2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Jest to bardzo wygodne i piękne na każdą świąteczną porcję. A także niesamowicie smaczna, kusząca i oryginalna - taka przystawka na szaszłykach będzie punktem kulminacyjnym uczty. Oczywiście mówimy o kanapkach w różnych odmianach. Dziś takie dania zajmują cały kulinarny dział specjalny, a pod względem serwowania i krojenia składników pewnie mogą konkurować nawet z cukiernictwem. Zaopatrujemy się więc w plastikowe lub drewniane szpikulce - dziś zrobimy kanapki z mozzarellą. Dostaniesz jasny i raczej prosty świąteczny stół!
Trochę o samym daniu
Słowo „canape” w języku rosyjskim oznacza „malutkie, mini”. Oznacza to, że chodzi o bardzo małe kanapki (można je jeść na raz, wysyłając je w całości do ust). A jeśli chcesz odgryźć kanapkę z mozzarellą lub innymi rodzajami sera, to jest to już zwykła kanapka. Nawiasem mówiąc, istnieją dwa rodzaje jedzenia. W pierwszym jako „bazę baz” używa się świeżego (lub smażonego na oleju lub suszonego) chleba. W drugim działa jakpodłoże serowe lub warzywne: świeży ogórek, gotowane ziemniaki, marchewki, a nawet buraki. A przy przygotowywaniu kanapek z mozzarellą uważa się, że jest to jeden z ważnych punktów - należy wcześniej przemyśleć kolejność składników, aby pięknie ułożyć je na szpikulcu i bez wątpienia połączyć ze sobą według smaku. Sam proces gotowania jest dość prosty. Mamy zacząć?
Canape z mozzarellą i pomidorami
Nie chodzi o to, że składniki do tego dania nie są dostępne, ale nadal będziesz musiał poszukać ich w sprzedaży. Mini kulki mozzarelli posłużą jako podstawa, w którą wbijany jest szpikulec - są po prostu doskonałe pod względem jakości, smaku i gabarytów. I będziemy potrzebować również pomidorków koktajlowych - takich małych, specjalnych odmian. Jako składniki bierzemy również kilka łyżek oliwy z oliwek, pesto, bazylię oraz sól i pieprz. Zasadniczo w każdym szanującym się i szanującym się supermarkecie produkty te są dość przystępne. Jeśli zwolnisz słowo „pesto”, powinieneś wiedzieć: ten sos (lub podobny do niego) można faktycznie zrobić własnymi rękami w kuchni. Aby to zrobić, wrzuć do blendera gałązki bazylii, kilka ząbków czosnku, garść obranych orzeszków piniowych, dodaj oliwę z oliwek i trochę soli - i ubijaj do uzyskania puree. Następnie dodaj starty parmezan - 50 gramów i wszystko ponownie wymieszaj w blenderze. Wyjdzie nie gorzej niż kupione w sklepie (a może nawet lepiej).
Przygotowanie Canape
- Pranie i suszenie wiśni.
- Moja bazylia, oddziel liście i dobrze je wysusz.
- Odcedź solankę z mini mozzarelli i pozwól kulkom serowym trochę wyschnąć.
- Rozcieńczyć sos pesto oliwą z oliwek i dobrze wymieszać.
- Zanurz kulki mozzarelli w sosie i ułóż na talerzu, aby odsączyć nadmiar pesto.
- Bierzemy przygotowane wcześniej szaszłyki - drewniane lub plastikowe - i naprzemiennie sznurkiem mozzarellę, liść bazylii, pomidor (opcjonalnie: pół pomidora, ser, bazylia, druga połowa wiśni).
- Gotowe: Mozzarella i Cherry Canape mogą być podawane na pięknym płaskim naczyniu lub tacy.
A teraz trochę urozmaicamy skład produktów.
Mozzarella Canape: Przepisy z Szynką i Oliwkami
Podobne danie można ugotować z kawałkami szynki, przyozdobionymi oliwkami. Aby to zrobić, weź 200 gram mozzarelli (jeśli nie możesz dostać mini, weź zwykłą, po prostu pokrój na porcje), taką samą ilość szynki (lub gotowanej i pieczonej cielęciny), słoik z pestkami oliwek (czarny), kilka gałązek bazylii. Cóż, oczywiście będziemy potrzebować szaszłyków. A jako bazę do kanapek, tym razem możesz użyć chleba pszennego opiekanego w tosterze, następnie pokrojonego w małe kwadraty.
Łatwe gotowanie
Pokrój szynkę (szynka, cielęcina) na cienkie prostokątne kawałki - pod kształt chleba. Mozzarella pokroić w kostkę. Na szaszłyki nakładamy ser, szynkę (jeśli jest duży kawałek, składamy go na pół). Następnie na szpikulec nakładamy listek bazylii i uzupełniamy całośćpojedyncza oliwka. I ostrożnie wbij szpikulec w kawałek przygotowanego chleba. Smakuj wszystkim!
Zalecana:
Łatwe desery w 5 minut. Łatwe desery
Jakie znasz lekkie desery? Nic? W takim razie ten artykuł jest stworzony specjalnie dla Ciebie. Dzięki niej dowiesz się, jak w ciągu kilku minut można przygotować pyszne domowe przysmaki i od razu zaprezentować je na stole
Łatwe przepisy. Chadeika Irina. Przydatny zbiór przepisów dla gospodyni
Irina Chadeeva jest znaną rosyjską blogerką kulinarną i autorką książek o pieczeniu. Znany w Internecie pod pseudonimem Chadeyka. Receptury Iriny słyną z prostoty, dostępności prezentacji i zgodności ze standardami państwowymi. Ponadto do przygotowania takich wypieków i deserów nie są potrzebne egzotyczne składniki. Ten artykuł zawiera szczegółowe przepisy kulinarne. Chadeika zapewnia, że każda gospodyni domowa będzie dumna z tak pysznych dań
Przepisy Canape z różnych składników. Kanapka owocowa. Canape z szynką
W dni powszednie często jemy kanapki w wąskim gronie rodzinnym. A na wakacje zwyczajowo podaje się małe stylowe kanapki. Ten rodzaj przekąsek wymyślili Francuzi, a ponieważ uważano ich za głównych trendsetterów, maleńkie kanapki stały się integralną częścią imprez towarzyskich, przyjęć i przyjęć. W tym artykule oferujemy przygotowanie eleganckich i pysznych kanapek na świąteczny stół. Przepisy na te przystawki podano poniżej
Canape: proste przepisy. Świąteczne kanapki: przepisy na bufet ze zdjęciami
Co to są kanapki? Proste przepisy na to danie zostaną teraz omówione (z owoców i jagód, szynki i czerwonego kawioru)
Canape z mozzarellą i pomidorkami koktajlowymi: przepis, porcja
Klasyczny włoski przepis na caprese z nieco inną interpretacją. Ten przepis podpowiada, jak szybko i smacznie przygotować kanapkę z mozzarellą i pomidorkami koktajlowymi. Możesz także poznać kilka wariantów przygotowania sosu do dania
