Restauracja "Gastronomika": podstawowe informacje, menu i opinie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Petersburg jest jednym z najpiękniejszych i najbogatszych miast Rosji. Co roku przyjeżdżają tu tysiące turystów, działa tu ogromna liczba hoteli, restauracji, kawiarni i barów. Ale ostatnio znalezienie naprawdę świetnego miejsca stało się niezwykle trudne.

Dziś nie tylko w północnej stolicy, ale także w innych dużych miastach Rosji jest wiele kawiarni i restauracji. Jednocześnie twórcy większości nowych projektów nawet nie myślą o zapewnieniu swoim gościom przyzwoitego poziomu obsługi, wysokiej jakości dań i rozsądnych za nie cen. Dziś omówimy szczegółowo pracę restauracji, która jest częścią Projektu Ginza.

Gastronomika to restauracja (St. Petersburg), która działa już od dłuższego czasu i ma już doskonałą reputację. W tym artykule przeprowadzimy szczegółowy przegląd tej instytucji, omówimy menu, a także poznamy recenzje i wiele więcej związanych z tą instytucją.

Podstawowe informacje

Restauracja "Gastronomika"jest bardzo popularną instytucją wśród petersburczyków, której średni rachunek waha się od półtora do dwóch tysięcy rubli. Znajduje się, jak już wspomniano, w Petersburgu. Adres: ulica Stremyannaya, 21. dom, budynek 5a. Instytucja działa według następującego harmonogramu:

• Poniedziałek - Środa - od 11 do 2;
• Czwartek - Piątek - 11:00 do 1:00;
• Sobota - Niedziela - od 12 do 1 w nocy.

Dodatkowo należy zauważyć, że restauracja „Gastronomika” oferuje swoim klientom organizację wszelkich uroczystych wydarzeń na swoim terenie, jednak wcześniej wszystkie niuanse należy omówić indywidualnie z kierownikiem. Możesz porozmawiać z administratorem osobiście lub telefonicznie.

Przy okazji, dla tych, którzy planują dostać się w to miejsce metrem, warto zauważyć, że najbliższe stacje metra to Vladimirskaya, Mayakovskaya i Dostojevskaya.

Warto również podkreślić, że w tym lokalu gastronomicznym każdy może zamówić dostawę jedzenia do domu. Nawiasem mówiąc, w tym przypadku masz okazję skosztować dań kuchni europejskiej, wegetariańskiej, gruzińskiej, azjatyckiej, a także kuchni autorskiej.

Opis

Omawiana dziś restauracja Gastronomika (St. Petersburg) to doskonałe miejsce gastronomiczne z wyjątkowym wnętrzem, a także doskonale przemyślanymi detalami projektowymi. Należy zauważyć, że rozwój wzornictwaProjekt był realizowany przez popularne moskiewskie studio NoGraph.

Jeśli planujesz odwiedzić to miejsce, zdecydowanie powinieneś wiedzieć, że znajduje się na szóstym piętrze centrum handlowo-rozrywkowego Olympic Plaza, z którego roztacza się wspaniały widok na historyczne centrum Petersburga. Nawiasem mówiąc, jedną z zalet tego projektu jest obecność otwartej kuchni, której powierzchnia wynosi około 400 metrów kwadratowych. Okazuje się, że każdy klient ma okazję zobaczyć, jak doświadczeni kucharze przygotowują ze zwykłych produktów prawdziwe kulinarne arcydzieła.

Dodatkowo na drugim piętrze instytucji omówionej w tym artykule znajduje się duży taras, który działa przez cały rok. To miejsce tej restauracji nazywane jest oazą położoną w centrum Petersburga, a zimą jest to doskonałe miejsce pod zamkniętą kopułą, gdzie panuje wyjątkowy komfort i spokój.

Kucharz

Głównym kucharzem tego projektu jest Anton Isakov, który urodził się w 1985 roku w Leningradzie. Młody człowiek studiował w Moskiewskiej Wyższej Szkole Technicznej, po czym został kucharzem okrętowym. W 2005 roku mężczyzna rozpoczął karierę kulinarną, podejmując pracę w restauracji Sculptors, której właścicielem jest Fabrizio Fatucci. Dość często te dwie osoby służyły ówczesnemu prezydentowi Federacji Rosyjskiej Dmitrijowi Miedwiediewowi, zarówno na imprezach zamkniętych, jak i otwartych.

Wśród głównych osiągnięćOmawiany w tej chwili szef kuchni warto podkreślić swój udział w różnych festiwalach w różnych krajach świata. W tym przypadku nie można nie wspomnieć o występie w Paryżu na festiwalu Omnivore Paris, a także reprezentowaniu Federacji Rosyjskiej na tygodniu kuchni rosyjskiej w Estonii oraz uczestnictwie w kongresie szefów kuchni z różnych stron świata, gdzie został zaprezentowany z szeroką gamą nowych technik kulinarnych.

Dzisiaj Anton Isakov jest dość udaną osobą, która stara się doskonalić rosyjską kuchnię, a jednocześnie nie zapomina o swoim hobby, jakim jest malarstwo.

Karta dań

Menu restauracji "Gastronomika" ma dość ciekawe i rozbudowane. W tym przypadku każdy ma możliwość zamówienia różnorodnych śniadań, sałatek, gorących przystawek, dań warzywnych, zup, pizzy, wyrobów piekarniczych, dań z woka, makaronów i risotto, ryb i owoców morza, dań z węgla drzewnego, mięsnych arcydzieł kulinarnych, dań z drobiu, japońskie jedzenie, desery i nie tylko.

Tak więc stek Ribeye kosztuje tutaj 2590 rubli, a unikalne mini burgery kosztują tylko 690 rubli. Jednocześnie masz okazję spróbować Julienne z przegrzebków i kurczaka hodowlanego za 620 rubli, sałatki z kalmarami, sosem jogurtowym, awokado i brokułami za 740 rubli, ostryg za 590 rubli, różnych włoskich przysmaków mięsnych za 890 rubli. naleśniki za 220 rubli, ciasto „Pavlova” za 360 rubli, „Napoleon” gotowane z mango za 390 rubli, „ciasto miodowe” za 320 rubli,ciasto czekoladowe i wiśniowe za 390 rubli, a także wiele innych arcydzieł współczesnej kuchni.

Recenzje

Komentarze użytkowników na temat tego miejsca są dość pozytywne. Ludziom podoba się wysoki poziom obsługi, nowoczesne wnętrza, domowa atmosfera i nienaganna jakość potraw. Zapraszam do nas, smacznego!