Gotowanie omletu z mlekiem na patelni: produkty, procedura gotowania i zdjęcia

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Omlet to puszyste francuskie danie z ubitych jajek z odrobiną płynu, soli i przypraw. W równym stopniu uwielbiają go zarówno dorośli, jak i dzieci, co oznacza, że optymalnie nadaje się na rodzinne śniadanie. W dzisiejszym poście przyjrzymy się najlepszym przepisom na zrobienie omletu z mlekiem na patelni.

Z zieleniną

To bezpretensjonalne, ale bardzo smaczne danie będzie dobrą opcją na poranny posiłek. Zawiera tylko niedrogie składniki, które są zawsze dostępne w każdej lodówce. Do podania go na śniadanie będziesz potrzebować:

• 100 ml mleka.
• 3 jajka.
• Sól kuchenna, zioła i olej.

Nawet nastolatek, który umie włączyć kuchenkę, może z łatwością zrobić omlet z mlekiem na patelni.

1. Jajka są rozbijane do czystej miski i potrząsane widelcem.
2. Na kolejnym etapie są uzupełniane solonemleko i posiekane zioła.
3. Otrzymaną masę ponownie ubijamy i przelewamy na naoliwioną, rozgrzaną patelnię. Smaż omlet pod pokrywką przez kilka minut z każdej strony.

Z białkami

Tym, którym zależy na harmonii własnej sylwetki lub mają alergię na żółtka z pewnością spodoba się omówiony poniżej przepis na omlet z mlekiem. Na patelni szybko i łatwo przygotujesz pyszne dietetyczne śniadanie, które pozwoli naładować baterie na długi czas. Aby nakarmić nimi swoją rodzinę, będziesz potrzebować:

• 200 ml mleka.
• 3 jajka.
• Sól kuchenna, zioła i olej.

Ten omlet jest gotowy w ciągu kilku minut, więc nie musisz wstawać wcześnie rano.

1. Białka są oddzielane od żółtek i wlewane do czystej miski.
2. Tam też trafiają posiekane warzywa, kilka szczypt soli i odpowiednia ilość mleka.
3. Całość jest ubijana, a następnie wlewana do gorącej, wysmarowanej tłuszczem patelni i smażona do miękkości na umiarkowanym ogniu.

Z mąką

Ta metoda gotowania omleta z mlekiem na patelni jest prawie identyczna jak poprzednie. Jedyną istotną różnicą jest to, że wiąże się to z użyciem mąki. Aby rano nakarmić swoich bliskich prostym, ale bardzo smacznym śniadaniem, będziesz potrzebować:

• 50g masła.
• 50ml mleka.
• 150 g mąki.
• 4 jajka.
• Sól i przyprawy.

Po zapoznaniu się z listą niezbędnych produktów powinieneś dowiedzieć się, jak ugotować taki omlet.

1. Jajka są rozbijane do głębokiej miski i przetwarzane trzepaczką, stopniowo dodając mąkę.
2. Otrzymaną masę doprawia się przyprawami, rozcieńcza solonym zimnym mlekiem i ponownie ubija.
3. Płynną bazę do omletów wlewa się na rozgrzaną patelnię wysmarowaną roztopionym masłem i gotuje pod przykryciem na średnim ogniu.

Z serem

Prawdziwi fani kuchni francuskiej z pewnością docenią przepis na ugotowanie omleta z mlekiem na patelni, omówiony poniżej. Aby powtórzyć to w domu, będziesz potrzebować:

• 50g sera.
• 30g masła.
• 3 jajka.
• Sól kuchenna, mleko i mielony pieprz.

To francuskie śniadanie z pewnością przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i małym konsumentom. Aby zweryfikować to na podstawie własnego doświadczenia, musisz wyraźnie postępować zgodnie z zalecanym algorytmem:

1. Jajka są wbijane do głębokiej miski i lekko wstrząsane.
2. Na kolejnym etapie są solone, pieprzone i polane mlekiem.
3. Powstała masa jest ponownie przetwarzana za pomocą trzepaczki i wysyłana na patelnię wysmarowaną roztopionym masłem.
4. Po kilku minutach prawie gotowy omlet posypuje się chipsami serowymi i składa na pół.

Z pomidorami i szynką

To jasne i obfite danie okazuje się tak apetyczne, żenawet ci, którzy nie przepadają za kiełbaskami, nie odmówią. Aby przygotować pożywny omlet z jajkiem i mlekiem na patelni, będziesz potrzebować:

• 120 g twardego sera.
• 150g szynki.
• 200 ml mleka.
• 50g mąki.
• 5 jaj.
• 2 dojrzałe czerwone pomidory.
• 1 cebula.
• Sól kuchenna, olej roślinny i przyprawy.

Proces gotowania tego dania różni się od opcji omówionych powyżej, co oznacza, że dla jego pomyślnego zakończenia wskazane jest, aby nie odbiegać od proponowanych instrukcji:

1. Obraną i umytą cebulę sieka się ostrym nożem i smaży na gorącym oleju.
2. Gdy zmienia kolor, posypuje się go pokrojonymi w kostkę pomidorami i kontynuuje gotowanie.
3. Po kilku minutach warzywa pokrywane są plastrami szynki i smażone razem na umiarkowanym ogniu.
4. Po pewnym czasie zawartość patelni zalewa się masą omletową składającą się z ubitych jajek, mąki i solonego mleka. Wszystko to gotuje się pod przykryciem, a następnie naciera serem i czeka, aż się rozpuści.

Z pomidorami i słodką papryką

Ci, którzy pilnują własnej diety, zdecydowanie powinni spróbować zdrowego i puszystego omleta z mlekiem. Na patelni udaje mu się nie tylko w pełni ugotować, ale także zanurzyć się w aromatach warzyw. Aby zrobić to dla siebie i swojej rodziny, będziesz potrzebować:

• 100 ml mleka.
• 5 jaj.
• 1 dojrzały czerwony pomidor.
• 1 słodka, mięsista papryka.
• Sól, olej i przyprawy.

Ten przepis jest interesujący, ponieważ pozwala na zmianę zestawu warzyw, biorąc pod uwagę osobiste preferencje smakowe. Tak więc, zmieniając składniki, codziennie będziesz rozpieszczać swoją rodzinę pysznymi i zdrowymi śniadaniami.

1. Warzywa są oczyszczane ze wszystkich niepotrzebnych, płukane, krojone na małe kawałki i smażone na rozgrzanej, wysmarowanej tłuszczem patelni.
2. Kiedy są wystarczająco miękkie, polewa się mieszanką omletów zrobioną z ubitych jajek i przyprawionego, lekko solonego mleka. Wszystko to jest przykryte pokrywką i doprowadzone do gotowości.

Z cukinią

To niezwykłe, lekkie i zdrowe śniadanie ma delikatny, wyrafinowany smak i subtelny roślinny aromat, dzięki czemu jest równie atrakcyjne zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Aby rano zacząć gotować na patelni omlet z mlekiem, wieczorem sprawdź, czy masz pod ręką wszystko, czego potrzebujesz. Tym razem będziesz potrzebować:

• 4 jajka.
• 1 młody szpik o cienkiej skórze.
• 100 ml mleka.
• Sól kuchenna, olej roślinny i przyprawy.

Proces przygotowania tego dania można podzielić na kilka prostych etapów, zastępując się nawzajem.

1. Najpierw musisz zrobić cukinię. Jest spłukiwany w celu spłukania przylegającego brudu, pokrojony w średniej wielkości kostki i wlany do rozgrzanej natłuszczonej patelni.
2. Kiedy jest lekko przyrumieniony, jest pokryty mieszanką omletów zrobioną z solonego mleka i ubitych jaj.
3. Wszystko to jest delikatnie wymieszane, przykryteprzykryj i przygotuj na umiarkowanym ogniu.

Z grzybami

Ta opcja śniadaniowa z pewnością zainteresuje każdego miłośnika grzybów i jajek. To bardzo udane połączenie kilku smacznych i co najważniejsze zdrowych produktów na raz. Aby nie opóźnić przypadkowo czasu gotowania omletu z mlekiem na patelni, zaopatrz się wcześniej we wszystkie potrzebne składniki. Będziesz potrzebować:

• 50g twardego sera.
• 50ml mleka.
• 4 duże pieczarki.
• 3 jajka.
• 1 por.
• ¼ słodka papryka (najlepiej czerwona).
• Sól kuchenna, olej i przyprawy.

Teraz, gdy już wiesz, co znajduje się w omlecie z grzybami, czas zastanowić się nad technologią jego przygotowania:

1. Umyte pieczarki kroi się w plastry i wlewa na rozgrzaną natłuszczoną patelnię.
2. Pieczarki przetworzone w ten sposób uzupełniamy cienkimi krążkami pora i słodką papryką, a następnie smażymy, aż uwolniony płyn całkowicie wyparuje.
3. Następnie łączy się je z masą omletową składającą się z jajek i solonego mleka.
4. Wszystko to naciera się serem, przykrywa pokrywką i smaży do miękkości na średnim ogniu.

Z brokułami i krewetkami

Ten wariant gotowania omletu z mlekiem na patelni raczej nie pozostanie niezauważony przez prawdziwych wielbicieli owoców morza. Do przygotowania tego dania będziesz potrzebować:

• 200g brokułów.
• 150 g obranych krewetek.
• 100 mlkrem.
• 100 ml mleka.
• 6 jaj.
• Sól kuchenna, olej i przyprawy.

Przygotowanie takiego omletu jest dość szybkie i łatwe, zwłaszcza jeśli zastosujesz się do poniższych zaleceń.

1. Konieczne jest rozpoczęcie procesu od przetwarzania krewetek. Są wypłukiwane, suszone i lekko smażone na gorącej, naoliwionej patelni.
2. Gdy się zrumienią, przenosi się je na czysty talerz i czeka, aż ostygną.
3. Następnie łączy się je z różyczkami brokułów i wlewa do masy omletowej składającej się z jajek, mleka i śmietanki.
4. Wszystko to jest solone, doprawiane przyprawami i wysyłane na rozgrzaną, wysmarowaną tłuszczem patelnię. Ugotuj omlet pod przykryciem w ciągu dwunastu minut.

Z kurczakiem

Ten apetyczny i całkiem satysfakcjonujący omlet może zastąpić pełny posiłek. Aby zrobić to dla swojej rodziny, będziesz potrzebować:

• 200 ml mleka.
• 200 g fileta z kurczaka.
• 5 jaj.
• Sól kuchenna, sos sojowy, olej i przyprawy.

Proces przygotowania tego omletu nie zajmuje dużo czasu. Dlatego można to zrobić, gdy pilnie potrzebujesz wyżywić swoją rodzinę.

1. Najpierw musisz przetworzyć filet z kurczaka. Jest opłukiwany pod bieżącą wodą, suszony, krojony na średniej wielkości kawałki i smażony przez kwadrans na rozgrzanym oleju.
2. Kilka minut przed zakończeniem procesu jest uzupełniany kilkoma łyżkami sosu sojowego.
3. Kiedy wszystko będziegotowe mięso polewa się masą omletową, składającą się z solonych żółtek, mleka, przypraw i ubitych białek. Wszystko to przykrywamy pokrywką i gotujemy na małym ogniu przez dziesięć minut.

Z zieloną fasolką

Nawet najbardziej wybredni, niezbyt lubiący warzywa, nie pozostaną obojętni na wspaniały omlet z mlekiem na patelni, którego przepis omówimy poniżej. Aby zaserwować tak jasny i apetyczny przysmak na rodzinnym stole, będziesz potrzebować:

• 100 ml kremu.
• 100 ml mleka.
• 100 g zielonej fasolki.
• 5 jaj.
• 1 czerwony dojrzały pomidor.
• 1 papryka (najlepiej zielona).
• Sól kuchenna, olej i przyprawy.

Ponieważ to danie nie zawiera składników wymagających długiego gotowania, można je przygotować w mniej niż pół godziny.

1. Paski słodkiej papryki smażymy na rozgrzanej, naoliwionej patelni, a następnie uzupełniamy je na przemian rozmrożoną fasolką szparagową z kostkami pomidora.
2. Po trzech minutach wszystko zostaje zalane masą omletową zrobioną z żółtek, soli, mleka, przypraw, śmietany i osobno ubitych białek.
3. Na następnym etapie zawartość patelni jest przykrywana pokrywką i smażona na średnim ogniu aż do całkowitego ugotowania.