2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Niektórzy twierdzą, że oliwa z oliwek jest zdrowa, inni, że nie należy ulegać zachodniej modzie. Kto ma rację i po której stronie stanąć? Zastanówmy się.
Oliwa z oliwek i jej główne właściwości
W większości krajów europejskich, takich jak Grecja czy Włochy, korzyści płynące z tego rodzaju oleju są absolutnie niepodważalne. Jeśli chodzi o Rosję, wciąż są ludzie, którzy sceptycznie podchodzą do tego produktu. Oliwa z oliwek, która zwykle jest droższa od oleju słonecznikowego, ma szereg niesamowitych właściwości. To nie tylko profilaktyka, to działanie lecznicze. Jakie są te właściwości? Oliwa z oliwek obniża poziom cholesterolu we krwi, korzystnie wpływa na serce i naczynia krwionośne, niweluje ból uszu, pomaga w walce z nieprzyjemnym problemem zaparć, przy ciągłej niestrawności, nawilża skórę i usuwa na niej rozstępy.
Oliwa z oliwek i wszystko z nią związane
Drzewo oliwne po raz pierwszy wyrosło w Azji. W krajach śródziemnomorskich uprawa ta jest uprawiana od trzech tysięcy lat. To właśnie tam otwarto pierwsze technicznie wyposażone zakłady do produkcji oliwy z oliwek, które istnieją i rozwijają się do dziś. Na czym polega bezpośrednie przetwarzanie oliwek? Po pierwsze,kości są usuwane. Usuwana jest również baza celulozowa (gruba). Powstała miazga jest wyciskana przez specjalne urządzenia i mechanizmy, aby wycisnąć z niej sok. Soki trafiają do specjalnej wirówki, w której oddzielana jest woda od składnika olejowego.
Czy wiesz, ile kalorii zawiera tylko jedna łyżka tego oleju? 120! Oliwa z oliwek zawiera również tłuszcze. W jednej łyżce - około czternastu gramów. Nie bój się jednak tak pozornie imponującej sylwetki. Wszystkie tłuszcze w tym oleju są jednonienasycone. Innymi słowy, te tłuszcze mają korzystny wpływ na nasz organizm. Kolejną niezaprzeczalną zaletą jest łatwa i szybka przyswajalność.
Kilka dodatkowych słów o zaletach oliwy z oliwek
Jeśli spojrzymy na statystyki, staje się jasne, że w Grecji, gdzie ten rodzaj oleju jest powszechnie stosowany, ludzie praktycznie nie cierpią na choroby układu krążenia. Dodatkowo specjalne olejki śluzowe otulają i chronią żołądek. Co można powiedzieć o starożytnych cywilizacjach? Nawet oni zdali sobie sprawę z zalet oliwek i wytwarzanej z nich oliwy, aktywnie wykorzystując ją do leczenia ran o różnej głębokości.
Dziś dermatolodzy uważają, że oliwa z oliwek ma prawdziwą wartość, ponieważ zwalcza również choroby skóry. Jeśli go nie masz, możesz zamienić olejek w krem nawilżający, który zastąpi każdy krem. Innymi słowy, korzyści płynące z oliwy z oliwek są po prostu niezliczone. Tak, wydają się bardzo banalne. Ale jaki efekt! Dodatkowo olej stymuluje przemianę materii. Jedna łyżeczka rano przyniesie ulgęCiebie z delikatnego problemu zaparć. Należy go przyjmować z sokiem z cytryny na pusty żołądek. I jeszcze jedna praktyczna wskazówka: na ból ucha namocz wacik w oleju i dodaj kilka kropli olejku lawendowego. Krążek umieszcza się w uchu, aż ból całkowicie ustąpi.
Zalecana:
Olej z Prowansji - oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
Wysokiej jakości olej prowansalski odnosi się do stołowych olejów roślinnych. Jest sprowadzany z krajów południowej części Europy i produkowany nie według GOST, ale według TU
Organiczna oliwa z oliwek Carbonell
Organiczna oliwa z oliwek Carbonell nazywana jest „płynnym złotem” ze względu na swoje wyjątkowe właściwości. Produkt wyprodukowany w Hiszpanii. Olej należy do kategorii Extra Virgin, czyli pozyskiwany bez użycia dodatków. Jest dość drogi, ale jakość produktu jest najwyższa
Oliwa z oliwek do smażenia: wybrane cechy, zalecenia dotyczące gotowania i recenzje
Istnieją prawdziwe legendy o zaletach oliwy z oliwek. Nie tylko uwalnia organizm z cholesterolu i zapobiega rozwojowi niewydolności sercowo-naczyniowej, ale także przedłuża młodość. Dlatego Grecy i Włosi, uważani za odkrywców i najlepszych producentów tak wyjątkowego produktu, żyją znacznie dłużej niż zwykli ludzie
Oliwa z oliwek jest gorzka. Dlaczego oliwa z oliwek jest gorzka i co robić?
Wyobraź sobie, że przywiozłeś oliwę z oliwek z Hiszpanii, Grecji lub Włoch. Znajomi mówili, że to produkt z pierwszego tłoczenia, wykonany metodami mechanicznymi. Trzymałeś prezent nieotwarty przez kilka miesięcy, aż w końcu odkorkowałeś butelkę. A potem doznałeś ogromnego rozczarowania: oliwa z oliwek jest gorzka! Dlaczego tak się stało i co z tym zrobić - przeczytaj ten artykuł
Oliwa z oliwek: skład, właściwości i zastosowanie. Oliwa z oliwek do smażenia i sałatek
Oliwa z oliwek została nazwana „płynnym złotem” ze względu na swoje cenne właściwości. Pozyskiwany jest z drzewa oliwnego, które według legendy bogini Atena podarowała Hellenom. Przedstawiła go jako symbol mądrości i dobrobytu. Chociaż Morze Śródziemne jest uważane za miejsce narodzin oliwy z oliwek, wiele krajów europejskich zajmuje się jej produkcją. Jednocześnie należy zauważyć, że w zależności od miejsca, w którym rosną drzewa, smak i zapach olejku może się zmieniać, gdyż jest on bardzo wrażliwy na warunki naturalne i klimatyczne
