Herbata z pieprzem: przepis, zalety napoju

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Herbata to napój tonizujący, który wyróżnia się nie tylko smakiem, ale także użytecznymi właściwościami. Właściwie przygotowana herbata nie tylko rozgrzeje w zimnych porach roku i orzeźwi podczas letnich upałów, ale może również mieć bardzo korzystny wpływ na stan organizmu człowieka. Wystarczy tylko „nagrodzić” go trenem jakiejś przyprawy. W książkach kucharskich i w Internecie można znaleźć wiele przepisów. Ale chyba najbardziej intrygującym pozostanie przepis na pikantny napój - herbatę z pieprzem. Zostanie to przedstawione w naszym artykule.

Co to jest?

Ostry napój ma na celu pobudzenie procesów metabolicznych organizmu. Herbata z pieprzem poprawia również zdolność organizmu do pozbycia się zbędnych kilogramów. Ponadto zażywanie naprawdę „gorącego” napoju wzmocni układ odpornościowy, a tym samym ochroni przed przeziębieniem i chorobami wirusowymi.

Zazwyczaj w takich przypadkach zwyczajowo dodaje się czerwone lub czarne ziarna pieprzu. Można łączyć zherbaty czarne i zielone. Oczywiście smak „mistrza” można uzupełnić orzeźwiającym napojem i innymi przyprawami. Na przykład cynamon, goździki, kardamon, imbir i tak dalej.

Zalety napoju

Według lekarzy herbata pieprzowa obniża poziom cholesterolu we krwi i ma działanie moczopędne. Wcześniej wspomniano, że może przyspieszyć metabolizm, ale niewiele osób wie, że napój może zapobiegać rozprzestrzenianiu się komórek rakowych w organizmie.

Ponadto dzięki napojowi wiele osób skutecznie przywróciło układ trawienny.

Herbata z pieprzem to potężne narzędzie do usuwania odpadów i toksyn nagromadzonych przez lata z organizmu.

Wybór papryki…

Podobnie jak przy wyborze odmiany herbaty, mieszkańcy każdego kraju kierują się tu swoimi upodobaniami smakowymi. Istnieją tylko dwie odmiany herbaty - czarna i zielona. Ale czym jest pieprz? Następnie rozważ najbardziej znane rodzaje papryki.

Więc są:

• ziele angielskie - przyprawa nada napojowi pikantny i mocno orzeźwiający aromat, docenią go osoby preferujące ostry smak;
• papryka - ten rodzaj papryki ma delikatny i niezwykły smak, dodawana jest do napoju w postaci papryki;
• czerwone brazylijskie lub cayenne - sprawia, że mikstura tonizująca jest bardzo aromatyczna i pikantna;
• Pieprz jamajski to połączenie cynamonu, gałki muszkatołowej i czarnego pieprzu;
• pieprz gwinejski - często dodawany nie tylko do herbaty, ale także do napojów alkoholowych, ostra przyprawa jestnajbardziej znana odmiana w Afryce - to ona nadaje herbacie bogaty smak i ostry aromat;
• Japońska papryka to przyprawa o delikatnym aromacie (przypomina zapach cytryny lub pomarańczy).

I chociaż ta herbata ma wiele zalet, istnieją pewne przeciwwskazania do jej spożycia. Na przykład nie powinno się oddawać tym napojom osobom cierpiącym na choroby przewodu pokarmowego, a także osobom z indywidualną nietolerancją tej przyprawy.

Herbata z czerwoną papryką

Ponieważ ten napój zawiera kapsaicynę, przynosi ogromne korzyści organizmowi. Czerwona papryka jest raczej przywilejem odmian zielonej herbaty. To właśnie ta kombinacja pomoże zwalczać wirusy i rozwój komórek nowotworowych, ponieważ w połączeniu zielona herbata z pieprzem jest silnym przeciwutleniaczem w służbie zapobiegania wielu chorobom. Dodatkowo napój pomaga pozbyć się łagodnych przeziębień, a nawet grypy! Herbata z czerwoną papryką zabija różne infekcje i bakterie, przez co jest niezbędna do żużlowania organizmu.

Herbata z czarnego pieprzu

Ten pyszny i pachnący napój orzeźwia w trudnych chwilach i doskonale rozgrzewa na mrozie. To tylko zbawienie na mrozie, kiedy istnieje ryzyko przeziębienia. Jednak naprawdę zdrową herbatę można uzyskać tylko z produktu wysokiej jakości.

Porady dotyczące herbaty

Kupując zieloną herbatę, zwróć uwagę na kolor produktu. Odmiana wysokiej jakości ma zielony kolor zsrebrzysty lub żółtawy. Wysokiej jakości chińskie odmiany herbaty odznaczają się delikatnym zielonym, pistacjowym odcieniem. Nawiasem mówiąc, to stos pokrywający liść herbaty decyduje o smaku napoju. Uważa się, że elitarna i droga herbata powinna mieć liście jaśniejszych odcieni.

Jak mówią specjaliści od herbaty, produkt zebrany z tego samego krzewu w różnych porach roku różni się smakiem i aromatem. Wiosną można uzyskać liście o słodkawym smaku, a latem - z lekką cierpkością.

Jak zrobić napój rozgrzewający?

Zgodnie z recepturą herbatę pieprzową przygotowuje się z następujących składników:

• 3 gramy czarnej herbaty;
• 1 szklanka wody do 90 stopni;
• 3 szczypty cynamonu;
• cukier granulowany do smaku;
• 3 szczypty czerwonej papryki;
• skórka mandarynki.

Więc zacznijmy gotować.

Wlej wszystkie składniki napoju rozgrzewającego do czajnika. Napełnij gorącą wodą. Przykryj pokrywką i pozostaw napój przez kwadrans. Po zaparzeniu i odcedzeniu herbaty dodaj cukier (opcjonalnie) i zacznij pić herbatę.

Herbata uzbecka

Przed zaparzeniem napoju według tego przepisu należy wstawić czajnik do piekarnika.

Aby zrobić uzbecką herbatę rozgrzewającą, weź:

• czarna herbata o małych liściach;
• woda;
• czarny pieprz.

Najpierw podgrzej nasz czajniczek, a następnie spłucz go gorącą wodą. Do,aby przygotować jedną porcję, weź jedną łyżeczkę liści herbaty na 200 ml wody.

Do czajnika wrzuć liście herbaty i cztery groszki czarnego pieprzu, zalej 50 ml wody. Wstaw czajnik do nagrzanego piekarnika na kilka minut. Wyjmij garnek z piekarnika i dodaj trochę wody. Przykryj pokrywką i pozostaw na 3-4 minuty. Wylej całą pozostałą wodę i odeślij czajnik z powrotem do piekarnika.

Dwie minuty później będziesz mieć niesamowicie aromatyczną herbatę, którą wystarczy odcedzić i natychmiast podać.

Herbata z pieprzem i imbirem

Ten przepis został wymyślony przez joginów.

Aby go przygotować, przygotuj następujące elementy:

• 2 szklanki wody;
• 6 czarny pieprz i kardamon;
• 100 ml śmietanki lub mleka;
• 2 łyżeczki miodu;
• 2 szczypty mielonego imbiru;
• 6 kawałków goździków przyprawowych;
• 1 łyżeczka czarnej sypkiej herbaty.

Zacznijmy gotować. Połącz wszystkie przyprawy i wymieszaj. Wlej je do pojemnika, zalej wodą i gotuj na małym ogniu. Po ugotowaniu zmniejsz ogień do minimum i gotuj przez kolejne 20 minut. Dodaj mleko i miód do naparu 5 minut przed końcem.

Dobrze wymieszaj powstały napój, zdejmij go z ognia i pozwól mu parzyć przez 10 minut. Wtedy możesz spokojnie zacząć pić herbatę i cieszyć się bogatym smakiem przyprawionej herbaty (nie zapomnij jej odcedzić!).