"Sandbox" - tort dla dorosłych i dzieci: pomysły projektowe

Spisu treści:

"Sandbox" - tort dla dorosłych i dzieci: pomysły projektowe
"Sandbox" - tort dla dorosłych i dzieci: pomysły projektowe
Anonim

"Sandbox" - tort, który może rozpieszczać nie tylko małe dziecko, które uwielbia budować zamki. Ta pyszna niespodzianka może być również podarowana dorosłemu jako przypomnienie wspólnie spędzonego dzieciństwa, wakacji na piaszczystym wybrzeżu lub innego niezapomnianego wydarzenia. Dziś porozmawiamy o tym, jak upiec i udekorować takie ciasto.

ciasto z piaskownicy
ciasto z piaskownicy

Korzhi

"Sandbox" - ciasto, do przygotowania którego można użyć różnych ciast: od zakupionego miodu po najbardziej wyrafinowane i złożone. Ten styl projektowania obejmuje proste kształty, na przykład prostokąt lub kwadrat w jednej warstwie. W tym celu odpowiednia jest baza ciasta biszkoptowego lub nawet bardziej złożone tekstury: ptysie, galaretka i bardzo popularny mus. Jeśli jednak planujesz rozmieścić w piaskownicy nie tylko piaskownice, ale także wielopoziomowe zamki, możesz mieć problemy ze stabilnością kształtu. Aby tego uniknąć, używaj usztywniaczy (tubki koktajlowe wypełnione rozpuszczoną czekoladą, bambusowe szaszłyki), a do wysokich wieżyczek wybierz jako bazę lekkie kubki waflowe i koszyki na lody. Tort Sandbox, którego zdjęcie znajduje się poniżej, ozdobiony jest wykonanymi z nich wieżami.

ciasto piaskownica dla dzieci
ciasto piaskownica dla dzieci

Elementy dekoracyjne

Co musi być w piaskownicy? Oczywiście sprzęt do zabawy z piaskiem: kosz, łopaty, grabie, wiadra i wiele innych. Ktoś dekoruje torty zjeżdżalniami, ławeczkami, huśtawkami, bo niektóre piaskownice też to mają.

Najłatwiejszym sposobem na wykonanie podobnego dekoru jest uformowanie go z mastyksu. Aby to zrobić, podgrzej garść pianek w kąpieli wodnej i zagniataj plastikowe gładkie ciasto, używając cukru pudru zamiast mąki. Barwnik spożywczy służy do barwienia masy na pożądane kolory. Użyj go jako plasteliny, a gotowe figurki wyślij na krótki czas do lodówki.

Istnieją inne opcje. Na przykład możesz zrobić kwiaty i drewniane elementy za pomocą strzykawki za pomocą różnych dysz. Jako bazę użyj kremu z ubitego masła i skondensowanego mleka (w równych ilościach) lub rozpuszczonej czekolady z dodatkiem niewielkiej ilości masła kakaowego. "Sandbox" - ciasto, na którym pięknie będą wyglądały cukierki w postaci muszelek, kolorowe kamyki.

zdjęcie piaskownicy z ciastem
zdjęcie piaskownicy z ciastem

Jak zrobić piasek?

"Sandbox" - ciasto, które musi przypominać ciepły letni piasek. Możesz zrobić taką powłokę na różne sposoby. Na przykład z gotowych okruchów marcepanu lub nawet zwykłego cukru trzcinowego.

Ale zaawansowani cukiernicy oferują bardziej progresywny sposób. Wygląda tort „Dziecięca piaskownica”, ozdobiony welurembardzo stylowe. W tym celu stosuje się pneumatyczne lub elektryczne pistolety natryskowe lub gotowe butelki z kremem. Można je kupić w sklepach z artykułami spożywczymi, a ta farba jest bardzo prosta w użyciu: wystarczy spryskać ciasto kremem, po pokryciu okolicznych powierzchni folią lub gazetami.

ciasto z piaskownicy
ciasto z piaskownicy

Możesz zrobić swój własny krem welurowy. 20 g masła kakaowego i białej czekolady roztopić oddzielnie od siebie, połączyć i dodać żółty, beżowy lub brązowy barwnik, ostudzić do 30 stopni. Nakładać zwykłym pistoletem budowlanym (oczywiście nowym) na warstwę kremu. Pamiętaj o schłodzeniu ciasta przed rozpoczęciem pracy!

Pamiętaj, aby przypomnieć dziecku, że nie każdy piasek jest smaczny i jadalny, aby nie próbowało się nim zafundować na spacer.

Zalecana: