w naczyniu do pieczenia, wstaw do nagrzanego piekarnika na 50 minut.
Zapraszamy Smakoszy do przyprawiania ciasta kremem maślanym. Przepis jest prosty i pomysłowy. Zachowują się tak:
- Zmiękczone masło ubija się z cukrem pudrem. Skrupulatny i długi. Dodano wanilinę.
- Twaróg jest używany w stanie schłodzonym. Wymieszaj ze słodkim oleistymwymieszać i ubić ponownie, aż będzie kremowy.
- Gotowy krem jest wkładany do lodówki.
- Ciasto wyjmuje się z piekarnika, przykrywa serwetką i pozostawia do wystygnięcia. Upieczone ciasto marchewkowe nie jest dekorowane, gdy jest gorące. Ponieważ glazura stopi się i zostanie wchłonięta. Dlatego czekają na całkowite ochłodzenie i smarują kremem.
- Podawany jako deser do herbaty i kawy.
Ciasto z marchewką i karmelem
W tym cieście marchewkowym, według wykwintnych recenzji, każdy bez wyjątku je pokocha. Do ciasta dodaje się różne przyprawy, marchewki gotuje się w karmelu. Według własnego gustu kontroluj stopień miękkości marchewki. Ciasto wypieka się w dowolnym kształcie: serce, owal, silikon, metal, można w powolnej kuchence. Deser jest puszysty i niesamowicie soczysty.
Komponenty:
- 180 gramów cukru;
- 2 jajka kurze + 1 żółtko;
- 150 gramów marchwi;
- 20 gramów wody;
- 165 gramów mąki;
- 130 gramów masła;
- 75 gramów mleka;
- 1 łyżeczka cynamonu;
- 1 łyżeczka imbiru;
- 8 gramów proszku do pieczenia.
Rozważ przepis na pyszne ciasto marchewkowe:
- Ubij cukier i jajka kurze w filiżance, włączając mikser na maksymalnych obrotach. Mieszanina powinna stać się białą, stabilną pianą i zwiększyć swoją objętość 3-4 razy. Pozostaw na 10-15 minut i popracuj nad pozostałymi składnikami przysmaku.
- Marchew jest myta, obierana i tarta na grubej tarce.
- Wymieszaj cukier granulowany z wodą i postaw patelnię na średnim ogniu.
- Uważnie włóż do innej miskisuche składniki są mieszane: mąka, cynamon, imbir, proszek do pieczenia.
- Gdy syrop w rondlu zmieni kolor na karmelowy, wyjmij go z kuchenki i dodaj roztopione masło.
- Dokładnie wymieszaj karmel, aż będzie gładki za pomocą trzepaczki.
- Do masy karmelowej dodaj starte marchewki i gotuj przez 5 minut na średnim ogniu, nie dopuszczając do wrzenia masy.
- Marchew stanie się miękka, a karmel nabierze jasnego koloru i doskonałej przejrzystości. Oznacza to, że wszystko jest zrobione poprawnie, a cukier nie zaczął się krystalizować.
- Wlej suche składniki do ubitych jajek z cukrem i dokładnie wymieszaj trzepaczką.
- Wprowadź mleko i ponownie zamieszaj.
- Ciasto staje się gładkie, puszyste i jednorodne.
- Rozłóż masę karmelową z marchewką z rondla.
- Ugniataj szpatułką.
- Napełnij naczynie do pieczenia ciastem.
- Piec w piekarniku rozgrzanym do 150 stopni przez 40-60 minut.
- Ciasto marchewkowe jest lekko schładzane i wyjmowane z formy.
Ciasto marchewkowe o smaku cytrynowym
Głównym składnikiem tego ciasta są odrapane surowe marchewki. Jeśli nigdy nie próbowałeś ciasta marchewkowego, to wiedz, że jest bardzo apetyczny. Marchewka nie jest wyczuwalna, ale nadaje ciastu objętość i luźną strukturę. Szykuję się bardzo szybko. Gotowe ciasto cytrynowo-marchewkowe posypane jest cukrem pudrem lub skropione kwaśną śmietaną.
Komponenty:
- jedna cytryna;
- dwie marchewki;
- 150 ml oleju roślinnego;
- 260 gramów pszenicymąka;
- jedna szklanka cukru pudru;
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia;
- trzy jajka kurze;
- 2 łyżki. łyżki cukru pudru.
Przepis na ciasto marchewkowe krok po kroku:
- Z jednej cytryny naciera się skórkę, a z miąższu wyciska sok. Wymaga 1 łyżki. łyżka skórki i 1 łyżka. łyżka soku.
- Obrane marchewki są przecierane przez drobną tarkę. Będziesz potrzebować 1 szklanki startej marchewki.
- Ubij jajka z cukrem mikserem lub blenderem na stabilną pianę.
- Włóż do niej marchew, skórkę z cytryny i sok, olej słonecznikowy. Bita.
- Posyp mąkę i proszek do pieczenia, dokładnie wymieszaj.
- Dno naczynia do pieczenia wyłożone jest pergaminem, ciasto jest wylewane.
- Piecz ciasto w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 40-45 minut.
- Ciasta są schładzane, posypane cukrem pudrem i skórką z cytryny. Ciasto jest gotowe. Szczęśliwe picie herbaty.
Ciekawe odmiany
Jest wiele sposobów na zrobienie ciasta marchewkowego. Metod jest mnóstwo, a najłatwiejsze z nich to z jabłkami i pomarańczami. Możesz udekorować przysmak kremem, posypać czymś jasnym, zrobić kwiaty z marchewki lub wymodelować jadalną marchewkę z mastyksu.
Apple Fantasy
W razie potrzeby eksperymentują, zmniejszają wagę marchewki użytej w przepisie do 100 gramów i zastępują ją 100 gramami obranych i startych jabłek.
Ciasto jest wyrabiane jak w klasycznym prostym przepisie na ciasto marchewkowe, alenapełnić naczynie do pieczenia trochę nietypowo.
Rozłóż ciasto do foremki, a następnie cienko pokrój pół jabłka na talerze nożem do warzyw lub ostrym nożem. Następnie plastry jabłka są pięknie tłoczone na całej powierzchni ciasta. Tak rysuje się dowolny obraz. Oryginalna, piękna, pyszna. Nie musisz dekorować lukrem.
Ciasto marchewkowe z pomarańczą
Skórka pomarańczowa doda puszystości wypiekom, a sok pomarańczowy nada świeży i skoncentrowany smak.
Przepis jest prawie jak klasyczny przepis na ciasto marchewkowe. Wszystko czego potrzebujesz to kilka pomarańczy. Skórka z nich jest przecierana przez drobną tarkę, a sok jest skrupulatnie wyciskany z miąższu. Wszystko to miesza się z ciastem razem z marchewką - a ciasto nie jest już tylko marchewką.
Podczas dekorowania deseru do glazury dodaje się skórkę z cytryny i sok. Następnie ciasto nabiera niezwykłego posmaku.
Ciasto marchewkowe to prosty i smaczny przysmak, wypiekany jest na śniadanie, na weekendowe spotkania z całą rodziną lub na świąteczny stół. Jest bardzo apetyczny, smaczny i pachnący.
Zalecana:
Sekrety gotowania barszczu: przepis krok po kroku z opisem i zdjęciem, funkcje gotowania
To obfite i apetyczne danie uwielbiają wszyscy: zarówno dorośli, jak i dzieci. Każda rodzina zachowuje swoje charakterystyczne sekrety robienia pysznego barszczu, przekazując je z pokolenia na pokolenie. W naszym artykule porozmawiamy o tym, jak ugotować to pierwsze danie, aby rondel z nim niezmiennie stał się pusty na długo przed końcem weekendu
Ciasto migdałowe: przepis krok po kroku ze zdjęciami, funkcje gotowania
Dla wielu osób, które choć raz próbowały tego ciasta, pozostaje jednym z ulubionych. I to nie przypadek. Jej smak okazuje się po prostu magiczny, a aromat migdałów będzie unosił się w kuchni przez długi czas. Przepisów na ten deser jest wiele. A ponieważ dość trudno jest zatrzymać się na jednej opcji, w tym artykule przedstawimy od razu kilka przepisów na ciasto migdałowe krok po kroku
Ciasto „Shakotis”: opis przepisu krok po kroku ze zdjęciem, funkcje gotowania
Ciasto Shakotis to tradycyjny litewski i polski deser o bardzo nietypowym kształcie. Wyrabia się go z ciasta jajecznego i piecze na otwartym ogniu. Zazwyczaj jest przygotowywany na ślub lub Nowy Rok. Dosłownie przetłumaczona z litewskiego nazwa oznacza „gałąź”, co dokładnie opisuje kształt ciasta. Ten deser jest objęty litewskim Narodowym Funduszem Dziedzictwa Kulinarnego
Domowe ciasto „Zebra” na śmietanie – przepis krok po kroku, funkcje kulinarne
Kiedy chcesz zaskoczyć gości wypiekami, domowa zebra pie jest najlepszym rozwiązaniem. W końcu ta cudowna muffinka ma nie tylko pyszny smak, ale także bajeczny wygląd. To dzięki wyglądowi ciasto otrzymało swoją nazwę. W sekcji widoczny jest wyraźny wzór herbatników w paski, kojarzący się z zebrą. Taki wzór uzyskuje się dzięki nietypowemu ułożeniu testu. Ciasto okazuje się przewiewne, o wyjątkowym aromacie i delikatnym smaku
Ciastka marchewkowe z płatkami owsianymi: składniki, przepis z opisem, funkcje gotowania
Dietycy zalecają, aby podczas odchudzania nie ograniczać się całkowicie do słodyczy. Warto przestawić się na zdrowe słodycze. Jako odpowiedni deser możesz ugotować ciasteczka marchewkowe z płatkami owsianymi. Można do nich dodać kandyzowane owoce, suszone śliwki, suszone morele lub orzeszki ziemne. Miód sprawia, że ciasteczka są słodkie i zdrowe
