Zielone jabłka: korzyści dla organizmu. Przepis Charlotte

Zielone jabłka: korzyści dla organizmu. Przepis Charlotte
Zielone jabłka: korzyści dla organizmu. Przepis Charlotte
Anonim
korzyści zdrowotne zielonych jabłek
korzyści zdrowotne zielonych jabłek

Najbardziej popularnymi owocami w naszym kraju są jabłka. Są niedrogie, niskokaloryczne i zdrowe. Ich soczysty smak, przyjemny niezrównany aromat nie pozostawia nikogo obojętnym. Jabłka czerwone i zielone spożywa się w dowolnej postaci: suszone, surowe, pieczone, namoczone. A ile potraw z nich przygotowuje się: dżemy, kompoty, soki, ciasta, dżemy - nie można wymienić wszystkiego na raz.

Korzyści zdrowotne zielonych jabłek

Regularne spożywanie świeżych owoców pomaga normalizować pracę układu pokarmowego, zapobiega zaparciom i zapewnia funkcjonalność wątroby dzięki zawartości kwasu chlorogenowego. Zielone jabłka są szczególnie bogate w kwasy cytrynowy, jabłkowy i winowy, a także zawierają ogromną ilość garbników, o których wiadomo, że powstrzymują nieprzyjemne procesy gnicia i fermentacji w żołądku.

Nic dziwnego, że wielu ekspertów zaleca zjedzenie jednego surowego jabłka na pusty żołądek w celu zapewnienia normalnej aktywności żołądkowo-jelitowej. Jako profilaktyka kamicy moczowej i kamieni żółciowychchoroby, musisz codziennie włączać te owoce do swojej diety i lepiej pić świeżo wyciśnięty sok. W ten sposób możesz zwiększyć kwasowość żołądka.

przepisy na zielone jabłko
przepisy na zielone jabłko

Zielone jabłka są bogate w żelazo, ale oczywiście tego pierwiastka jest w nich znacznie mniej niż w naturalnym mięsie czy wątrobie. Ale ten pierwiastek śladowy niezbędny dla organizmu jest łatwo przyswajalny, co pozwala na użycie owoców w celu zapobiegania tak poważnej chorobie jak anemia, zwłaszcza u kobiet w ciąży i dzieci.

Skład

Zalety tych popularnych owoców zostały już niejednokrotnie udowodnione przez lekarzy, spójrzmy na skład mineralny. Najbardziej przydatne są zielone jabłka, które mają działanie lecznicze na człowieka. Dojrzałe owoce są bogate w pektyny, fruktozę, cały kompleks witamin - A, B1, B2, E, C. Ponadto zawierają sole mineralne, kwasy organiczne i cenne pierwiastki śladowe. Niedojrzałe owoce zawierają skrobię, która rozkłada się i w miarę dojrzewania jest zastępowana cukrem.

Teraz opiszemy popularne przepisy. Z zielonych jabłek można przygotować wiele potraw. Najpopularniejsza i najprostsza jest Charlotte z jabłkami. Ciasto uwielbiają zarówno małe, jak i duże, połączenie zwiewnego ciasta i pieczonych owoców daje niesamowity efekt. Ponadto pieczenie to bardzo szybkie gotowanie.

Produkty: szklanka mąki, cztery jajka, cukier, 10 g proszku do pieczenia (można użyć sody), cynamon (20 g) i zielone jabłka.

zielone jabłka
zielone jabłka

Pokrój owoce w cienkie plasterki, posyp je cynamonem i cukrem, pozwól im się namoczyć. W tym czasie ubij jajkastopniowo dodawać cukier granulowany i mąkę (najlepiej przesianą). Następnie wsyp proszek do pieczenia.

Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem. Rozłóż owoce równomiernie na samym dnie i zalej je ciastem. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 20 minut. To klasyczne danie zawsze okazuje się pachnące, przewiewne i soczyste. Zamiast jabłek można dodać różne jagody, dżemy, konfitury. Podawać z syropem waniliowym lub ciepłymi lodami.

Szarlotki są niesamowite. Również te owoce są często dodawane do dań głównych i sosów, aby uzyskać pikantny słodko-kwaśny smak. Ten wszechstronny produkt jest naprawdę wyjątkowy.

Zalecana: