2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Jak możesz zadowolić swoich bliskich? Oczywiście pyszny domowy deser. Są bardzo różnorodne i przygotowywane w różnym czasie. Ale czasami jest bardzo mało czasu, a chcesz ugotować coś smacznego i słodkiego. Oferujemy znane danie - naleśniki z czekoladą. Ze względu na szybkość przygotowania i czekoladowy smak danie to ma wielu fanów. Przyjrzyjmy się kilku różnym przepisom na to danie.
Naleśniki czekoladowe: przepis 1
Do tego dania potrzebujemy następujących składników:
- mąka pszenna - 150g;
- jajko - 1 szt.;
- kakao - 2 łyżki. l.;
- kefir - 250 ml;
- cukier - 2 łyżki. l.;
- soda - 0,5 łyżeczki;
- proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki;
- masło - 1 łyżka. l.;
- sól, czekolada.
Te naleśniki czekoladowe przygotowuje się w następujący sposób: weź miskę i wymieszaj w niej mąkę, sodę, proszek do pieczenia, sól i kakao. W innej misce ubij jajko z cukrem i dodaj tam kefir. Teraz dodaj składniki wymieszane w misce w małych porcjach. Ciasto należy wyrabiać do uzyskania gładkiej konsystencji i zniknięcia grudek. Rozpuść masło na ogniu i dodaj dociasto. Rozgrzej patelnię i posmaruj ją masłem. Na 1 naleśnik powinieneś mieć gdzieś około 1 łyżkę ciasta. Aby danie było jeszcze smaczniejsze, możesz roztopić czekoladę w łaźni parowej i posmarować nią gotowe naleśniki. Takie danie z pewnością przypadnie do gustu wszystkim łakomczuchom.
Naleśniki czekoladowe w 5 minut
Ten przepis jest szczególnie dla osób, które nie mają dużo czasu, potrzebuje następujących składników:
- kefir - 400 ml;
- mąka - 300 g;
- cukier - 60g;
- kakao - 40 g;
- jajko - 1 szt.;
- soda - 2 g;
- sok cytrynowy - 5 ml;
- olej roślinny - 60 ml.
Przejdźmy do procesu gotowania. W osobnej misce dokładnie wymieszaj kefir, sok z cytryny, cukier i jajko, a następnie dodaj tam wszystkie pozostałe składniki. Teraz musisz doprowadzić wszystko do jednorodnej masy. Podgrzej patelnię, dodaj olej i zacznij smażyć naleśniki. Podczas gotowania naleśniki powinny urosnąć. W rezultacie otrzymasz przewiewne i bardzo pachnące danie.
Placuszki czekoladowe: przepis 3
To danie jest bardzo smaczne i przewiewne, a aromat po prostu zachęca wszystkich do kuchni. Aby naleśniki były jeszcze smaczniejsze, proponujemy dodać kilka pysznych składników. Więc potrzebujemy do sosu:
- cukier - 1 szklanka;
- woda - 50 g;
- masło - 50 g;
- 35% śmietanka - 0,5 szklanki;
- sól.
Zatest:
- gorzka czekolada - 40g;
- masło - 30 g;
- mąka - 1 szklanka;
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
- kakao - 3 łyżki. l.;
- jajko - 1 szt.;
- cukier - 1 łyżka. l.;
- mleko - ¾ filiżanka;
- sól.
Do dekoracji:
- banan - 2 szt;
- sok z cytryny - 2 łyżki. l.;
- siekane orzechy włoskie - 1 garść.
Zrobimy 8 porcji naleśników. Przejdźmy do procesu gotowania. Bierzemy patelnię i mieszamy tam cukier z wodą, stawiamy na średnim ogniu i obracamy patelnię, aby rozpuścić cukier. Twoim zadaniem jest uzyskanie idealnego karmelu. Po zdjęciu karmelu z ognia dodaj tam masło i wszystko dobrze ubij. Podgrzej śmietankę i dodaj je do karmelu, soli. Otrzymany karmel można użyć natychmiast lub przechowywać w lodówce nie dłużej niż 3 tygodnie. Najpierw musisz stopić czekoladę i masło. Do tego nadaje się kuchenka mikrofalowa lub konwencjonalna kuchenka. Dodaj do niego jajka, cukier i mleko. Mieszaj do uzyskania gładkości. Teraz w misce wymieszaj mąkę, sól, proszek do pieczenia i kakao. Dodaj do mieszanki czekoladowej. Na rozgrzaną patelnię wlej trochę oleju i zacznij smażyć naleśniki po 2 minuty z każdej strony. Aby udekorować, pokrój banany w krążki i zalej je sokiem z cytryny. Udekoruj naleśniki czekoladowe i podawaj je do stołu.
Zalecana:
Luksusowe herbatniki czekoladowe: składniki, przepisy, porady kulinarne
W każdej chwili soczyste ciastko czekoladowe jest gotowe do pomocy. Można go upiec w niedzielę. Przygotuj to ciasto na przybycie gości. A także użyj biszkoptu czekoladowego. Bujny i prosty, zawsze się przyda. Aby nie być bezpodstawnym, oferujemy prawdziwą paradę przepisów na to ciasto. Preferujemy smaczne, puszyste ciastka i bardzo proste sposoby ich przygotowania
Klasyfikacja czekolady według składu i technologii produkcji. Czekolada i wyroby czekoladowe
Czekolada to produkt wytwarzany z ziaren kakaowca i cukru. Produkt o wysokiej kaloryczności i wysokiej wartości odżywczej, posiada niezapomniany smak i zniewalający aromat. Od jego odkrycia minęło sześćset lat. W tym okresie przeszedł poważną ewolucję. Do dziś istnieje wiele form i rodzajów produktów wytwarzanych z ziaren kakaowych. Dlatego konieczne stało się sklasyfikowanie czekolady
Jak zrobić czekoladowe litery do dekoracji ciast: wskazówki od cukiernika
Aby ciasto było indywidualne, oryginalne i atrakcyjne, musisz umieć samodzielnie wykonać dekorację. Jeśli wiesz, jak zrobić czekoladowe litery, otrzymasz niestandardowe rozwiązanie do aranżacji świątecznego deseru. Schemat wytwarzania liter można przeprowadzić zgodnie z kilkoma algorytmami
Czekoladowe jajko: zalety i wady. Jajko czekoladowe „Kinder niespodzianka”
Słodycze to świetna uczta dla całej rodziny. W sklepach jest ich teraz bardzo dużo. Jednak czekoladowe jajko od dziesięcioleci jest ogromnym sukcesem. Porozmawiajmy o tym, co przyciąga kupujących do takich produktów
Placuszki sodowe: skład, składniki, przepis krok po kroku, niuanse i sekrety gotowania
Sekrety gotowania soczystego, jak chmury, naleśniki z sodą. Przetestuj opcje kefiru i mleka, przepis z serem i szynką. Doskonałe naleśniki czekoladowe na wakacje lub na śniadanie. Rola jajek w uzyskiwaniu przewiewnych mrugnięć
