2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Gotowanie syrnik zabiera gospodyniom domowym niewielką ilość wolnego czasu. Ale to słodkie danie z twarogu okazuje się bardzo delikatne i smaczne. Należy zauważyć, że idealnie nadaje się na śniadanie dla dzieci. W końcu połączenie mąki i twarogu dość gęsto nasyca ciało, dzięki czemu dziecko nie chce jeść do przerwy obiadowej.
Jak wiadomo mapa technologiczna przygotowania serników zawiera takie sekcje jak niezbędne składniki i ich ilość, wykaz wymaganego sprzętu, proces zagniatania ciasta i jego obróbkę cieplną. Mając na uwadze wszystkie te kluczowe punkty, poniżej szczegółowo opiszemy, jak zrobić pyszny deser.
Syrniki twarogowe: przepis ze zdjęciem
Wymagane składniki:
- świeży niekwaśny twarożek (lepiej kupić gruboziarnisty rustykalny) - 260 g;
- duże jajko kurze - 2 szt;
- gęsta śmietana 30% - 5-6 dużych łyżek;
- cukier granulowany - 4-5 dużychłyżki;
- cukier waniliowy - kilka szczypt;
- soda oczyszczona (można zgasić octem jabłkowym) - pół łyżki deserowej;
- mąka pszenna - 6-7 dużych łyżek;
- cukier puder - 30 g (do posypania gotowego deseru);
- olej roślinny - 70-75 ml (do smażenia).
Wymagane zapasy:
- misa emaliowana;
- duża łyżka;
- mały rondel;
- corolla;
- pan;
- metalowa szpatułka;
- łyżka deserowa.
Proces wyrabiania ciasta
Gotowanie serników zajmie minimum czasu. Ale przed przystąpieniem do bezpośredniego smażenia podstawy należy ją dokładnie wymieszać. Aby to zrobić, w emaliowanej misce włóż świeży niekwaśny twarożek, cukier granulowany, wanilinę i gęstą 30% śmietanę. Następnie w małym rondelku intensywnie ubij 2 jajka kurze trzepaczką i dodaj je do masy twarogowej wraz z mąką pszenną.
Należy zauważyć, że przygotowanie serników implikuje również obecność takiego składnika żywności jak soda. Można go dodawać do ciasta z hartowaniem lub bez. Ten produkt pomoże deserowi dobrze się upiec, a także stanie się puszysty i miękki.
Obróbka cieplna naczynia
Gotową bazę twarogową należy smażyć tylko na dobrze rozgrzanej patelni. Ponadto przygotowanie serników przewiduje obowiązkowąstosowanie oleju roślinnego (do obfitego smarowania powierzchni gorących naczyń). Ciasto należy więc włożyć do rondla w ilości jednej pełnej dużej łyżki. Jednorazowo można smażyć maksymalnie 4-5 serników. Robi się je tak samo jak naleśniki. Po zrumienieniu dolnej części deseru należy go odwrócić szpatułką i trzymać, aż tylna strona również pokryje się apetyczną skórką.
Właściwa porcja
Gotowe syrniki należy na gorąco umieścić w szkiełku na dużym naczyniu, posypać cukrem pudrem, a następnie podać członkom rodziny wraz z mocną herbatą, dżemem, mlekiem skondensowanym, miodem i innymi słodkimi wyrobami. Należy również zauważyć, że taki deser jest bardzo smaczny i zimny. Dlatego przed kolejnym posiłkiem nie ma potrzeby ponownego podgrzewania.
Zalecana:
Jak gotować kruchy pilaw? Przepis na gotowanie krok po kroku ze zdjęciem
Każdy miłośnik gotowania woli korzystać z własnego przepisu na pilaw. Jednocześnie obowiązują uniwersalne zasady, które pozwalają dostosować danie do ogólnie przyjętych kanonów. Przede wszystkim mówimy o zastosowaniu rozwiązań, które przyczyniają się do kruchości ryżu. Chciałbym opowiedzieć o prawidłowym przygotowaniu pilawu w naszym materiale
Makaron ryżowy: przepis, gotowanie krok po kroku, zdjęcie
Do niedawna produkt o egzotycznej nazwie „funchoza” wydał się rosyjskiemu laikowi strasznym i niezrozumiałym wynalazkiem chińskich specjalistów kulinarnych. Jednak dzisiaj jest mało prawdopodobne, abyś kogoś zaskoczył makaronem ryżowym. Obecnie produkt ten jest integralną częścią asortymentu każdego europejskiego sklepu. Jakie dania można przygotować z tym niezwykłym składnikiem?
Zapiekanka z twarogu dla diabetyków: przepis na gotowanie krok po kroku, dozwolone potrawy, zdjęcia
Cukrzyca to patologia polegająca na przestrzeganiu określonej diety. Jednak każda osoba czasami chce zafundować sobie pyszny deser. Pomimo tego, że pacjenci są zmuszeni do przestrzegania diety, istnieje wiele pokarmów, które mogą spożywać. Wśród tych rodzajów żywności jest twarożek. Ale nie wszyscy kochają go w najczystszej postaci. Zwykle produkt stosuje się jako składnik potraw. Artykuł mówi o tym, jak gotować zapiekanki z twarogiem dla diabetyków
Przepis na bajgle z marmoladą z drożdżami. Bułeczki z ciasta drożdżowego z dżemem: przepis na gotowanie krok po kroku
Przepis na bajgle z dżemem z drożdżami od dawna stosowany jest przez kulinarnych specjalistów na całym świecie. W rzeczywistości nie jest trudno je ugotować, wystarczy kupić wszystkie niezbędne produkty. Istnieje kilka odmian ciasta i dodatków do bajgli
Gotowanie serników w kuchence mikrofalowej
Serniki z twarogu w kuchence mikrofalowej są świetne na śniadanie. Produkty te można podawać z filiżanką herbaty lub kawy. Twaróg jest zdrowy, pożywny i satysfakcjonujący
