Oryginalne przekąski: najlepsze przepisy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Przygotowanie smacznych i lekkich przekąsek nie jest trudne, ponieważ nawet z najtańszych składników można zrobić lekką przekąskę, która będzie świetnie wyglądać na stole. Ale nie zawsze na przekąski możesz użyć prostych przepisów. Czasami zdarza się, że sprawa i wydarzenie wymagają znacznie większej oryginalności. W takich przypadkach konieczne jest wyjście poza klasyczne i sprawdzone w czasie przekąski.

Aby nie stracić twarzy w kluczowym momencie i mieć pewność co do przygotowanych potraw, możesz skorzystać z selekcji najlepszych oryginalnych przekąsek. Przetestowane i zatwierdzone przez gospodynie domowe przepisy pomogą Ci szybko i bez kłopotów stworzyć pełnowartościowe dania świąteczne.

Przystawka z nadziewanych grzybów

Składniki:

• Majonez - cztery łyżki stołowe.
• Pieczarki duże - dwadzieścia sztuk.
• Pietruszka - jeden pęczek.
• Czosnek - cztery ząbki.
• Jajka - cztery sztuki.
• Sól - pół łyżeczki.
• Koperek - jeden pęczek.
• Olej - pięćłyżki stołowe.
• Pieprz mielony - kilka szczypt.
• Twardy ser - czterysta gramów.
• Cebula - dwie główki.

Gotowanie krokowe

Na stole jest dość duża liczba oryginalnych przepisów na przekąski. Jedną z nich są pieczarki faszerowane. Ta oryginalna przystawka, składająca się z prostych produktów, po przygotowaniu zachwyci gości smakiem. Grzyby należy najpierw przetworzyć. Ostrożnie odetnij łodygi dużych pieczarek. Włóż czapki do rondla i zalej zimną wodą. Posolić trochę i włożyć do pieca. Gotować przez pięć minut po zagotowaniu wody. Ugotowane na pyszną oryginalną przekąskę, wyjmij kapelusze z wody i połóż je na talerzu.

Pozostałe nogi powinny być drobno posiekane. Kolejnym składnikiem do przygotowania oryginalnej przekąski jest cebula. Po oddzieleniu od łuski i umyciu pod bieżącą wodą posiekaj cebulę. Jaja kurze, złożone w małym rondlu, zalać wodą i gotować po gotowaniu przez siedem do dziewięciu minut. Jajka będą ugotowane na twardo, ale nie rozgotowane. Następnie schłodzić jajka w zimnej wodzie, zdjąć z nich skorupki i posiekać. Przełóż ząbki czosnku przez prasę do czosnku. Twardy ser przetrzyj tarką. Pokrój umyte warzywa na mniejsze kawałki.

Produkty przygotowywane są osobno, zgodnie z tym przepisem na oryginalną i świąteczną przekąskę (zdjęcie gotowego dania przedstawiono powyżej). Teraz muszą przejść obróbkę cieplną. Na rozgrzanej na ogniu patelni z olejem podsmaż cebulę przez około siedem minut. Następniedodać posiekane udka grzybowe, posypać solą i czarnym pieprzem, wymieszać i dusić jeszcze przez dziesięć minut. W nieporęcznym naczyniu musisz wymieszać wszystkie składniki nadzienia na oryginalną przekąskę na świątecznym stole.

Udka pieczarek podsmażone z cebulą przełóż z patelni do naczyń. Dodaj również posiekane jajka i czosnek. Dodaj więcej soli i pieprzu i dobrze wymieszaj. Przygotowanie nadzienia zakończone. Konieczne jest wypełnienie nim każdej czapki pieczarki. Następnie połóż trochę majonezu na wszystkie nadziewane grzyby i włóż starty ser do szkiełka.

Odporną na ciepło formę namaszcz olejem i włóż do niej wypchane czapki. Piekarnik, który został wcześniej włączony, w czasie spędzonym na wstępnym przygotowaniu oryginalnej przekąski nagrzał się do dwustu stopni. Piecz pieczarki w tej temperaturze nie dłużej niż piętnaście minut. Jeśli użyjesz kuchenki mikrofalowej, zajmie to o połowę mniej czasu. Po upieczeniu wyjąć formę i podając oryginalną przystawkę posypać na stole nadziewane pieczarkami z ziołami.

Przystawka z jajek, śledzia i buraków

Lista składników:

• Gotowane buraki - dwieście gramów.
• Majonez - cztery łyżki stołowe.
• Lekko solony śledź - sto pięćdziesiąt gramów.
• Sól do smaku.
• Zielona cebula - cztery sztuki.
• Jajka na twardo - dwanaście sztuk.
• Pieprz - na końcu noża.
• Pietruszka do dekoracji - kilka gałązek.

Gotowanie przekąski

Ta oryginalna i świąteczna przekąska zajmie mniej niż pół godziny. JednakżeNa stole wygląda bardzo jasno i imponująco. Dodatkowo przystawka ma lekko pikantny i pikantny smak. Buraki gotuje się do wcześniejszego przygotowania. Przygotowanie pozostałych składników nie zajmie dużo czasu. Ugotuj jajka po ugotowaniu przez osiem do dziewięciu minut, ostudź i zdejmij skorupkę. Następnie zgodnie z przepisem na oryginalną przekąskę (zdjęcie poniżej w gotowej formie) należy je pociąć wzdłuż na dwie części. Ostrożnie usuń żółtka z połówek i umieść na talerzu, nie uszkadzając białka.

Opłucz zieloną cebulę i posiekaj w krążki. Zmiel lekko solone śledzie tak drobno, jak to możliwe. Ugotowane buraki obrać, natrzeć najmniejszą tarką i włożyć do miski odpowiedniej wielkości. Nadmiar soku z buraków jest pożądany do wyciskania. Do tłuczonych buraków dodać również zieloną cebulę, żółtka z kurczaka i kawałki śledzia. Posolić składniki, włożyć majonez i pieprz. Mieszaj łyżką do uzyskania jednorodnej różowej masy.

Pikantnym nadzieniem przygotowanym według przepisu oryginalnej przekąski napełnij połówki jaj kurzych, aby zrobić szkiełka. Taką przekąskę możesz podać w bardziej świątecznej wersji. Połóż liście sałaty na talerzu i ułóż na nich połówki nadziewanych jajek. Na środek nadzienia włożyć umyty liść pietruszki. Możesz też po prostu położyć jajka bezpośrednio na naczyniu i podać oryginalną przystawkę w prostszy sposób.

Przystawka z paluszków krabowych

Lista produktów:

• Czosnek - trzy ząbki.
• Pałki krabowe - pięćset gramów.
• Majonez - osiemłyżki stołowe.
• Twardy ser - trzysta gramów.
• Orzechy włoskie - jedna szklanka.

Przygotowywanie przekąsek

Obecność wszelkiego rodzaju oryginalnych sałatek i przekąsek na nowoczesnym świątecznym stole nikogo nie zaskoczy. Przygotowanie tego dania zajmuje tylko piętnaście minut. Najpierw musisz otworzyć opakowanie paluszków krabowych i nie pozwalając im rozmrozić się, natychmiast zetrzyj je na tarce z małymi otworami. Następnie zetrzyj ser w ten sam sposób. Osusz orzechy włoskie w kuchence mikrofalowej. Przy mocy siedmiuset watów czas pieczenia wyniesie osiem minut.

Posiekaj suszone orzechy w blenderze. Obrane ząbki czosnku przecisnąć przez praskę do czosnku. W misce wymieszać posiekane orzechy, starty ser i czosnek. Z powstałej masy zwiń rękami w kulki wielkości orzecha lub trochę więcej. Następnie dobrze zwiń wszystkie kulki w starte paluszki krabowe. Przygotowaną przekąskę warto włożyć do lodówki i pozostawić tam do przyjazdu gości.

Oryginalna przekąska urodzinowa

Czego potrzebujesz:

• Gotowe naleśniki - dwadzieścia sztuk.
• Czerwony kawior - sto gramów.
• Filet śledziowy - 400 gramów.
• Masło - pół opakowania.
• Czerwona ryba - 300 gramów.
• Ziemniaki - jeden kilogram.
• Zielona cebula - pęczek.
• Sól - łyżeczka.
• Śmietana - dwie łyżki stołowe.

Przepis krok po kroku

Naleśniki z przekąskami można zrobić w domu lub kupić w sklepie. Najważniejsze, że nie sąSłodkie. Z bulw ziemniaków odetnij skórkę, umyj i gotuj do miękkości. Odcedź wodę, dodaj śmietanę, sól i olej. Następnie za pomocą tłuczka do ziemniaków zetrzyj ziemniaki z resztą składników na gładkie puree. Następnie musisz usunąć skórę z czerwonej ryby i usunąć z niej wszystkie kości. Następnie pokrój filet śledziowy i rybę w plastry.

Opłucz i strząśnij garść zielonej cebuli. Ułóż naleśnik na desce do krojenia i rozłóż na nim równą warstwę tłuczonych ziemniaków. Następnie wzdłuż krawędzi naleśnika ułóż plasterki śledzia i kilka piórek zielonej cebuli. Naleśnik z nadzieniem zawijamy w rulon. Ze śledziem i cebulą musisz ugotować tylko dziesięć naleśników. Reszta naleśników będzie z czerwoną rybą i kawiorem.

Tak samo jak w pierwszej wersji, na naleśniku należy wyrównać warstwę tłuczonych ziemniaków, na którą wzdłuż krawędzi naleśnika ułożyć plastry czerwonej ryby, a obok położyć czerwony kawior. to. Ostrożnie zwiń naleśnik w bułkę. Rezultatem powinno być dziesięć naleśników z każdym nadzieniem. W rezultacie wszystkie naleśniki należy starannie pokroić na kawałki. Grubość każdego kawałka powinna wynosić półtora centymetra.

Rozłóż wszystkie kawałki na dużym naczyniu, mieszając dodatki lub oddziel osobno rybę i śledzie. Wstawić do lodówki na około godzinę. Na zimno danie będzie smakować lepiej. Serwując na świątecznym stole, możesz udekorować niezwykłą przystawkę kilkoma gałązkami świeżego koperku. Taka naleśnikowa przystawka ozdobi każdy świąteczny stół.

Przystawka z tartlets z pieczarkami i filetem z kurczaka

Wymaganeskładniki:

• Tartlets - dwadzieścia sztuk.
• Pieczarki - 400 gramów.
• Majonez - sześć łyżek stołowych.
• Filet z kurczaka - 700 gramów.
• Jajka - pięć sztuk.
• Olej - trzy łyżki stołowe.
• Pieprz mielony - trzy szczypty.
• Cebula - dwie główki.
• Sól - pół łyżeczki.
• Pietruszka - kilka gałązek.
• Oliwki.

Sposób robienia tartlets

Spośród wielu zdjęć oryginalnych przekąsek możesz wybrać te, które lubisz i te, które chciałbyś podać na świątecznym stole. Jedną z tych przekąsek mogą być nadziewane tartaletki. Do ich przygotowania należy najpierw przygotować niektóre produkty. Zagotuj osoloną wodę w małym rondlu, zanurz w nim filet z kurczaka i gotuj przez dwadzieścia pięć minut. Mięso musi być całkowicie ugotowane. Po ugotowaniu połóż go na talerzu. Gdy mięso ostygnie, pokrój je bardzo drobno.

Ugotuj jajka kurze po ugotowaniu, dokładnie przez osiem minut. Następnie schłodzić w zimnej wodzie, obrać i drobno posiekać. Cebule obrać, opłukać i pokroić w kostkę. Usuń górną folię z pieczarek i pokrój je na kawałki. Wlej olej na patelnię i po podgrzaniu usmaż na niej pieczarki z cebulą na złoty kolor. Teraz musisz połączyć wszystkie produkty przygotowane krok po kroku w jednym daniu.

Usmażone pieczarki i cebulę wrzuć do miski z patelni. Tutaj również umieść kawałki kurczaka i jajka. Dodaj do smaku mielony pieprz i sóli lekko wymieszaj. Na koniec dodaj majonez do nadzienia i dobrze wymieszaj. Następnie pozostaje wypełnić wszystkie tartlets pełną łyżką przygotowanego nadzienia i ułożyć je na dużym talerzu. Dekorację dania stanowić będą liście pietruszki i oliwki. Ta oryginalna przystawka, między innymi, jest również bardzo satysfakcjonująca.

Oryginalna rybna przekąska na krakersach

Produkty potrzebne do gotowania:

• Słone krakersy - 16 sztuk.
• Sardynka z puszki - 300 gramów.
• Kukurydza w puszkach - 100 gramów.
• Czerwona cebula jeden kawałek.
• Pomidory koktajlowe - pięć sztuk.
• Śmietankowy ser - pięć łyżek.
• Ogórki - dwie sztuki.
• Pietruszka - trzy gałązki.

Gotowanie według przepisu

Aby przygotować oryginalną przekąskę według tego przepisu, której zdjęcie można zobaczyć poniżej w tekście, nie trzeba kupować drogich i wykwintnych produktów. Zajmuje to również bardzo mało czasu. Przygotowanie pasztetu należy zacząć od otwarcia słoików z sardynkami w puszkach i przełożenia kawałków ryby do miski. Do sardynek dodać serek śmietankowy i rozgnieść blenderem. Obierz i posiekaj główkę czerwonej cebuli.

Do ugotowanego pasztetu serowo-sardynkowego dodaj cebulę i kukurydzę i dobrze wymieszaj. Następnie rozłóż solone krakersy na dnie dużego płaskiego naczynia. Połóż pasztet na wierzchu każdego krakersa i wstaw do lodówki na czterdzieści minut. Opłucz i osusz pomidorki koktajlowe, świeże ogórki i gałązki pietruszki. Ogórki pokroić w półpierścienie. I pomidorkami koktajlowymiplastry. Oddziel liście pietruszki od gałązek.

Po schłodzeniu pasztetu wyjmij przystawkę z lodówki i udekoruj przygotowanymi warzywami i ziołami. Ogórki i pomidory należy ostrożnie włożyć w pagórek pasty rybnej. I po prostu rozłóż liście pietruszki na naczyniu. Ta oryginalna przystawka może być podawana w prostszej wersji, jeśli usuniemy warzywa i zioła. W tej formie doskonale nadaje się na śniadanie oraz na lekką kolację w gronie rodziny.

Przystawka francuska z kiwi, mięsem z kurczaka i jabłkami

Składniki na przekąski:

• Kiwi - osiem sztuk.
• Mięso z kurczaka białe - 600 gramów.
• Jabłka - cztery sztuki.
• Sól - łyżeczka.
• Twardy ser - 150 gramów.
• Jajka - osiem sztuk.
• Majonez - 100 gramów.
• Marchew po koreańsku - 200 gramów.

Jak gotować przekąskę

Uzbrojony w ten przepis na oryginalne przekąski, możesz przygotować jasne i smaczne danie francuskie na świąteczny stół. Pierwszym składnikiem do ugotowania jest mięso z kurczaka. Należy go myć i gotować do ugotowania przez około dwadzieścia minut. Wyjmij z wrzącej wody i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Następnie drobno posiekaj na kawałki. Jaja kurze w tym przepisie należy gotować po gotowaniu wody przez dokładnie dwanaście minut. Następnie zalej zimną wodą, dobrze ostudź, zdejmij skorupkę i zetrzyj.

Ponieważ przystawka składa się z warstw, musisz natychmiast wziąć piękną i dużą salaterkę i położyć warstwę kawałków kurczaka na dnie. Następnie potrzebujesz mięsanałóż schludną warstwę majonezu. Kolejnym składnikiem jest kiwi. Muszą być cięte wzdłużnie, w kółko. Zostaw dwa posiekane kiwi na wierzchnią warstwę, a resztę włóż do salaterki. Znowu warstwa majonezu, na której leżała warstwa startych jaj kurzych. Kolejną warstwę majonezu należy przykryć koreańską marchewką, która również jest posmarowana majonezem.

Następną warstwą oryginalnej przystawki będą jabłka. Muszą być obrane i wyciąć rdzeń z nasionami. Następnie zetrzyj i równomiernie rozprowadź w salaterce. Następnie nakłada się warstwę majonezu, na którą układa się ostatnią warstwę startego twardego sera. Ozdobą tej oryginalnej ptysiowej przekąski będą kółka kiwi rozłożone na całej powierzchni. Wyślij salaterkę na godzinę do lodówki, aby warstwy były lekko nasączone, a jednocześnie chłodne. Ta piękna i oryginalna przystawka zajmie należne jej miejsce na świątecznym stole.

Kolejna świąteczna przekąska

Składniki:

• Musztarda francuska - łyżka stołowa.
• Kiełbasy myśliwskie - pół kilo.
• Kukurydza w puszkach - jeden standardowy słoik.
• Bułgarska papryka - pół kilo.
• Jajka na twardo - sześć sztuk
• Świeże ogórki - 400 gramów.
• Cebula - 150 gramów.
• Sól - łyżeczka.
• Majonez - 300 gramów.

Gotowanie

Aby przygotować tę świąteczną oryginalną przekąskę, nie jest potrzebny przepis ze zdjęciem w zasadzie. Mimo łatwości przygotowania przystawka jest jasna ibardzo smaczne. Wszystkie produkty należy zmiażdżyć i wymieszać. Możesz zacząć od dowolnego składnika, na przykład kiełbasek myśliwskich. Można je dowolnie pokroić w kostkę lub kółka. Umyj świeże ogórki i mięsistą paprykę i pokrój w drobną kostkę.

Pokrój obrane i umyte cebule w cienkie półpierścienie. Obierz jajka na twardo i, jeśli to możliwe, posiekaj je jak najdrobniej. Otwórz słoik kukurydzy w puszkach i przenieś ją na durszlak. Nadmiar płynu powinien zniknąć, nie jest potrzebny w tym naczyniu. Wszystkie produkty na świąteczną przekąskę włóż po kolei do jednej głębokiej miski. Następnie przygotuj opatrunek. Po co wsypywać sól do małej miski, dodawać majonez, a także musztardę francuską.

Możesz również dodać inne przyprawy do dressingu, jeśli chcesz. Dobrze wymieszać. Przygotowany dressing przełożyć do miski z przygotowanymi produktami i wymieszać tak, aby równomiernie rozłożył się na wszystkich składnikach. Oryginalna przekąska jest gotowa. Ale przed podaniem na świątecznym stole należy go schłodzić w lodówce przez co najmniej sześćdziesiąt minut. Schłodzony staje się jeszcze smaczniejszy i nigdy nie pozostaje na stole bez zjedzenia. Zachwyć swoich gości pikantną i pyszną wakacyjną przekąską.