Piec ziemniaki w folii w domu

Piec ziemniaki w folii w domu
Piec ziemniaki w folii w domu
Anonim

Ziemniak to popularna roślina warzywna. Przygotowuje się z niej wiele pysznych dań. Ale chyba najprostsze i najbardziej ulubione jedzenie można nazwać pieczonym ziemniakiem. Wzmianka o tej metodzie gotowania wiąże się z rekreacją na świeżym powietrzu. Pieczone ziemniaki z grilla są pyszne. Aby jednak cieszyć się takim daniem, nie trzeba wychodzić do lasu czy na wieś. Ziemniaki pieczone w całości w folii nie ustępują smakiem tym pieczonym na ogniu. Wykonanie wcale nie jest trudne.

Pieczenie ziemniaków w folii
Pieczenie ziemniaków w folii

Do gotowania potrzebne będą średniej wielkości gładkie bulwy. Aby jedzenie się nie przypaliło, było soczyste i pachnące, pieczemy ziemniaki w folii. Należy go dokładnie umyć i wysuszyć. Każdą bulwę zawijamy w folię i kładziemy na blasze do pieczenia, którą wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza. Czas gotowania zależy od stopnia dojrzałości ziemniaka i jego wielkości. Młode średniej wielkości bulwy upieczą się w 40 minut. W pełni dojrzałe warzywo będzie wymagaćgotowanie około 50 minut.

Jeśli pieczemy całego ziemniaka w folii, podawaj go na gorąco bez rozpakowywania. W tej formie długo zatrzymuje ciepło. Świetnym dodatkiem będą wszelkie ogórki kiszone.

Całe pieczone ziemniaki w folii
Całe pieczone ziemniaki w folii

Do podania można również użyć smażonej cebuli i specjalnie przygotowanego sosu. Śmietanę wymieszać z posiekanym czosnkiem i lekko dodać. Świetnie nadaje się na sos do pieczonych ziemniaków. W takim przypadku pieczemy ziemniaki w folii, którą otwieramy po ugotowaniu. Na każdej bulwie wykonujemy nacięcie i delikatnie zagniatamy miąższ ziemniaka. W powstałą wnękę włożyć podsmażoną cebulę i polać ją sosem śmietanowo-czosnkowym, posypać posiekanym koperkiem. Mały dodatek zamienia pieczone ziemniaki w folii w wykwintne danie. Zdjęcie tego dania potwierdza, że nie tylko świetnie smakuje, ale i apetycznie wygląda. Nawet restauracje i kawiarnie serwują to danie.

Pieczone ziemniaki w folii. Zdjęcie
Pieczone ziemniaki w folii. Zdjęcie

Pieczone ziemniaki można gotować z farszem. Ponieważ może być stosowany w szerokiej gamie produktów. Do nadzienia świetnie sprawdzają się: tarty ser, smażone warzywa, słodka papryka, gotowane mięso drobiowe, ryby, wszelkiego rodzaju przysmaki mięsne i smalec. Uzupełniają je wszelkiego rodzaju dressingi i sosy. W tej wersji pieczemy ziemniaki w folii, po nadziewaniu.

Bulwy do tej metody gotowania należy dokładnie umyć. Następnie dzielimy każdy przez dwaczęści do wypchania. Na rozcięciu wykonujemy wgłębienie, w którym kładziemy nadzienie. Łączymy połówki i zawijamy w folię. Rozłóż wiązki ziemniaków na blasze do pieczenia, upiecz je w piekarniku. Danie gotuje się przez 40 minut w stałej temperaturze 200 stopni Celsjusza.

Pieczemy ziemniaki
Pieczemy ziemniaki

Możesz jednak zrobić inaczej. Piec ziemniaki w folii z farszem doprawionym sosem. W tej metodzie wykonujemy nacięcia z boku bulw. Owijanie wymaga kilku warstw folii. Wypełnij farszem i dopraw sosem. Ziemniaki pieczemy w folii, ostrożnie ściskając ich brzegi, aby sos nie wyciekł. Ta metoda gotowania jest uniwersalna. W takim przypadku możesz puścić wodze fantazji i wymyślić własną wersję nadzienia i sosu.

Zalecana: