Dieta na wysoki poziom cholesterolu: co wykluczyć, co dodać

Dieta na wysoki poziom cholesterolu: co wykluczyć, co dodać
Dieta na wysoki poziom cholesterolu: co wykluczyć, co dodać
Anonim

Leki mogą obniżać poziom cholesterolu. Ale możesz to zrobić, stosując odpowiednie odżywianie.

dieta wysokocholesterolowa
dieta wysokocholesterolowa

W menu każdej osoby powinny znajdować się tłuszcze, ale ich spożycie musi być ograniczone. Dieta na wysoki poziom cholesterolu polega na odrzuceniu tłustego mięsa - wieprzowiny, gęsi i kaczki. Lepiej jest włączyć do diety produkty takie jak orzechy, ryby, oleje roślinne, ponieważ zawarte w nich tłuszcze nienasycone zrównoważą różne frakcje cholesterolu w kierunku jego użytecznej formy.

Dieta obniżająca poziom cholesterolu jest prosta. Zaleca się stosowanie oleju roślinnego bez dodatkowej obróbki cieplnej, dodawanie go do sałatek, płatków zbożowych i innych potraw. Zaleca się stosowanie oleju lnianego, sojowego, oliwnego, bawełnianego.

Ryby morskie są bogate w przydatne pierwiastki śladowe. Zawiera dużo fosforu i jodu. Zawartość niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych omega reguluje poziom cholesterolu. Dietetycy zalecają spożywanie ryb morskich dwa razy w tygodniu.

tabela diety o wysokiej zawartości cholesterolu
tabela diety o wysokiej zawartości cholesterolu

Dietetyczny błonnik roślinny jest dobry dla organizmu. Jądużo w zielonych warzywach liściastych - kapuście, zieleni, sałacie. Do codziennego użytku zaleca się ponad 35 g błonnika. Dieta o wysokiej zawartości cholesterolu, która obejmuje płatki owsiane, ryż lub kaszę jaglaną na śniadanie, zupę, otręby i owoce na lunch oraz lekką sałatkę i rośliny strączkowe na kolację.

Doskonałym źródłem jednonienasyconych kwasów tłuszczowych są orzechy. Chociaż jest to tłuste jedzenie, ale ich codzienne spożywanie w małych ilościach jest mile widziane. Możesz jeść 30 gramów różnych orzechów dziennie. To jest 18 szt. orzechy nerkowca, 20 - migdały, 5-6 - orzechy włoskie, 8 - brazylijskie.

Owoce, warzywa i soki również oferują dietę o wysokiej zawartości cholesterolu. Tabela pięciodniowego stosowania soków znajduje się poniżej. Pijane są dwukrotnie między posiłkami.

1 dzień - 100 g soku pomidorowego i taka sama ilość selera
2 dzień - 50 g soku z ogórka, 50 g soku z dyni, 100 g soku pomidorowego z miąższem
3 dzień - 50 g soku z selera, 50 g soku jabłkowego i 100 g soku grejpfrutowego
4 dzień - 100 g soku z granatów, 100 g soku jabłkowego
5 dzień - 100 g selera, 100 g soku grejpfrutowego

Z menu nie można wykluczyć jogurtu, śmietany, twarogu, mleka, kefiru, sera. Daj pierwszeństwo tylko niskotłuszczowym i niskotłuszczowym produktom mlecznym.

Włączanie do diety produktów, do przygotowania których użyto margaryny lub innych olejów spożywczych, nie jest mile widziane. Obejmuje to ciasta, ciasta,ciastka, babeczki, czekolada i inne wyroby cukiernicze.

dieta obniżająca poziom cholesterolu
dieta obniżająca poziom cholesterolu

Dieta wysokocholesterolowa jest stosowana jako środek zapobiegawczy. Proponuje się wykluczenie stosowania smażonych ziemniaków, kotletów, kurczaka. Lepiej upiec chude mięso, drób lub rybę w piekarniku lub na parze. Do gotowego dania należy dodać olej roślinny. Dobrze byłoby odrzucić konserwy, wędzone i słone potrawy. Mało przydatne w kiełbasach, kiełbasach, mostku. Majonez, ciężka śmietana, desery i lody nie są mile widziane.

Nie powinieneś jeszcze przejadać się zbyt wieloma jajkami. Dwie sztuki wystarczą na cały tydzień.

W przypadku wykrycia wysokiego poziomu cholesterolu we krwi należy ściśle kontrolować metody przygotowywania żywności, w miarę możliwości należy wykluczyć z diety tłuszcze zwierzęce. Dieta stosowana na wysoki poziom cholesterolu jest jednym z najlepszych pomocników w rozwiązywaniu problemów zdrowotnych.

Zalecana: