2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Kochanie dobrze znają ten związek chemiczny - kwas octowy. Najczęściej stosuje się go w domowych konserwach warzywnych, zastępując cytrynę. Czy esencja octowa jest używana tylko do gotowania? Jak pozyskuje się ten płynny i stołowy ocet? W tym artykule znajdziesz odpowiedzi na swoje pytania, a także ludowe przepisy na leczenie stwardniałych pięt i obniżanie temperatury ciała.
Jak zrobić esencję z octu?
W czystej postaci kwas octowy jest używany do otrzymywania produktów zapachowych i leczniczych, w druku i farbiarstwie, a także jako rozpuszczalnik w produkcji acetonu i octanu celulozy. Do użytku domowego potrzebne są mniej stężone roztwory. Po rozcieńczeniu kwasu wodą do 70-80% roztworu otrzymuje się esencję octową. W tej formie ta substancja chemiczna jest sprzedawana w sklepach. Ale częściej na etykietach przeczytasz „Kwas octowy (roztwór 70%)”. Wiedz, że jest to dokładnie to, czego potrzebujesz do użycia na przykład w gotowaniu. Oznacza to, że kupiłeś esencję.
Jak zdobyć ocet stołowy?
Ocet jest szeroko stosowanym składnikiem różnych sosów sałatkowych i sosów. Bez tego kwaśnego płynu gotowanie niektórych ciastek może być niemożliwe, ponieważ zgodnie z przepisem to z jego pomocą gasi się soda oczyszczona. Ale co z ulubionym grillem wszystkich? W końcu klasyczna marynata to rozwiązanie octu z przyprawami. Zgódź się, że w kuchni po prostu nie możesz się bez niego obejść. Co zrobić, jeśli masz tylko esencję octu? Jak go hodować, aby uzyskać ocet stołowy? Proporcje przedstawia poniższa tabela.
| Koncentracja octu | Liczba części esencji octowej | Liczba części wody |
| 9% | 1 | 7 |
| 6% | 1 | 11 |
| 3% | 1 | 20 |
Jak zauważyłeś, etykiety zwykle wskazują, że aby otrzymać ocet, 70% kwasu (czyli esencji octowej) należy rozcieńczyć w dwudziestu częściach wody. Oto przepis na 3% octu.
Esencja octowa: leczenie szorstkich pięt
Niektóre przepisy ludowe są tak nieprzewidywalne, że używanie ich wydaje się niebezpieczne. Na przykład istnieje sprawdzony sposób leczenia pękających pięt, który jest również bardzo skuteczny. Oferujemy Ci dwaprzepisy kulinarne, których głównym składnikiem jest esencja octu.
Przepis 1
Rozcieńczyć glicerynę 70% kwasem octowym w stosunku 2:1. Pamiętaj, aby dobrze wstrząsnąć przed użyciem. Bardzo delikatnie nasmaruj uszkodzone pięty wacikiem nasączonym roztworem.
Przepis 2
Na wierzchu skorupki świeżego jaja kurzego zrób mały otwór o wymiarach 1,5x1,5 centymetra. Wlej do niego esencję. Po zaklejeniu otworu taśmą lub taśmą klejącą włóż jajko do słoika. Po trzech do czterech dniach jajko wraz ze skorupką rozpuści się pod wpływem kwasu. Delikatnie przecedź miksturę przez gazę i przelej do małej butelki. Służy do leczenia suchych stóp i pękających pięt. Wstrząśnij roztworem przed użyciem.
Obniżanie temperatury octem
Ten ludowy przepis jest dobrze znany każdemu. Możesz użyć zarówno octu rozcieńczonego na pół wodą, jak i roztworu esencji. Aby to zrobić, rozcieńczyć jedną łyżeczkę kwasu w pięciuset gramach wody. Namocz ręcznik w płynie i nałóż na stawy łokciowe i kolanowe, aby obniżyć temperaturę.
Zalecana:
Dieta 3333: esencja, menu, funkcje, wyniki, recenzje
Utrata 8 kg na diecie 3333 może wydawać się dziwna, ale jest to jedna z najbardziej znanych metod odchudzania. Takie odżywianie pozwala pilnie zmniejszyć wagę z 8 do 10 kg bez wysiłku fizycznego. Jednocześnie jego główną zaletą jest minimalny przedział czasowy, który wynosi niecałe dwa tygodnie
Cynamon dla HB: użyteczne właściwości, w jakich proporcjach jest to możliwe i wpływ na przewód pokarmowy dziecka
Jak używać cynamonu podczas karmienia piersią. Skład chemiczny tej przyprawy. Dlaczego to jest dobre dla zdrowia. Wpływ cynamonu na żołądek dziecka z GV. Jak używać tej przyprawy do odchudzania. Przygotowanie mleka z cynamonem na poprawę laktacji
Sałatka walentynkowa: jak gotować i jakich składników użyć
Dzisiaj opowiemy, jak zrobić pyszną sałatkę z kapusty pekińskiej, kurczaka i pomarańczy. To jest sałatka z Walencji. Wychodzi bardzo lekki i świeży. Wynika to z faktu, że sałatka zawiera pachnącą pomarańczę, kurczaka i oczywiście integralną część - pikantny dressing
Oddzielne odżywianie to Koncepcja, zasady i esencja
Oddzielne odżywianie to system odżywiania, który, jak się uważa, poprawia organizm, zmniejsza nadwagę. Od wieków ludzie kłócą się o to, które produkty spożywcze warto łączyć, a które nie. Artykuł opowie o oddzielnym odżywianiu
Jaki jest użytek zsiadłego mleka iw jakich przypadkach może być szkodliwy
Korzyści ze sfermentowanych produktów mlecznych są znane wielu. Z tego powodu tak dużą popularnością cieszą się przeróżne przystawki, kefiry i jogurty, zwłaszcza domowe. Ale w tym całym wyścigu po pożyteczne bakterie niezasłużenie zapomniano o produkcie od dawna używanym w Rosji - zwykłym kwaśnym mleku. Korzyści płynące z jogurtu zostały udowodnione przez wieki stosowania. Ponadto był używany zarówno jako zwykły produkt spożywczy, jak i jako lek
