Piecz ziemniaki poprawnie

Piecz ziemniaki poprawnie
Piecz ziemniaki poprawnie
Anonim
upiec ziemniaki
upiec ziemniaki

Dzisiaj pieczemy ziemniaki. Jest tak wiele opcji gotowania ziemniaków, że po prostu nie można nie znaleźć przepisu, który Ci odpowiada. Nie trzeba gotować tylko jednego ziemniaka. Możesz dodać do niego mięso, ser, warzywa, eksperymentować z przyprawami. Choć pieczone młode ziemniaki same w sobie są całkiem smaczne, kucharze wymyślają coraz to nowe kombinacje. Jeśli masz pasję do gotowania, uzbrój się we wszystko, czego potrzebujesz i zacznij! Przepisy na pieczone ziemniaki można znaleźć w tym artykule.

Pachnące Ziemniaki

To danie jest idealne na każdą okazję. W tym przepisie nie tylko pieczemy ziemniaki, ale staramy się uzyskać chrupiącą skórkę przy jednoczesnym zachowaniu miękkiej konsystencji wewnątrz ćwiartek ziemniaków. Nawet jeśli gotujesz po raz pierwszy, bądź pozytywnie nastawiony, a wszystko będzie dobrze.

Wymagane składniki

Do stworzenia tego kulinarnego arcydzieła potrzebny będzie kilogram młodych ziemniaków, kilka łyżek oleju słonecznikowego, niewielka ilość specjalnej bułki tartej, słodka papryka (na czubku noża), ziele angielskie, pieprz cayenne (można zastąpić czarnym), tymiankiem i gotowaniemSól. Do sosu weź szklankę kwaśnej śmietany (lub majonezu), kilka ząbków czosnku i pęczek świeżej pietruszki.

pieczone młode ziemniaki
pieczone młode ziemniaki

Metoda gotowania

Jak widać, nie tylko pieczemy ziemniaki. Trzeba będzie też zrobić do niej sos, który korzystnie podkreśli smak potrawy i podkreśli aromat bukietu przypraw. Tak więc bulwy młodych ziemniaków należy dokładnie umyć i wyczyścić. Bulwy pokroić w ładne, zgrabne plastry, następnie włożyć do głębokiej miski i obficie polać olejem słonecznikowym. Wszystko dobrze wymieszaj. Olej powinien równomiernie pokryć ćwiartki ziemniaków. Weź kolejną wygodną miskę. W nim musisz wymieszać bułkę tartą do panierowania, pieprzu i soli kuchennej. Czystymi rękami obtocz plastry w miksturze. Wyjmij dużą blachę do pieczenia i równomiernie rozłóż ziemniaki w jednej warstwie. Upewnij się, że plastry nie stykają się ze sobą. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni, możesz go jeszcze bardziej rozgrzać. Teraz piecz ziemniaki przez czterdzieści minut.

Od czasu do czasu otwieraj piekarnik i sprawdzaj gotowość potrawy.

przepisy na pieczone ziemniaki
przepisy na pieczone ziemniaki

Gotowe plastry mają niesamowity kolor i zapach. Raz na piętnaście minut należy odwracać ziemniaki, w przeciwnym razie będą upieczone tylko z jednej strony. To wszystko. Pozostaje tylko przenieść plastry na płaskie naczynie. Ten ziemniak podawany jest z sosem. Jeśli masz ograniczony czas, radzimy skorzystać z gotowego produktu sklepowego. Na przykład sos serowy doskonale podkreśla gamę smakową tego dania. Jeśli jednak zdecydujesz się zrobić wszystko sam od początku do końca, przygotuj najprostszy sos śmietanowy. Aby to zrobić, drobno posiekaj pęczek zieleni, przełóż ząbki czosnku przez prasę i wymieszaj te składniki ze śmietaną. Dla niektórych bardziej zwyczajowo będzie brać majonez. Wlej tę mieszankę do specjalnej miski na sos i umieść obok naczynia.

Smacznego wszystkim!

Zalecana: