Co to jest bubaleh: przepisy kulinarne

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Pierwszy raz słodki napój bubaleh pojawił się w filmie komediowym Nie zadzieraj z Zohanem. Potem wielu zastanawiało się, czy coś takiego naprawdę istnieje. Jak się okazało, to wcale nie są wymysły autorów filmu, naprawdę jest napój o tak ciekawej i pikantnej nazwie, a sam można go ugotować. Czym więc jest bubaleh? To jeden z napojów zawierających fantę lub sok pomarańczowy. Istnieje kilka odmian tego napoju.

Przepis na szybki napój

Aby przygotować napój Bubaleh, musisz wziąć następujące produkty:

• 1, 5 litrów pomarańczowej fanty;
• pół litra soku z cytryny;
• brzoskwinie w puszkach;
• dwie łyżki cukru, najlepiej brązowy.

Pierwsze działanie polega na rozpuszczeniu cukru pudru w kilku łyżkach soku z cytryny. Następnie możesz zacząć gotować.

Co to jest bubaleh? To nie tylko pyszny napój, ale także piękna dekoracja stołu. Dlatego musisz rozłożyć wszystko na raz w porcjach szklanek. Na początek brzoskwinie oddziela się od soku, w którym się znajdowały. Teraz zacznij układać wszystkie składniki.

Na dnie szklanki umieszcza się brzoskwinię, z niej łyżeczkę soku. Następnie wsyp łyżeczkę cukru i syrop z soku z cytryny, wlej 50 mlsok z cytryny i 150 ml fanty. Można również dodać lód, ponieważ ten przepis na bubaleh ma być podawany na zimno.

Napój gorzki, pikantny

Nie wszyscy wiedzą, że istnieje gorzka bubaleh. Co w tym jest interesującego? Często ten napój jest używany do koktajli. A ponieważ nie zawiera cukru, łączy się go z szampanem lub wermutem. Oznacza to, że ten napój z łatwością zastępuje tonik. Dlatego możesz go ugotować, przelać do szklanej butelki i na wszelki wypadek trzymać w lodówce.

Do gotowania brane są następujące składniki:

• 100 gramów świeżego imbiru;
• trzy pomarańcze;
• jedna cytryna;
• dziesięć gramów mielonego cynamonu.

Jak gotować bubaleh?

Na początek skórka jest oddzielona od cytryny i pomarańczy. Pomarańcza i cytryna wycisnąć do osobnej miski. Skórki zalewa się przegotowaną wodą około jednego litra i na noc wysyła do lodówki. Następnie namoczoną skórkę wyjmuje się, przepuszcza przez maszynkę do mięsa i wrzuca z powrotem do tej samej wody.

Teraz przygotuj imbir. Jest obrany i wcierany na tarce. Wlej dwa litry wody i wyślij do wolnego ognia. Po zagotowaniu mieszanki dodaj sok z cytryny i cynamon, gotuj jeszcze przez około dziesięć minut.

Teraz możesz połączyć wywar z pomarańczy i imbiru. Gdy mieszanina ostygnie, napój można odcedzić i podać. Ponieważ nie ma tu cukru, nazwa gorzka bubaleh jest całkiem uzasadniona.

Słodki napój:odświeżający

Aby zrobić słodkie bubaleh potrzebujemy:

• dwie pomarańcze;
• łyżeczka kwasu cytrynowego;
• 300 gramów cukru.

Zasada gotowania jest podobna do poprzedniej. Pomarańcze obiera się, zalewa wodą i wysyła na siedem godzin do lodówki. Następnie skórki są wyjmowane, przewijane przez maszynkę do mięsa i odsyłane z powrotem do wody.

W osobnym rondlu kwas cytrynowy i cukier granulowany miesza się w dwóch litrach wody. Doprowadź mieszaninę do wrzenia. Następnie wprowadza się je cienkim strumieniem do wody z pomarańczą, ciągle mieszając. Gdy mieszanina ostygnie, odcedza się ją i podaje z lodem.

Oryginalny przepis na bubaleh

Aby zrobić koktajl owocowy, musisz wziąć następujące składniki:

• jedna cytryna, jedna pomarańcza i jeden grejpfrut;
• trochę świeżej mięty;
• syrop cukrowy;
• woda gazowana;
• dowolny sok.

Wszystkie składniki są dobierane do smaku. Najpierw połącz sok i syrop. Najlepiej brać soki cytrusowe. Owoce są myte, obierane, krojone w plastry i wysyłane do syropu z sokiem. Dodaj lód, a następnie wodę gazowaną. Przykryj napój i wstrząśnij. Podczas serwowania udekoruj listkami mięty.

Co to jest bubaleh? Po obejrzeniu filmu, w którym pojawia się ta nazwa, wielu chciało spróbować tego napoju. Bardzo łatwo jest go przygotować samemu. Dodatkowo możesz skorzystać z szybkiego przepisu, który nie wymaga świeżych owoców cytrusowych. Ci, którzy chcą spróbować oryginalnego przepisu, powinni wziąć pod uwagę, że gotowanie zajmuje dużo czasu. Dlatego lepiej przygotować koktajl dzień wcześniej, wtedy wszystkie składniki będą mogły się zaparzyć.

Ponadto bubaleh, zarówno słodki, jak i gorzki, może być podstawą wielu koktajli, na przykład na bazie wermutu, tequili czy szampana. W każdym razie warto przygotować taki napój przynajmniej w czasie upałów, ponieważ jest doskonale orzeźwiający.