Desery wegetariańskie: popularne opcje gotowania

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Desery wegetariańskie są obecnie bardzo popularne. Osoby, które z jakiegoś powodu nie spożywają produktów pochodzenia zwierzęcego, mogą sobie pozwolić na takie słodycze. Te dania przygotowywane są bez dodatku mleka i jajek. W skład kremów i galaretek wchodzą takie składniki jak agar-agar, ser sojowy, kasza manna, chleb świętojański, wywar z ciecierzycy lub groszku, krem kokosowy. Desery można uzupełnić świeżymi owocami i jagodami.

Pudding jabłkowo-truskawkowy

Nie musisz poświęcać dużo czasu i wysiłku, aby przygotować taki przysmak. Jagody mogą być świeże lub mrożone. Do wegetariańskich deserów z jabłkami zwykle używa się owoców o kwaśnym smaku.

Przysmak składa się z następujących produktów:

1. Pięć dużych łyżek truskawek.
2. 150 mililitrów mleka sojowego.
3. Mąka kukurydziana - 30g
4. Ta sama liczba ziaren orzecha włoskiego.
5. Dwie łyżki wody.
6. Pięć kropli esencji waniliowej.
7. Jabłko.
8. Trzy łyżki brązowego cukru.

Opis procesu

Aby przygotować ten wegetariański przepis na deser truskawkowy, musisz najpierw zrobić pudding. Aby to zrobić, wymieszaj suche produkty. Cukier piaskowy (1,5 łyżki stołowej) łączy się z mąką kukurydzianą. Esencja waniliowa jest dodawana do podgrzanego mleka sojowego. Składniki suche i płynne umieszcza się w dużej misce i miesza. Powstała masa powinna mieć równomierną teksturę. Musi być włożony do głębokiego talerza i schłodzony. Następnie powstaje warstwa owoców. Jabłka są płukane, obierane. Pociąć na małe kawałki. Jeśli do deseru używa się mrożonych jagód, należy je umieścić w ciepłej wodzie. Ciecz jest następnie odprowadzana. Plastry jabłek i truskawek umieszcza się w dużej misce. Połącz z wodą i cukrem piaskiem w ilości 1,5 łyżki stołowej. Gotuj w ogniu przez pięć minut. Następnie płyn należy spuścić. Owoce i jagody układa się na talerzu i schładza. Do przygotowania deserów używa się formy ceramicznej. Musi być nalewany gorącą wodą przez pięć minut. Następnie wylewa się płyn. W formie należy umieścić warstwę jabłek i truskawek. Powierzchnia nadzienia pokryta budyniem. Danie piecze się w piekarniku przez około trzydzieści minut.

Następnie wyłącz kuchenkę i zostaw na chwilę smakołyk. Suszone i obrane orzechy włoskie wykorzystywane są jako dekoracja do wegetariańskiego deseru z jabłkami i truskawkami.

Słodycze owocowo-marchewkowe

W składzie daniaw zestawie:

1. Trzy łyżki rodzynek.
2. 3 plastry mandarynki.
3. Marchew.
4. Pół łyżeczki mielonego imbiru.
5. Ta sama ilość cynamonu.
6. Olej słonecznikowy (25 g).
7. Łyżka nasion sezamu.

Jest to jeden z popularnych wegetariańskich przepisów na deser bez cukru. Danie jest świetne dla tych, którzy przestrzegają zasad zdrowej diety, a także dla dzieci, które odmawiają jedzenia marchewki w czystej postaci. Jak powstają cukierki owocowe?

Najpierw należy umyć suszone owoce. Doły są usuwane z dat. Marchewki należy posiekać tarką. Mandarynka jest płukana, obrana. Trzy plastry należy połączyć z marchewką, mielonym cynamonem, imbirem. Masę mielono w blenderze. Dodaj olej słonecznikowy, suszone owoce. Z mieszanki musisz zrobić małe kulki. Są pokryte nasionami sezamu. Następnie słodycze należy na chwilę włożyć do lodówki.

Ciasto z bananem i kremem z suszonych moreli

Baza delikatności zawiera:

1. Łyżeczka cynamonu.
2. 450g orzechów włoskich
3. Pomarańczowy.
4. Winogrona suszone – 125 g.
5. 250g daktyli

Do przygotowania kremu potrzebne są następujące produkty:

1. Banany (2 sztuki).
2. Suszone Morele w ilości 100 gram.

Aby przygotować wegetariańskie desery z suszonymi owocami, produkty te należy pozostawić w misce z zimną wodą na dwie godziny. Potem rodzynki i daktylezmielone w blenderze z jądrami orzechów. W tej masie należy umieścić skórkę i sok z pomarańczowego, posiekanego cynamonu. Dobrze wymieszaj składniki. Spód deseru należy włożyć do miski i nadać mu zaokrąglony kształt. Banany mielone są w blenderze z suszonymi morelami. Ciasto pokryte jest warstwą kremu owocowego. Przysmaki można posypać płatkami kokosowymi, jagodami lub plasterkami owoców.

Należy wstawić go do lodówki na trzy godziny.

Babeczki z suszonymi owocami

Skład dania obejmuje:

1. Mąka pszenna w ilości dwóch szklanek.
2. 100g płatków owsianych.
3. Suszone Morele – 30g
4. Ta sama ilość rodzynek.
5. Pół szklanki soku winogronowego.
6. Duża łyżka oleju słonecznikowego.
7. Jabłko.
8. Wiśnie suszone – 30g
9. Półtorej łyżki proszku do pieczenia.

Wegetariańskie desery i słodycze przygotowywane są bez dodawania mleka, masła czy jajek. Jeden taki przepis jest opisany w tym rozdziale.

Aby zrobić babeczki z suszonymi owocami, wrzuć na pół godziny rodzynki, suszone morele i wiśnie do miski z zimną wodą. Jabłko jest płukane, obierane. Pokrój na małe kwadraty. Płatki owsiane należy polać sokiem winogronowym. Pięć minut później dodaje się do nich olej słonecznikowy, proszek do pieczenia i mąkę. Produkty są mielone w blenderze. Powstała masa powinna mieć równomierną teksturę. Łączy się go z plastrami jabłka i suszonymi owocami, umieszczanymi w foremkach. Gotowaniedeser w piekarniku przez około dwadzieścia minut.

Lody bananowo-orzechowe

Zawiera:

1. Półtora szklanki ziaren nerkowca.
2. Wanilina.
3. Trzy łyżki miodu.
4. Dwa banany.

Lody owocowe to jeden z najpopularniejszych deserów wegetariańskich. Aby go przygotować, musisz napełnić jądra orzechów wodą. Pozostaw na dwie godziny. Banany są obierane i krojone w plastry. Te składniki są mielone w blenderze. Dodaj miód, wanilię. Naczynie umieszcza się w misce i wstawia do zamrażarki do zamrożenia.

W przepisach na dania wegetariańskie, desery adaptacja polega na zastąpieniu składników zwierzęcych składnikami roślinnymi.