2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Jerozolima to święte miasto dla chrześcijan, muzułmanów, żydów. Jest stolicą Izraela, jednego z najstarszych miast na Bliskim Wschodzie i na całym świecie. Położony w górach Judei między Umarłymi a Morzem Śródziemnym. Większość ludzi kojarzy Jerozolimę przede wszystkim z religią (chrześcijaństwo, judaizm, islam), narodem żydowskim i koszernym jedzeniem.
Rosjanie mogą zapoznać się z kuchnią żydowską w niektórych lokalach gastronomicznych. Najbardziej znana w Moskwie jest restauracja „Jerusalem”. Właścicielami zakładu są Żydzi z Azerbejdżanu. Tutejsza kuchnia jest nie tylko żydowska, ale także kaukaska.
Lokalizacja
Restauracja „Jerusalem” została otwarta w 2010 roku na 5 piętrze synagogi. Stary budynek, wybudowany w 83 XIX wieku, został zrekonstruowany w 2003 roku. Ta struktura architektoniczna natychmiast przyciąga uwagę przechodniów swoją okrągłą wieżą, wyrobami kutymi, sześcioramiennymi gwiazdami Dawida.
Restauracja „Jerusalem” znajduje się na skrzyżowaniuMalaya i Bolshaya Bronnaya, niedaleko Stawów Patriarchy, w samym centrum Moskwy. Ze stacji metra „Arbatskaya”, „Pushkinskaya”, „Tverskaya” można wsiąść do trolejbusów 1, 15, 31 (2 przystanki) lub pieszo (około 650 metrów). Przy wejściu do synagogi znajdują się wykrywacze metalu, po przejściu przez nie trzeba wjechać windą na 5 piętro. Oto restauracja „Jerozolima”.
Adres: Moskwa, ulica Bolshaya Bronnaya, 6a.
Telefon: +7-495-690-62-66.
Instytucja jest otwarta od niedzieli do czwartku od 11-00 do północy (do ostatniego gościa), w piątki - od 11-00 do zachodu słońca.
Jedzenie
Aby skosztować koszernego jedzenia przyjdź do restauracji „Jerozolima” nie tylko rosyjskich Żydów. Wiele osób wie, jak smaczne i zdrowe jest „czyste” żydowskie jedzenie.
Żywność koszerna to:
- mięso krów, byków, baranów, owiec, kóz, jeleni (ubijanych zgodnie z przepisami judaizmu);
- drób (kurczaki, kaczki, gęsi, gołębie, indyki);
- ryba (tylko z płetwami i łuskami);
- warzywa (dokładnie umyte, bez śladów zgnilizny, pleśni, owadów);
- mąka (przesiana), zboże (wybrane).
Oczywiste jest, że takie produkty są znacznie zdrowsze i smaczniejsze niż produkty niekoszerne, które są zgodne z normami stanowymi.
Menu zawiera dania kuchni gruzińskiej, azerbejdżańskiej, żydowskiej, śródziemnomorskiej, orientalnej, europejskiej. Ceny są demokratyczne (średni rachunek 2000-2500 rubli).
Wnętrze
W „Jerozolimie” panuje atmosfera spokoju i komfortu. Elementy wyposażenia wnętrz zaprojektowano w pastelowych kolorach: odcieniach szarości, beżu, bieli. Stoły z przezroczystymi blatami serwowane są z indywidualnymi serwetkami. Kute krzesła ozdobione są miękkimi pokrowcami lub poduszkami. Wokół jest dużo tekstyliów - na ścianach, oknach, wokół lamp na suficie. Na podłodze są małe płytki, laminat, kamień.
Na dachu znajduje się wspaniały taras. Część jest zakryta (namiot wykonany ze szkła, ozdobiony wewnątrz jasną, jasną tkaniną), druga znajduje się na zewnątrz. W ciepłym sezonie najprzyjemniej zjeść tu obiad i kolację: piękny widok, podświetlana fontanna, dużo zieleni i kwiatów.
Restauracja „Jerusalem”: recenzje gości
Wszyscy wierzący, którzy chodzą do synagogi, często chodzą do restauracji. Wiele osób zna się nawzajem, wita się i komunikuje na spotkaniu. Zauważają to klienci, którzy akurat tu byli.
Od jedzenia większość gości podziwia kebaby (kurczak, jagnięcina), hummus, falafel, mięso mielone, pstrąg, dorado, grill, wino z granatów.
W restauracji obowiązuje zakaz palenia, więc można do niej bezpiecznie chodzić z dziećmi, zauważają goście. Ale palenie jest dozwolone na werandzie, niektórzy bardzo tego nie lubią.
Ci, którzy rozumieją kuchnię żydowską, są zaskoczeni, że w menu jest bardzo niewiele prawdziwie narodowych potraw. Nie ma prawie żadnych słynnych izraelskich wypieków.
Na temat obsługi odpowiada niejednoznacznie: ktoś jest bardzo zadowolony, inni nazywają kelnerów powolnym, niegrzecznym,nieprofesjonalne.
Wszyscy klienci bardzo chwalą mięso, uważają je za wysokiej jakości i zawsze smaczne.
Zalecana:
„Carlson” (restauracja). "Carlson" - restauracja w Moskwie
Pomysł, atmosfera, kuchnia, obsługa, wydarzenia – wszystkie te parametry są zawsze na szczycie, jeśli chodzi o lokale Ginza Project. Miejsce, o którym będziemy mówić, nie jest wyjątkiem (poza małymi niuansami iw najlepszym tego słowa znaczeniu), ale okazuje się wyjątkowe. I porozmawiamy o projekcie „Carlson”. Restauracja mieszkająca na dachu – to określenie najlepiej charakteryzuje instytucję
Jaka jest różnica między solą koszerną a solą stołową. Wykorzystanie soli koszernej w gotowaniu
Często kucharze-amatorzy zatrzymują się, gdy mają do czynienia z przepisem wskazującym, że potrzebna jest sól koszerna. Nie będąc Żydami, ludzie zaczynają podejrzewać, że potrzebne jest coś egzotycznego, trudnego do zdobycia i posiadającego jakieś niemal mistyczne właściwości. Wyszukiwanie w Internecie, pytania bardziej wyrafinowanych szefów kuchni, prawie wizyty w synagodze – wszystko po to, by dowiedzieć się, co oznacza „sól koszerna”
Żywność koszerna – tradycja narodu żydowskiego czy nowa moda na zdrową dietę?
Obecnie wiele osób, które nie są Żydami ze względu na narodowość, ale dbają o swoje zdrowie, uzależniło się od systemu żywnościowego, w którym spożywana jest wyłącznie żywność koszerna. Głównym powodem tego dla wielu z nich nie są wcale przekonania religijne, ale fakt, że produkty są przyjazne dla środowiska i bardziej użyteczne
Moskwa, restauracja panoramiczna. Restauracja „Siódme Niebo” w Ostankinie. "Pory roku" - restauracja
Moskiewskie restauracje z panoramicznym widokiem - cały urok miasta z lotu ptaka. Które restauracje są uważane za najpopularniejsze i najbardziej znane wśród Moskali i gości stolicy?
Biały Królik to restauracja w Moskwie. Adres, menu, opinie. Restauracja Biały Królik
W historii "Alicja w Krainie Czarów", aby dostać się do Krainy Czarów, trzeba było podążać za białym królikiem. Ale w Moskwie zamiast króliczej nory trzeba wejść w głąb budynku i skorzystać z windy, by wjechać na ostatnie piętro Pasażu, gdzie znajduje się Biały Królik
