Sałatka „Bransoletka z granatów”: przepis ze zdjęciem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Przepis na sałatkę z granatowej bransoletki zaczyna być wyszukiwany przez każdego, kto próbował go po raz pierwszy. Sałatkę z dodatkiem dojrzałego granatu można przygotować na różne sposoby: według klasycznej receptury lub dodając coś własnego. Najważniejsze jest uformowanie naczynia warstwami.

W wersji gotowej sałatka przypomina piękną bransoletkę wykonaną z kamienia półszlachetnego - granatu. W mojej głowie od razu pojawia się fabuła pracy Kuprina „Garnet Bracelet”.

Dotknijmy piękna nie tylko w świecie literackim, ale także kulinarnym i rozważmy przepis na sałatkę Bransoletka z granatów ze zdjęciem.

Klasyczny przepis

Dla tych, którzy nigdy nie gotowali „Bransoletki z granatów”, ale chcą jej spróbować, lepiej zacząć od klasycznego przepisu. Po zrozumieniu „znaczenia” i zawartości dania, następnym razem, gdy będziesz mógł dodać do niego nowy składnik, zastąp go innym, koncentrując się na swoim smaku.

Tak więc przepis na sałatkę (ze zdjęciem) „Bransoletka z granatów”, a raczej jej klasyczna wersja, wymaga następujących składników:

• 2 dojrzałe duże granaty;
• 2 średnie buraki;
• 3 bulwy ziemniaka;
• 400 gramów fileta z kurczaka;
• 2 marchewki;
• 3 gotowane białka i żółtka;
• 1 średnia cebula;
• 70 gramów posiekanych orzechów włoskich;
• 1 łyżeczka cukru;
• 1 łyżka octu;
• przyprawa do aromatyzowania;
• ostra przyprawa;
• majonez - na zakończenie gotowania.

Kroki gotowania:

1. Na początek ugotuj ziemniaki, jajka i buraki. Ochłonąć. Zetrzyj każdy składnik, ale nie mieszaj ze sobą.
2. Część tuszki kurczaka gotuje się w osolonej wodzie do miękkości. Gotowany kurczak kroi się w drobną kostkę.
3. Ocet łączy się z cukrem i solą, miesza.
4. Cebula jest krojona w kostkę i zalewana marynatą octową. Pozostaw na 25 minut.
5. Soczyste marchewki są czyszczone, myte z brudu i posiekane na drobniejszej stronie tarki.
6. Kiedy wszystkie elementy są przygotowane, pozostaje zbudować „Bransoletkę Granatową”. Na początek biorą płaskie naczynie i umieszczają na jego środku szeroką szklankę. Pomoże to w dokładnym uformowaniu „bransoletki”.
7. Rozłóż warstwy sałaty wokół szklanki: ziemniaki, 1/2 startych buraków, marchewki, orzechy, 1/2 posiekanego kurczaka, cebula, jajka, pół kurczaka, resztki buraków.
8. Wyjmują szklankę, posypują sałatkę pieprzem do smaku na całej powierzchni i obficie pokrywają całą powierzchnię, wewnątrz i na zewnątrz pierścienia majonezem.
9. Granat jest czyszczony, a ziarna są usuwane. Posyp je pierścieniem sałaty, aby nie pozostały białe plamy.
10. Uformowana sałatka jest przykryta folią spożywczą i wstawiana do lodówki na kilka godzin.

Naczynie w formie bransoletkiłatwe do krojenia na porcje. Przygotowane kulinarne arcydzieło można ozdobić krążkami cytryny lub gałązkami pietruszki.

Bransoletka granat z wędzonym mięsem z kurczaka

Wędzony kurczak nadaje każdej sałatce wyjątkową pikantność i dużą sytość. Dlatego, jeśli chcesz, aby Twoi goście z pewnością nie byli głodni, dodaj wędzonego kurczaka do przepisu na sałatkę Granatowa Bransoletka.

Oprócz tego składnika sałatka zawiera:

• para średnich bulw ziemniaka;
• 3 wędzone nogi;
• 3 jajka;
• marchew;
• głowica żarówki;
• 1 dojrzały granat;
• 50 gramów zmielonych orzechów, częściej używa się orzechów włoskich;
• majonez;
• słonecznik lub oliwa z oliwek;
• przyprawa do smaku.

Kroki procesu gotowania:

1. Ugotuj ziemniaki (nieobrane), jajka i marchew.
2. Buraki można również gotować lub piec w piekarniku (30 minut w 180°C).
3. Wszystkie ugotowane składniki są grubo starte.
4. Granaty są rozbierane na nasiona.
5. Cebula jest krojona w kostkę i smażona na oleju słonecznikowym do uzyskania pysznego rumianego koloru.
6. Udka kurczaka są pozbawione skóry i kości, mięso jest krojone w drobną kostkę.
7. Ułóż sałatkę używając płaskiego naczynia i szerokiej szklanki: 1/2 posiekanego wędzonego kurczaka, marchewki, ziemniaki, 1/3 orzechów, ziemniaki, cebula, filet z kurczaka, jajka i buraki.
8. Przy układaniu warstw należy wziąć pod uwagę kilka niuansów: majoneznakładany na każdą warstwę. Utarte jajka, a także buraki są mieszane z majonezem, a gdy nadejdzie kolej na sałatkę, całkowicie pokrywają ułożone wcześniej warstwy: zarówno z góry, jak i z boków.
9. Pod koniec procesu kulinarnego cała powierzchnia sałatki jest posmarowana pestkami granatu.
10. Gotową „granatową bransoletkę” wkłada się na godzinę do lodówki.

Pyszna sałatka z bransoletki z granatów: przepis na suszone śliwki

Połączenie kurczaka z suszonymi śliwkami w potrawach jest uwielbiane przez wielu ze względu na jego słodko-kwaśny smak. A smak gwaranta dodaje sałatce szczególnej pikanterii.

Podanie przygotowywane jest z następujących składników:

• 3 duże bulwy ziemniaka;
• 1 średni burak;
• 0, 2 kg filet z kurczaka;
• 10 suszonych śliwek;
• 1 granat;
• 3 jajka na twardo;
• 50 gramów orzechów włoskich, ale można je zastąpić migdałami;
• sól, majonez - do smaku.

Przepis na sałatkę z granatowej bransoletki z kurczakiem i suszonymi śliwkami zawiera następujące kroki:

1. Przed gotowaniem suszone śliwki należy zalać wrzątkiem, aby je zmiękczyć.
2. Ziemniaki, buraki i jajka są gotowane i wcierane w drobną stronę tarki.
3. Wybrane orzechy są lekko smażone na patelni bez oleju.
4. Granat jest czyszczony, a nasiona usuwane.
5. Wszystkie przygotowane i posiekane produkty, z wyjątkiem orzechów i granatów, są oddzielnie doprawiane majonezem i solone.
6. Rozłóż warstwy sałaty w następującej kolejności: ziemniaki, buraki,orzechy, posiekane śliwki, kurczak i jajka.
7. Góra uformowanej „bransoletki” jest posypana gęstą warstwą nasion granatu.

Nie zapomnij włożyć ugotowanego dania do lodówki na kilka godzin.

Opcja sałatki serowej

Przepis ze zdjęciem Sałatka Granatowa Bransoletka z kurczakiem, z serem zawiera niewiele składników, w przeciwieństwie do wersji klasycznej, ale będzie smakować wyśmienicie. Kolejną cechą tego dania jest to, że nie jest ułożona warstwami, ale bransoletka jest utworzona z już wymieszanych składników.

Wymaga następującego zestawu produktów:

• 300 gramów twardego sera;
• 300 gramów gotowanego fileta z kurczaka;
• 3 ząbki czosnku;
• 1 duży dojrzały granat;
• 200 gramów orzechów włoskich;
• 150 gramów majonezu;
• sól do smaku.

Przyjrzyjmy się przepisowi krok po kroku ze zdjęciem sałatki z bransoletką z granatów:

1. Kurczak jest gotowany, schładzany, a mięso rozkładane na włókna.
2. Podpałka do sera na grubej tarce.
3. Orzechy są suszone i kruszone.
4. Granaty są sortowane na ziarna.
5. Czosnek jest kruszony i mieszany z majonezem.
6. Wszystkie składniki są mieszane i doprawiane majonezem. Uformuj pierścień i posyp pestkami granatu.

Danie bez buraków

Dla tych, którzy nie lubią buraków, dozwolone jest stworzenie kreatywnej sałatki Bransoletka z granatu według przepisu bez użycia tego warzywa.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• 300 gramów gotowanychkurczak;
• para jabłek;
• 200 gramów twardego sera;
• 100 gramów okruchów orzechów;
• granat;
• 1 cebula;
• 3 ziemniaki;
• majonez do smaku.

Bez buraków „Bransoletka z granatem” jest przygotowywana w następujący sposób:

1. Mięso z kurczaka gotuje się do całkowitego ugotowania, schłodzi i podzieli na włókna lub po prostu pokrój na małe kawałki.
2. Ziemniaki są również gotowane do miękkości, a już schłodzone bulwy są tarte.
3. Jabłka są obierane, rdzeń i nasiona są wycinane, a przygotowana miazga jest starta.
4. Orzechy suszy się na patelni lub w piekarniku.
5. Ser jest starty.
6. Cebula jest krojona w drobną kostkę.
7. Granat jest czyszczony, a nasiona są usuwane.
8. Kiedy wszystkie składniki są gotowe, zacznij formować "Bransoletkę Granatu" za pomocą szklanki. Danie formuje się warstwami: mięso, jabłka, ser, cebula, ziemniaki, orzechy. Nie zapomnij pokryć każdej warstwy majonezem i solą.
9. Gdy "bransoletka" zostanie uformowana, cała sałatka jest pokryta pestkami granatu i wstawiana do lodówki na godzinę.

Sałatka z ozorem wołowym

Zamiast kurczaka możesz dodać ozorek wołowy, nadając sałatce wyrafinowania. Do tej opcji będziesz potrzebować:

• 2 dojrzałe średnie granaty;
• 2 średnie buraki;
• para marchewek;
• 1 ozorek wołowy;
• 4 jajka kurze;
• 5 bulw ziemniaka;
• 50 gramów orzeszków piniowych;
• Sos majonezowy i przyprawy.

Kroki gotowania:

1. Rozpocznij gotowanie z ozorem wołowym. Ten proces zajmie 2 godziny.
2. Ziemniaki, jajka, marchewki i buraki gotuje się do miękkości.
3. Gotowy język kroi się w kostkę, a gotowane warzywa i jajka rozciera się na grubej tarce.
4. Za pomocą płaskiego naczynia i szklanki (można wziąć butelkę) rozłóż sałatkę warstwami: ziemniaki z majonezem, pół pokrojonego języka, marchewka z majonezem, buraczki, orzechy z majonezem, resztki ozorek, jajko z majonezem, a na koniec – granat. Każda warstwa lub przez warstwę posolić naczynie.

Danie z wołowiny

Męska wersja „Garnet Bracelet” przygotowana jest z dodatkiem polędwicy wołowej. Mężczyźni docenią to danie.

• polędwica wołowa - 0,3 kg;
• śliwki w ilości 12 jagód;
• cebula - 1 szt.;
• marchew - 1 szt.;
• buraki - 1 szt.;
• średnie ziemniaki - 3 szt.;
• granat - 1 szt.;
• Ocet jabłkowy - 1 łyżka. l.;
• majonez - do smaku.

Więc zacznijmy:

1. Polędwica wołowa jest gotowana z solą, pieprzem i liściem laurowym. Schłodzić i pokroić w drobną kostkę.
2. Buraki, marchewki i ziemniaki są gotowane i tarte.
3. Śliwki są moczone przez 20 minut w gorącej wodzie, a następnie krojone w paski.
4. Nasiona są wyjęte z granatu.
5. Drobno posiekana cebula namoczona w marynacie z octu jabłkowego z wodą (1:1).
6. Rozłóż sałatkę warstwami, każdą posmarowaną majonezem: ziemniaki, posiekane śliwki, wołowina, cebula,marchew, buraki. Ostatnia warstwa to granat.

Bransoletka granatowa z grzybkami

Przepis na bransoletkę z granatów z grzybami smakuje jak inne dania z tymi samymi składnikami, których jest wiele, ale dzięki granatowi wciąż smakuje bardziej oryginalnie.

Potrzebne:

• kurczak gotowany - 400 gramów;
• pieczarki marynowane -0,2 kg;
• głowa cebuli - 1 szt.;
• jajka kurze - 4 szt.;
• orzechy włoskie - 100 gramów;
• buraki gotowane - 2 szt.;
• majonez - do smaku;
• sól;
• granat - 1 owoc;
• ser topiony, najlepiej kiełbasa - 200 gramów.

Proces gotowania:

1. Mięso z kurczaka, cebula i marynowane grzyby pokrojone w drobną kostkę.
2. Zetrzeć buraki, ser i jajka na drobnej tarce.
3. Orzechy są suszone na patelni, a następnie kruszone na okruchy.
4. Granat jest czyszczony, a nasiona są usuwane.
5. Biorą płaskie naczynie i wkładają do środka szeroką szklankę, którą smaruje się odrobiną oleju, aby sałatka się nie przylepiła.
6. Rozłóż sałatkę warstwami: kurczak, cebula i majonez, pieczarki, jajka i majonez, ser i majonez, jajka i majonez, buraki. Nasiona granatu układane są na końcu. Każda warstwa jest pamiętana o doprawieniu odrobiną soli.

Wskazówki dla profesjonalistów

Aby zrobić niezwykłą sałatkę o nazwie „Bransoletka z granatu” smaczna, należy wziąć pod uwagę porady profesjonalistów:

1. Mięso z kurczaka gotuje się nie dłużej niż 20 minut.
2. Wolno gotowane warzywa zachowują witaminy i smak.
3. Lepiej jest odwrócić szkło do kształtowania do góry nogami, aby łatwiej było je wyjąć.
4. Do majonezu można dodać sok z cytryny lub odrobinę pikantnej musztardy.

Wniosek

Garnet Bracelet to przede wszystkim świąteczne danie, które pokochało już wiele rodzin. Zestaw składników jest prosty i bezpretensjonalny, więc z biegiem czasu możesz zmienić lub uzupełnić o inne składniki, aby skosztować klasycznego przepisu na sałatkę z granatowej bransoletki.