Domowa galaretka: jak zrobić pyszny deser

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Lekki, smaczny i jasny deser, który dobrze prezentuje się zarówno na codziennych, jak i odświętnych stołach - tak można opisać galaretkę. Jak ugotować ten pyszny przysmak? Wszystko jest całkiem proste. Jeśli użyjesz gotowej mieszanki, nawet dziecko sobie z tym poradzi. Ale nadal smaczniej jest zrobić danie z żelatyny i soku lub mleka.

To trochę trudniejsze, ale efekt końcowy jest wart wysiłku.

Domowa galaretka owocowa: jak gotować

Owocowy deser zadowoli zarówno dzieci, jak i dorosłych. Nie zaszkodzi sylwetce, ale pozwoli w pełni cieszyć się doskonałym smakiem. Do smaku potrzebujesz pół litra soku owocowego, owoców lub jagód, a także dwie łyżki stołowe bez wzgórza żelatyny - to główny składnik galaretki. Jak przygotować to danie? Zacznij od żelatyny. Może być produkowany w postaci pasków lub granulek do namoczenia w wodzie przed przygotowaniem. Skorzystaj z instrukcji napisanej na opakowaniu produktu, ponieważ niektóre rodzaje żelatyny są błyskawiczne i wymagają jedynie pięciu minut na przygotowanie, podczas gdy zwykłą należy pozostawić w wodzie na czterdzieści minut. Gdy granulki lub paski pęcznieją, przygotuj sok. Oprócz tego możesz wziąć kompot jako podstawę do deseru,kakao lub kawa. Przed użyciem sok należy podgrzewać na małym ogniu przez około pięć minut. Spęcznioną żelatynę również należy podpalić i podgrzać, nie gotując. Powinien całkowicie się rozpuścić, po czym można dodać do niego sok i wszystko dokładnie wymieszać. Aby zaoszczędzić czas, zastanów się, jak przygotować owoce, gdy galaretka ostygnie. Możesz je pokroić lub zetrzeć, zostawić małe jagody lub całe owoce.

Możesz włożyć wszystko do szklanych misek lub użyć silikonowych lub metalowych form. Gdy skończysz, wlej płynną część do foremek i pozostaw wszystko do zastygnięcia w lodówce. Ucząc się, jak zrobić domową galaretkę, możesz z nią eksperymentować. Na przykład możesz użyć soków o różnych kolorach i wlewać je warstwami.

Jak zrobić galaretkę?

Jak sprawić, by przysmak z mleka lub kwaśnej śmietany był bardziej delikatny i kremowy? Prawie tak samo jak owoce. Na przykład zrób oryginalną kombinację mleka i kawy. Twoi goście będą zaskoczeni, że udało Ci się zrobić tak wyrafinowaną i niezwykłą galaretkę. Jak zrobić ten deser?

Weź pół litra pełnotłustego mleka, trzy do czterech łyżek mielonej kawy, cztery łyżki cukru pudru, trochę cukru waniliowego i torebkę żelatyny. Żelatynę namoczyć w 100 ml zimnego mleka. Resztę gotujemy z cukrem i wanilią. Podgrzej spęcznioną żelatynę w mleku aż do całkowitego rozpuszczenia. Dodaj trochę mieszankido mleka wymieszać część z kawą. Wszystko dokładnie wymieszaj. Wlewamy kolejno do foremek wybranych na deser, czekając aż poprzednia warstwa całkowicie stwardnieje. Możesz spróbować zrobić wersję dwukolorową lub w paski, a także pozostawić mleczne części wokół krawędzi, tworząc warstwę kawy. Gotowe danie najlepiej udekorować startą czekoladą, która podkreśli smak innych produktów.