Jak zrobić kawę z koniakiem: przepis, proporcje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Kawa z koniakiem to chyba najbardziej udany koktajl energetyczny stworzony przez człowieka.

Właściwie przygotowany nie tylko orzeźwia, ale także podnosi na duchu.

Wszyscy słyszeliśmy o tym napoju, ale niewielu wie, jak go pić prawidłowo. Kawa z brandy znacznie obniża ciśnienie krwi, co jest ważne.

W artykule dowiemy się w jakich proporcjach potrzebujesz przygotować napój, jakie są jego zalety i wady.

Zalety napoju

Właściwie przygotowana i spożywana w małych dawkach kawa z koniakiem może przynieść korzyści organizmowi:

1. Zwiększa czujność.
2. Ma pozytywny wpływ na wydajność.
3. Dobre dla osób z niskim ciśnieniem krwi.
4. Poprawia krążenie krwi.
5. Poprawia jakość snu.
6. Przywraca siłę.
7. Pomaga zwalczać przeziębienia.

Korzyści z kawy z koniakiem zależą od użytych do tego składnikówgotowanie. Ważna cecha: musisz zabrać tylko naturalne ziarna kawy i wysokiej jakości koniak.

Kolejnym plusem napoju jest to, że zmniejsza bóle głowy i pomaga spowolnić starzenie się komórek.

Może być również stosowany w kosmetologii do produkcji maseczek do włosów. Do kawy należy dodać za pomocą łyżwy jajko kurze, wymieszać i wmasować w skórę głowy. Terapia ta wzmacnia mieszki włosowe i nadaje włosom zdrowy wygląd.

Wady

Jak każdy napój spożywany w dużych dawkach, kawa z koniakiem może zaszkodzić organizmowi.

Może pojawić się w następujący sposób:

1. wzdęcia i kolki.
2. Naruszenie układu sercowo-naczyniowego.
3. Usuwa wapń z organizmu.
4. Powoduje wyczerpanie układu nerwowego.

Podczas picia kawy i koniaku, szkliwo zębów osobno się pogarsza.

Historia koktajlu kawowego

Napój ma wiele różnych nazw. Być może najbardziej znanym jest „francuski”.

To dlatego, że Francuzi jako pierwsi zauważyli, jak idealnie te dwa składniki do siebie pasują. Oprócz klasycznej nazwy napój znany jest jako „rzymski”, „rosyjski”, „afrykański” i wiele innych. Wszystko zależy od kraju, w którym jest przygotowywane.

Jak pić kawę z koniakiem

Prawdziwi smakosze piją go powoli, ciesząc się każdym łykiem.

Kawę z mlekiem można pić w dwóch wariantach:

1. Oba składniki gotuje się oddzielnie i pije naprzemiennie.
2. Składniki są mieszane, aby uzyskać koktajl kawowy.

W obu wersjach dodawany jest brązowy cukier, aby wyeliminować gorzki smak.

W pierwszym przypadku musisz zaparzyć kawę. Fajna brandy. Popijaj na przemian: najpierw jeden drink, potem drugi.

W drugim przypadku zaparzyć kawę i wlać do niej schłodzony koniak. Proporcje kawy z koniakiem w wersji klasycznej:

• Dwieście mililitrów wody.
• Łyżeczka zmielonej kawy.
• Ta sama ilość brązowego cukru.
• Trzydzieści mililitrów koniaku.

Zrób kawę w zwykły sposób w Turku. Po przecedzeniu przez sito. Rozpuść cukier i dodaj koniak.

Możesz dodać inne składniki w różnych odmianach napoju.

Przepis na francuską kawę koniakową

Gotowanie jednej porcji.

Składniki:

• Dwadzieścia mililitrów koniaku.
• Łyżka świeżej śmietany.
• Dwieście mililitrów parzonej kawy.
• Łyżka cukru pudru.
• Wanilina, skórka cytryny, mielony orzech. Dodaj te składniki do smaku.

Oddzielnie ubij śmietanę z cukrem pudrem i wanilią, aż utworzy się gęsta piana.

Napar po turecku, odcedź i dodaj koniak.

Delikatnie połóż na wierzchu masę śmietanową z łyżeczką. Posyp mielonymi orzechami włoskimi i skórką z cytryny.

Pomarańczowy przepis

Składniki:

• Gotowe espresso - jeden patyk.
• Szczysta cynamonu.
• Brązowy cukier do smaku.
• Trzysta mililitrów koniaku.
• Sok z połowy pomarańczy.
• Goździki do smaku.

Aby przygotować ten napój alkoholowy, musisz wziąć szklankę z głębokim dnem.

Opłucz i osusz pomarańczę. Zetrzyj skórkę z cytryny na drobnej tarce.

Do rondla włóż skórkę pomarańczową, goździki, cukier, laskę cynamonu. Wszystko wymieszaj z sokiem pomarańczowym i koniakiem. Podgrzej na małym ogniu do 60 stopni.

Oddzielnie przygotuj espresso i dodaj do rondla z resztą składników. Nie doprowadzaj do wrzenia.

Wlej zawartość do szklanki i posyp pozostałą skórką z pomarańczy.

Napój energetyczny

Aby przygotować ten koktajl, musisz dodać colę do głównych składników. Kawa z koniakiem w tej wersji działa bardzo orzeźwiająco i energetyzująco, podnosi ciśnienie krwi i przyspiesza bicie serca. Dlatego osobom cierpiącym na nadciśnienie surowo zabrania się picia napoju z alkoholem i colą.

Składniki:

• Strzał kawy espresso.
• Trzydzieści mililitrów koniaku.
• Trzysta mililitrów coli.

Zrób kawę. Wymieszaj koniak z colą, aż się spieni. Wlej kawę. Lekki tonik jest gotowy do picia.

Afrykańska kawa

Kolejny przepis na zrobienie kawy z koniakiem.

Składniki:

• Półtorej łyżeczki mielonej kawy.
• Pół łyżeczki proszku kakaowego.
• Szczysta cynamonu.
• Jedna łyżeczka cukru pudru.
• Sto mililitrów wody.
• Dwie łyżeczki koniaku.

Wlej kawę, kakao cynamon do małego rondelka. Napełnij wszystko wodą. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez około dwie minuty.

Po wlaniu płynu do szklanki dodaj koniak i cukier.

Pyszna kawa z palonym cukrem

Składniki:

• Dwieście mililitrów wody.
• Łyżeczka zmielonej kawy.
• Pięćdziesiąt mililitrów koniaku.
• Brązowy cukier do smaku.

Parzymy kawę po turecku. W międzyczasie podgrzej koniak nad ogniem. Rozpuść cukier. Rozpuść w koniaku i dodaj do kawy. Uważaj, aby nie zagotować płynu.

Zdejmij kawę z ognia i wlej do kubka.

Wiedeńska kawa

Przygotowanie tego wyśmienitego napoju trwa nieco dłużej niż zwykle.

Składniki:

• Sto mililitrów wody.
• Łyżeczka zmielonej kawy.
• Trzy łyżeczki cukru.
• Para kwiatostanów goździków.
• Czwarta część laseczki cynamonu. Tnij wzdłuż.
• Dwadzieścia pięć mililitrów koniaku.
• Skórka z cytryny.

Kawa parzona w Turku bez gotowania.

Resztę składników - cukier, cynamon, goździki i skórkę z cytryny - wkładamy do spodka, wlewamy koniak i podpalamy. Koniak powinien szybko się zapalić i natychmiast zgasnąć. W końcu przecedź przez sito.

Kawawlej do kubka i dodaj do niego przecedzony alkohol.