Gotowanie pysznej bułki pita z wątróbką z dorsza: przepisy dla Ciebie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Lavash to cienki przaśny placek z pszenicy, rzadziej z mąki kukurydzianej lub żytniej, który od czasów starożytnych na Wschodzie uważany był za pełnoprawny substytut chleba. Jest spożywany do dziś, z powodzeniem łączony z różnymi potrawami, sałatkami i przekąskami. Najbardziej uderzającym tego przykładem jest shawarma mięsno-warzywna. Jednak tematem naszego artykułu są rybne przysmaki.

Zwykła rolka

Pierwszą rzeczą, jaką ugotujemy, jest bułka pita z wątróbką z dorsza. Na marginesie zauważamy, że główny produkt dania jest jednym z najbardziej użytecznych dla naszego organizmu. Dlatego lekarze zdecydowanie zalecają włączenie żywności w puszkach do codziennej diety i spożywanie ich co najmniej 2 razy w tygodniu. Na tle takich porad przyda się nasza bułka pita z wątróbką dorszową. Czego możesz potrzebować: Naturalnie słoik konserw, 3-4 lub więcej jajek na twardo, majonez, musztarda, sól i pieprz do smaku. Podziel liść pity przez 2części lub użyj jako całości - jak chcesz. Wyjąć wątróbkę ze słoika i rozgnieść widelcem. Drobno posiekaj jajka w skorupkach, połącz z konserwami. Dla lepszego smaku możesz dodać drobno posiekane paluszki krabowe. Sól pieprz. Do przyszłej bułki pita z wątróbką dorszową można dodać odrobinę zielonej cebuli lub mielonych orzechów. Dopraw masę majonezem, wymieszaj. Jedną stronę tortilli posmaruj musztardą, równomiernie rozprowadź nadzienie i zwiń. Lavash roll z wątróbką z dorsza jest już prawie gotowy. Możesz wstawić go do lodówki na 2 godziny, owijając folią spożywczą, aby składniki potrawy były dobrze nasycone. Możesz też smażyć na patelni, aż będzie chrupiąca i podawać na gorąco. W każdym razie będzie niesamowicie pyszna.

Ostra przekąska

Zwracamy uwagę gospodyń domowych na następujący fakt. Zaproponowana powyżej metoda robienia bułki pita z wątróbką dorszową nie jest jedyna! Istnieje wiele różnych przepisów. Na przykład: w zależności od ilości porcji weź kilka bakłażanów, 3-4 cebule, 2 główki czosnku, 6-7 papryki, 4 marchewki, pomidory. Warzywa obrać, pokroić na kawałki. Uwolnij gorycz od niebieskich. Wszystkie składniki dusić, posolić, poczekać, aż nadmiar płynu wyparuje z kawioru. Następnie włóż warzywa do blendera i zmiksuj, aż będą gładkie. Rozbij konserwy rybne. Połóż je na plackach chlebowych, a następnie rozłóż warzywa. Zwiń ciasto. Lavash roll z wątróbką dorsza, przepisprzetwory, o których właśnie przeczytałeś, są pyszne podawane na gorąco. Dlatego włóż go do mikrofalówki na minutę lub dwie lub do nagrzanego piekarnika na 10 minut - i jedz z przyjemnością!

Wypełnienie przetargu

Jeśli opanowałeś już poprzedni przepis, przygotowujemy bułkę z przekąskami z chleba pita. Z wątróbką z dorsza oczywiście serkiem śmietankowym, cebulą, mielonym czarnym pieprzem i śmietaną. Konserwy włożyć do blendera, wlewając i olej, w którym znajdowała się wątroba. Pokrój kilka kremowych topionych serów na małe kawałki. Sól, pieprz, wlej trochę śmietany, zawsze tłuste. Pokrój 1 średnią cebulę na półpierścienie. Musisz zmielić wszystkie składniki nadzienia w blenderze, zamieniając je w gładkie puree. W razie potrzeby dopraw majonezem, posmaruj chlebem pita. Zwiń, posyp chlebek pita sezamem lub kminkiem i wstaw do nagrzanego piekarnika na 10-15 minut. Cudowna przystawka, która aż prosi się, by być w twoich ustach! Zwłaszcza jeśli do bułki podajesz pikantny ketchup.

Nadzienie do sałatek

Ugotuj kilka ziemniaków w skórkach, ostudź, obierz, drobno posiekaj. Zrób to samo z 3 jajkami. Ogórki kiszone pokroić w paski. Zetrzyj wątróbkę z dorsza. Połącz wszystkie składniki, dodaj koreańską marchewkę do smaku, sól. Pokrój świeże zioła: pierze cebulowe, nać pietruszki. Dopraw sałatkę sosem i kilkoma łyżkami majonezu oraz nadzieniem, które pozostały w słoiku z dorsza. Wymieszaj, włóż chleb pita, zwiń. Niech przekąskapołożyć się w lodówce, „zaparzony”. A potem możesz się nim zafundować i cieszyć się doskonałym jedzeniem!

Nadzienie grzybowe

Bardzo łatwo jest zrobić bułkę z lawaszu z nadzieniem rybnym i grzybowym. Tak, wątróbka z dorsza świetnie czuje się w towarzystwie smażonych pieczarek lub innych darów lasu. Aby przygotować przystawkę usmaż 450-500 g pieczarek z cebulą i czosnkiem. Drobno posiekaj 1-2 paczki topionego sera lub zetrzyj kawałek twardego sera. Pokrój warzywa. Połącz wszystko, wymieszaj z konserwami rybnymi, solą i pieprzem, dopraw majonezem. Nadziewać chleb pita, zwinąć, smażyć do chrupkości. Najsmaczniejsze jedzenie, prawda?