Szalone pyszne „Mrowisko ciasteczek”

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Mrowisko ciasteczek to bardzo smaczny i niezwykły deser, którego stworzenie nie wymaga dużo czasu i dziwacznych składników. Należy zauważyć, że dziś taki przysmak ma wiele różnych opcji gotowania. Rozważymy tylko najprostsze i najtańsze.

Przepis krok po kroku na „Mrowisko” z ciasteczek

Ten sposób na stworzenie pysznego deseru polega na wykorzystaniu produktów z piasku własnej produkcji. W związku z tym prezentowane ciasto będzie przygotowywane nieco dłużej niż podobny przysmak ze sklepowych ciasteczek.

Więc potrzebujemy:

• gotowane mleko skondensowane - 1 standardowy słoik (może być półtora);
• margaryna do pieczenia, a świeże masło jest lepsze - 200 g (do wyrabiania bazy);
• przesianą jasną mąkę - około 3 fasetowanych szklanek (dodawać, aż ciasto będzie gęste);
• Soda stołowa - ½ łyżki deserowej;
• mała sól kuchenna - szczypta;
• piasekcukier drobny - ½ szklanki (na ciasto);
• gęsta śmietana o maksymalnej zawartości tłuszczu (można użyć masła) - 200 ml (do śmietany).

Proces wyrabiania ciasta

„Mrowisko” ciasteczek według przedstawionego przepisu, gotowanie należy rozpocząć od wyrabiania ciasta. Aby to zrobić, musisz przesiać lekką mąkę pszenną do głębokiej miski, a następnie dodać tam sól kuchenną, sodę stołową, cukier granulowany i zmiękczone masło. Następnie należy wymieszać wszystkie wymienione produkty, aż do uzyskania elastycznego ciasta. Uformuj z niej kulkę, owiń ją folią spożywczą i trzymaj w lodówce przez około pół godziny.

Po określonym czasie podstawę należy usunąć, podzielić na kilka części i każdą z nich przepuścić przez maszynkę do mięsa. Następnie gotowy półprodukt należy ułożyć na blasze do pieczenia wysmarowanej olejem lub pokryć pergaminem, a następnie włożyć do piekarnika i upiec w temperaturze 185 stopni, aż ciasto dobrze się zarumieni.

Więc upieczony słodki produkt musi być całkowicie schłodzony, a następnie zmiażdżony zwykłym wałkiem do ciasta. Możesz go po prostu pocierać rękami. „Mrowisko” ciasteczek okaże się ciekawsze, jeśli domowy produkt kruche nie zostanie bardzo drobno pokruszony, ale w średnich kawałkach wielkości grochu. W przeciwnym razie deser stanie się jednolity, co wpłynie na smak. Spód ciasta jest gotowy!

Proces tworzenia kremu

Mrowisko ciastek okazuje się szczególnie smaczne, jeśli jest wjako śmietankę użyj gotowanego skondensowanego mleka. Aby to zrobić, wymieniony produkt należy dokładnie wymieszać z gęstą i tłustą śmietaną. W takim przypadku składnik mleczny należy wcześniej ubić na bujną i przewiewną masę za pomocą miksera lub blendera.

Proces formowania produktu i jego dostarczenie na stół

Jak widać, przepis na ciasteczka „Mrowisko” nie zawiera drogich produktów. Co więcej, przygotowanie tego przysmaku zajmuje bardzo mało czasu.

Aby stworzyć pyszne i satysfakcjonujące ciasto, należy wsypać okruchy piasku do wcześniej ubitej śmietany, wszystko dokładnie wymieszać i włożyć do głębokiej, ale niezbyt szerokiej miski, lekko wysmarowanej masłem. Następnie masę należy mocno ubić, umieścić w lodówce i przechowywać w niej przez około godzinę.

Po wykonanych czynnościach deser należy wyjąć, odwrócić z naczyń i położyć na tokarce lub dużym płaskim talerzu. Na taki przysmak warto posypać kawałkami czekolady lub polać glazurą. Gotowe ciasto podawaj gościom, najlepiej pokrojone, wraz z gorącą herbatą.

Ciasteczko „Mrowisko”: przepis na gotowanie

Aby zrobić taki deser, wcale nie jest konieczne samodzielne gotowanie domowych produktów kruche. W końcu zakupiony produkt jest dla niego całkiem odpowiedni, dzięki któremu ten przysmak okaże się nie mniej smaczny i satysfakcjonujący.

Tak więc, aby zrobić własne ciastka Anthill z ciastek, musisz kupić:

• make - ½ szklanki;
• kruche ciasteczka (można wziąć "Jubileuszowe") - około 500 g;
• mleko skondensowane gotowane - standardowy słoik;
• świeże tłuste mleko - 50 ml;
• orzeszki pinii lub migdały - 60 g;
• świeże masło - duża łyżka;
• miód kwiatowy lub inny - ¼ szklanki;
• rodzynki bez pestek średniej wielkości - 1 garść;
• skórka z cytryny - duża łyżka.

Przygotowanie podłoża piaskowego

Jak zrobić "Mrowisko" z ciastek? Przede wszystkim musisz przygotować bazę. Aby to zrobić, musisz kupić wystarczającą ilość słodyczy z piaskiem. Należy go zmiażdżyć za pomocą wałka do ciasta lub moździerza. Jak już wspomniano, miękisz nie powinien być zbyt mały.

Przygotowywanie dodatkowej żywności

Aby ciasta według przedstawionego przepisu były jak najbardziej satysfakcjonujące i smaczne, zaleca się dodanie do bazy dodatkowych składników. Należy więc wymieszać ½ szklanki maku z miodem i mlekiem, a następnie powstałą masę umieścić na małym ogniu i ciągle mieszając gotować przez 7-1o minut, aż zgęstnieje. Następnie dodaj do masy rodzynki gotowane na parze, orzechy i skórkę z cytryny.

Przygotowywanie skondensowanej śmietany

Tak jak w poprzednim przepisie, mrowiska należy posmarować śmietaną na bazie gotowanego skondensowanego mleka. Musi być ubijany z dużą prędkością wraz zzmiękczone masło, aż będzie przewiewne. Nie przesadzaj: gdy uzyskasz puszystą, gładką mieszankę, wyłącz mikser. W przeciwnym razie ryzykujesz zepsucie całego kremu, ponieważ olej może tworzyć grudki.

Kształtowanie deserów

Po odpowiednim przetworzeniu wszystkich głównych składników, do głębokiej miski należy włożyć kupione w sklepie okruchy ciastek, skondensowany krem maślany oraz mieszankę maku, miodu i mleka. Wszystkie te produkty należy mieszać do uzyskania gęstej i jednorodnej masy. Następnie należy zwinąć kulki o średnicy do 6 centymetrów (ręcznie) i zawinąć w suchy mak, wiórki kokosowe lub czekoladowe, cukier puder itp.

Następnie wszystkie uformowane ciastka należy ułożyć na płaskiej płycie lub desce do krojenia (w jednej warstwie) i wstawić na kilka godzin do lodówki. Po określonym czasie deser należy wyjąć i pięknie ułożyć w szkiełku na torcie. W razie potrzeby takie słodkie danie można dodatkowo posypać dekoracjami cukierniczymi, polewać polewą czekoladową cienkim strumieniem itp.

Właściwe podanie deseru do stołu

Teraz wiesz, jak zrobić Anthill z ciastek. Pyszne ciasta powstają bardzo szybko. Ze względu na to, że taki domowy przysmak przygotowywano w postaci okrągłych produktów, należy go podawać do stołu bez krojenia. Poza domowym daniem na słodko warto podać kawę, kakao lub gorącą mocną herbatę. Cieszyć sięapetyt!