2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Aby móc zawsze zaskakiwać gości i bliskich pysznymi wypiekami, nie spędzając długich godzin na ich przygotowywaniu, wystarczy wymyślić, jak zrobić babeczkę. To przepyszny deser, z którym możesz dużo eksperymentować.
Wiedza, jak zrobić domowe ciasto wcale nie jest trudna: musisz nauczyć się kilku sztuczek i wybrać sprawdzony przepis.
Wskazówki dotyczące gotowania
Przepisy na ten deser nie będą wydawać się skomplikowane, jeśli pamiętasz kilka wskazówek. Po pierwsze, nie oszczędzaj na jedzeniu. Do pieczenia używaj dobrych jajek, cukru i masła, a także różnych bakalii i orzechów, tylko w ten sposób wyjdzie naprawdę smacznie. Po drugie, zanim ugotujesz babeczkę, wcale nie musisz kupować specjalnych przyborów. Deser można upiec w foremkach do ciastek, babeczki można po prostu formować ręcznie, ozdobić orzechami lub lukrem. Jednym słowem pełna swoboda dla wyobraźni. Trzecia zasada to nie dekorowanie babeczek kremówką lub innymi słodkimi dekoracjami, ponieważ umniejszają one wspaniały smak samego ciasta. Po czwarte – nigdy nie wyjmuj babeczek z formy, jeśli są jeszcze gorące! Piąta zasada - zanim ugotujesz babeczkę, nie wyrabiaj ciasta zbyt długo. Staraj się, aby białka były pieniste, dodając je dopiero po dodaniu mąki.
Szóste - upiecz deser w maksymalnej temperaturze. Małe babeczki będą gotowe w kwadrans, ale duże zajmie godzinę. Na koniec sprawdź, czy ciasto jest gotowe. Jeśli skórka jest już złotobrązowa, ale ciasto jest nadal surowe, przykryj je papierem do pieczenia. W ten sposób niczego nie spalisz.
Jak zrobić szybką babeczkę?
Aby przezwyciężyć strach przed pieczeniem, zacznij od uproszczonego przepisu. Dowiedz się, jak zrobić ciastko w pięć minut. Potrzebne będą cztery łyżki mąki, tyle samo cukru i o połowę mniej kakao, jajko kurze, trzy łyżki mleka i tyle samo masła, a także zwykły kubek. Musi być ceramiczny, aby można go było bezpiecznie używać w kuchence mikrofalowej. Wymieszaj mąkę, kakao i cukier z jajkiem, roztopionym masłem i mlekiem. Ustaw kuchenkę mikrofalową na maksymalną moc i piecz ciasto bezpośrednio w filiżance przez trzy minuty.
Ciasto powiększy się w trakcie procesu. Nie martw się, niedługo spadnie. Gotową babeczkę można ozdobić cukrem pudrem lub płatkami kokosowymi.
Jak zrobić ciasto cytrynowe?
Ten przepis będzie już bardziej złożony. Weź trzy szklanki mąki pszennej, trzysta gramów masła, kilka szklanek cukru pudru, pięć żółtek, cztery białka, pół szklanki posiekanych orzechów włoskich, pół łyżeczki sody, skórkę z cytryny. Do glazury potrzebne będzie jedno białko, dwieściegramy cukru pudru, sok z cytryny. Ubij szklankę cukru z masłem, drugą ubij żółtkami. Wszystko wymieszaj, dodaj orzechy, sodę, skórkę, stopniowo dodawaj mąkę i ubite białka. Dokładnie wymieszaj i włóż do naczynia do pieczenia, posypanego wcześniej bułką tartą. Piecz przez sześćdziesiąt minut w stu osiemdziesięciu stopniach. Do glazury wymieszaj ubite białko i proszek, stopniowo wlewaj sok z cytryny. Przykryj schłodzone ciasto mieszanką i pozwól lekko wyschnąć przed podaniem.
Zalecana:
Cupcake z mlekiem: prosty przepis. Jak zrobić babeczkę z mlekiem
Czasami pojawia się chęć dopieszczenia siebie, zorganizowania uczty dla brzucha. I nie ma czasu na wypieki dla smakoszy. Niemniej jednak chęć zjedzenia czegoś domowego nie znika. W końcu ciasteczka i pierniki ze sklepu są szkodliwe w składzie i, szczerze mówiąc, są zmęczone. Szukamy najszybszych i najłatwiejszych sposobów przyrządzania smakołyków. Dziś proponujemy Ci zrobienie babeczki z mlekiem, prosty przepis. Robi się to łatwo, prosto i szybko. Stosowane są najpopularniejsze produkty
Jak zrobić babeczkę marchewkową? Instrukcja krok po kroku
Muffiny są bardzo podobne do babeczek, tyle że są mniejsze i delikatniejsze w smaku. Ten deser jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Produkty są potrzebne zwyczajnie, więc każda gospodyni będzie mogła samodzielnie je ugotować
Jak zrobić ciasta w domu: przepisy dla początkujących
Jak zrobić ciasta, aby okazały się nie tylko pyszne, ale także piękne? To pytanie prawdopodobnie pojawia się w głowach wielu gospodyń domowych. Cóż, profesjonalni cukiernicy chętnie podzielą się swoimi sekretami
Jak długo gotować królika na czas: przydatne wskazówki dla początkujących kucharzy
Każda gospodyni domowa powinna wiedzieć, że mięso królicze to doskonały produkt dietetyczny, który jest bardzo przydatny dla organizmu każdego człowieka. Aby taki produkt był naprawdę smaczny, trzeba wcześniej poznać podstawowe zasady jego przygotowania. Najważniejszą rzeczą jest ustalenie, ile ugotować królika na czas. Pozostałe parametry tego procesu pomogą w prawidłowym dopasowaniu wybranej metody obróbki cieplnej
Jak zrobić babeczkę z jagodami
Jak zrobić babeczkę z jagodami według prostego przepisu i bardziej złożonych, przydatnych wskazówek przy przygotowywaniu tego deseru
