Smażona kasza gryczana. proste przepisy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Z kaszy gryczanej można ugotować wiele pysznych i zdrowych potraw. Najczęściej gotuje się go lub gotuje na parze we wrzącej wodzie, używając go jako przystawki. Ale dzisiaj chcemy porozmawiać o tym, jak przygotowuje się smażoną kaszę gryczaną.

Kasza gryczana z marchewką i cebulą

To proste danie może być podawane jako dodatek lub jako danie główne w dni postu.

Składniki:

• Kasze - 300 gramów.
• Olej roślinny.
• Jedna marchewka.
• Jedna żarówka.

Jak przygotowuje się smażoną kaszę gryczaną? Przepis ze zdjęciem znajdziesz poniżej:

• Wybierz i wypłucz kaszę.
• Podgrzej olej, a następnie smaż kaszę przez kilka minut. Następnie wlej do niego szklankę wody.
• Przykryj patelnię pokrywką. Pamiętaj, aby okresowo mieszać owsiankę, dodając wodę w razie potrzeby.
• Obierz, posiekaj i usmaż warzywa do miękkości na osobnej patelni.

Połącz produkty i wyświetlaj. Kasza gryczana prażona, która ma kaloryczność około 108 kcal na 100 gram, jest bardzo smaczna i doskonale komponuje się z daniami mięsnymi i drobiowymi.

Kasza gryczana w stylu bojarskim

To proste danie umili Twój rodzinny obiad. Do tego potrzebne będą następujące produkty:

• Jeden kieliszek gryki.
• 400 gramów mięsa mielonego.
• 100 gramów grzybów.
• Dwie cebule.
• Zielona cebula.
• Sól.
• Mieszanka pieprzu.

Kasza gryczana smażona na patelni jest przygotowywana w następujący sposób:

• Jedna cebula drobno posiekana i smażona na patelni, aż będzie przezroczysta.
• Obierz świeże grzyby, pokrój dowolnie i wyślij do cebuli. Smażyć na złoty kolor, posolić i zdjąć z ognia.
• Drugą cebulę posiekaj blenderem i wymieszaj z mięsem mielonym. Dodaj do nich mieszankę soli i pieprzu. Dokładnie wymieszaj.
• Zrób zrazy z mięsem mielonym, używając do nadzienia smażonych grzybów z cebulą.
• Smażyć wykroje z obu stron, aż będą pół ugotowane.
• Wsypać przetworzone płatki na patelnię między klopsiki i chwilę podgrzać.
• Wlej wodę do potrawy i posol naczynie. Zagotuj owsiankę, a następnie zmniejsz ogień.

Po 20 minutach wyjmij patelnię z kuchenki, przykryj czystym ręcznikiem i pozostaw na około godzinę. Danie podawać posypane posiekaną zieloną cebulką.

Kasza gryczana z orzechami i żurawiną

Niezwykłe połączenie smaków pozwala stworzyć nowe, oryginalne danie. Może być podawany jako dodatek w zwykły dzień i gotowany na obiad w dniu postu.

Składniki:

• Jedna szklanka suchej gryki.
• Dwie cebule.
• Dwie szklanki wody.
• Sól.
• Dwie łyżki orzeszków pinii.
• Pięć łyżek oleju roślinnego.
• Dwie łyżki żurawiny.

Jak przygotowuje się pyszną smażoną kaszę gryczaną? Przepis możesz przeczytać tutaj:

• Włącz multicooker i ustaw tryb „Frying”. Następnie włóż orzechy do miski. Osusz je, a następnie przenieś do osobnej miski.
• Uwolnij cebulę z łuski i pokrój w krążki.
• Wlej olej roślinny do miski urządzenia. Usmażyć na nim krążki cebuli, a następnie położyć na talerzu.
• Wlej kaszę gryczaną, usmaż, a następnie napełnij wodą. Ustaw tryb „Owsianka” na pół godziny.

Gdy kasza gryczana będzie gotowa, wymieszaj ją z orzechami, cebulą i jagodami.

Kasza gryczana smażona z cebulą i przyprawami

Aromatyczne przyprawy nadadzą znanemu daniu nowy smak.

Wymagane produkty:

• Pół szklanki kaszy gryczanej.
• 300 gramów grzybów.
• Łyżka masła.
• Sól.
• Dwie cebule.
• Ćwierć łyżeczki jeery.
• Dwie szczypty kurkumy.
• Szczysta czerwonej ostrej papryki.
• Imbir i cynamon do smaku.
• Dwie łyżki oleju roślinnego.

Kasza gryczana smażona z przyprawami jest przygotowywana w następujący sposób:

• Grzyby obrać i pokroić w plasterki.
• Smażyć pieczarki na oleju roślinnym przez kilka minut, a następnie dodać do nichgryka.
• Po kilku minutach wlej półtorej szklanki wody na patelnię i gotuj owsiankę do miękkości.
• Obierz cebulę, pokrój w krążki i smaż, aż będzie przezroczysta. Dodaj do niego niezbędne przyprawy i smaż na złoty kolor.

Połóż owsiankę z grzybami na talerzach i połóż cebulę na wierzchu.

Ksza gryczana smażona z kurkami

To sezonowe danie może być podawane w dni powszednie i święta. Do tego potrzebne będą następujące produkty:

• 100 gramów gryki.
• 100 gramów kurek.
• Jedno jajko kurze.
• Pół cebuli.
• 50 gramów masła.
• 100 gramów kwaśnej śmietany.

Przepis na danie:

• Umyj kaszę, posortuj i smaż na patelni przez kilka minut. Napełnij wodą i gotuj do połowy.
• Ubij jajko kurze ze śmietaną, dodaj sól i mielony pieprz.
• Wlej sos śmietanowy na kaszę gryczaną i wymieszaj. Dusić danie, aż będzie gotowe.
• Obierz cebulę i pieczarki, drobno posiekaj i przełóż na osobną patelnię. Smaż potrawy na złoty kolor.

Ułóż jedzenie warstwami na talerzach. Najpierw owsianka, potem pieczarki, znowu kasza gryczana, a na samym końcu warstwa kurek.

Grecy

To ukraińskie danie jest bardzo sycące i smaczne. Tym razem jako mięso mielone użyjemy gryki.

Składniki:

• 300 gramów mielonego kurczaka.
• 200 gramów mięsa mielonego.
• Dwie szklankigryka.
• Dwie cebule.
• Dwa kurze jajka.
• Mąka.
• Sól.
• Pieprz mielony.
• Masło i olej roślinny.

Przepis:

• Gotować kaszę do ugotowania i wymieszać ze smażoną cebulą.
• Wymieszaj schłodzoną owsiankę z mięsem mielonym, masłem, jajkami, solą i przyprawami.
• Uformuj paszteciki i obtocz je w mące.

Smażyć kaszę gryczaną na oleju roślinnym do miękkości. Podawać z sałatką lub warzywami na parze.

Jak widać, smażona kasza gryczana jest przygotowywana na wiele sposobów i nadaje się do przygotowania pysznych i sycących potraw. Wybierz swoje ulubione przepisy i rozpocznij eksperymenty kulinarne.