Dlaczego suszone owoce są przydatne: rodzaje, właściwości i recenzje
Dlaczego suszone owoce są przydatne: rodzaje, właściwości i recenzje
Anonim

Użyteczne właściwości suszonych owoców są jednym z głównych powodów ich stosowania w okresie żywienia dietetycznego lub przestrzegania jadłospisu medycznego. W poniższym artykule przyjrzymy się zaletom kilku najzdrowszych suszonych owoców, a także ich typowym wadom.

Ważne zasady wyboru

Zanim kupisz najbardziej przydatne suszone owoce, powinieneś zwrócić uwagę na kilka punktów. Stosując się do nich, uchronisz się przed kupowaniem towarów, które mogą zaszkodzić organizmowi. Poniżej znajduje się lista tych wskazówek.

  • Właściwie przetworzony produkt nie ma atrakcyjnego wyglądu. Aby zrozumieć, które suszone owoce są przydatne, zwróć uwagę na kolor i teksturę. Prawidłowo przetworzony smakołyk powinien być ciemny, mocno pomarszczony i pokryty odrobiną kurzu.
  • Jeżeli są zbyt jasne i błyszczące, to przed ich użyciem należy trzymać je przez 25 minut w wodzie o temperaturze pokojowej, a następnie dokładnie spłukać wodą.
  • Przed zakupem zwracaj uwagę na uczciwość. Pęknięte suszone owoce są zepsute. Zwróć także uwagę na zapach. Jeśli tyzapach benzyny lub dymu, lepiej nie kupować takiego produktu.
  • Spróbuj preferować suszone owoce w przezroczystym opakowaniu. Pozwala to ocenić jakość produktu przed jego rozpakowaniem.
  • Owoce takie jak ananas, papaja i arbuz nie są suszonymi owocami. Należą do klasy owoców kandyzowanych, ponieważ przechodzą proces kandyzacji przed suszeniem.
  • Użyteczne właściwości kompotu z suszonych owoców są reprezentowane przez te same cechy co oryginalne produkty, tylko w mniejszym stopniu. Warto również mieć na uwadze, że przygotowanie napoju wymaga prostego nasączenia wybranych produktów wrzątkiem. Następnie naczynia z nimi są przykrywane pokrywką i wyjmowane do zaparzania.
  • Lepiej kupować produkty z szypułkami. Dzięki temu suszone owoce zachowują bardziej korzystne właściwości.
  • Kupując rodzynki, upewnij się, że jagody się nie sklejają. W przeciwnym razie zostały przetworzone z dużą ilością dodatków do żywności i mogą zaszkodzić organizmowi.

Teraz przejdźmy do listy najbardziej przydatnych suszonych owoców.

Figury

suche figi
suche figi

Zaletą tego produktu jest wysoka zawartość błonnika pokarmowego. Wśród nich jest dużo potasu, który jest niezwykle przydatny przy problemach z nadciśnieniem. Kolejną przydatną cechą fig jest ich pozytywny wpływ na motorykę jelit.

Jak suszone owoce są dobre dla kobiet? Odgrywa ważną rolę w zdrowiu płci pięknej. Ze względu na obecność błonnika i minerałówFigi pozytywnie wpływają na kobiecy organizm, wspomagając pracę przewodu pokarmowego. Jest szczególnie niezbędny w czasie ciąży.

Wybierając figi, preferuj produkt, który ma kolor beżowy, a nawet jasnobrązowy. Jego powierzchnia powinna być matowa, a faktura miękka w dotyku.

Zwróć również uwagę na następujące znaki wskazujące datę ważności suszonych owoców lub słabą jakość przetwarzania:

  • słony lub kwaśny smak;
  • sucha popękana powierzchnia;
  • twarda tekstura.

Zastanówmy się, które suszone owoce są najzdrowsze.

Suszone Morele

Najbardziej ulubiony typ produktów w tej kategorii przez wielu. Czy suszone owoce są zdrowe? Tak, zdecydowanie. Warto zacząć od jego właściwości zastępczych. Dość często osoby przestrzegające diety stosują suszone morele jako produkt, który pozwala im zastąpić słodycze i inne słodycze.

Nie zapomnij również o składzie. Ze względu na dużą ilość witaminy A suszone morele pomagają uporządkować włosy i skórę. Pomaga również uzupełnić witaminę C i minerały, takie jak potas i żelazo.

Tak różnorodność składników odżywczych sprawia, że suszone owoce są dobre dla serca i naczyń krwionośnych.

Wybierając produkt w sklepie, zwracaj uwagę na powierzchnię każdego owocu. Nie powinien być zbyt atrakcyjny i zawsze matowy. Jeśli znajdziesz tylko błyszczące i piękne okazy, omiń je. Najprawdopodobniej onitraktowany dużą ilością chemikaliów. Jeśli masz kilka możliwości, to po zakupie takiego produktu koniecznie namocz go w ciepłej wodzie na 15 minut, a następnie spłucz pod bieżącą wodą.

śliwki

Zdrowe suszone śliwki nie powinny świecić
Zdrowe suszone śliwki nie powinny świecić

Produkt zawiera dużo błonnika i pektyn, które pomagają uporządkować pracę przewodu pokarmowego, a także pozytywnie wpływają na pracę trzustki. Suszone śliwki pomagają również uzupełnić zapasy witamin i minerałów, takich jak:

  • С;
  • A;
  • witaminy z grupy B;
  • potas;
  • żelazko;
  • magnez.

Tak bogaty skład sprawia, że produkt ten jest niezwykle popularny wśród zwolenników wagi.

Warto również zwrócić uwagę na fakt, że suszone śliwki mogą być stosowane nie tylko w czystej postaci, ale również jako dodatkowy wzmacniacz smaku w różnych potrawach, co pomaga zwiększyć ich użyteczność. Suszone jagody śliwkowe można dodawać do deserów, a także różnych sałatek, poważnych dań i zdrowych napojów.

rodzynki

Suszone winogrona (rodzynki)
Suszone winogrona (rodzynki)

Produkt jest niezwykle popularny i jest używany prawie wszędzie w kuchni. Często dodaje się go do różnych wypieków, dań mięsnych, płatków zbożowych, produktów mlecznych i sałatek. Do czego służy ten suszony owoc?

Zawiera duże ilości tiaminy, znanej również jako witamina B1. Zawiera również żelazo, które pomaga przy anemii. Wszystkim innymrodzynki są bogate w fruktozę i glukozę. Składniki te odgrywają znaczącą rolę w regeneracji organizmu po ciężkiej pracy fizycznej.

Ogólnie suszone winogrona są niezwykle korzystne dla regulacji wysokiego ciśnienia krwi. Obecność dużej ilości witamin i minerałów pomaga w utrzymaniu zdrowych zębów i nie pozwala na obniżenie poziomu widzenia. I oczywiście rodzynki dostarczają nieocenionych korzyści dla układu nerwowego, utrzymując jego stabilny stan dzięki swojemu składowi.

Suszone owoce jabłka

suszone jabłka
suszone jabłka

Jabłka, zarówno świeże, jak i suszone, są jednym z najpopularniejszych i najbardziej przystępnych cenowo źródeł żelaza. Ponadto produkt zawiera dużą ilość błonnika, który pomaga również w regulacji poziomu cholesterolu.

Warto zwrócić uwagę na negatywną stronę przygotowania suszonych owoców z jabłek. Najbardziej podstawowy to brak witaminy C po zabiegu odwodnienia. W związku z tym nie należy całkowicie wykluczać świeżych jabłek z diety podczas spożywania suszonych owoców.

Ważne jest, aby pamiętać, że jeśli sam gotujesz suszone jabłka, musisz zrobić je ze skórką. Jest również dobry dla organizmu ze względu na obecność dużej ilości antyoksydantów.

Czy suszone owoce z tego produktu są zdrowe? Suszone jabłka świetnie sprawdzają się w następujących sytuacjach:

  • przydatne w anemii;
  • wymagane do stabilnego transportu tlenu;
  • również ważne w różnych chorobach związanych z niskim poziomem hemoglobiny;
  • pomoc wniższy cholesterol;
  • niezwykle ważne dla prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego.

Gruszki

suszona gruszka
suszona gruszka

Są nie mniej popularne niż jabłka, a nawet rodzynki. Suszone gruszki są bogate w różne kwasy organiczne. Zawierają również dużą ilość błonnika pokarmowego, witaminę C, a także glukozę i fruktozę.

Warto zauważyć, że suszone owoce gruszki są praktycznie jedynymi, które zawierają maksymalną ilość przeciwutleniaczy. Jest to niezbędne do utrzymania zdrowia serca. Warto również zwrócić uwagę na obecność w składzie produktu naturalnego antybiotyku o nazwie arbutyna.

Ponieważ suszone owoce gruszkowe świetnie sprawdzają się w walce z głodem, można je dopuszczać nie tylko jako przekąskę między głównymi posiłkami, ale można je również stosować jako produkt pomocniczy podczas stosowania diety.

Jaki jest pożytek z suszonych owoców? Ogólnie korzystne właściwości suszonych gruszek to:

  • ochrona i utrzymanie pracy serca;
  • pomoc w chorobach trzustki;
  • pomóc wzmocnić ściany naczyń krwionośnych;
  • jedzenie suszonych owoców z gruszek prowadzi do lepszego trawienia.

Wiśnie suszone lub suszone

Ten suszony owoc jest popularny ze względu na wysoką zawartość pektyn, które są dobre dla jelit. Produkt jest również niekwestionowanym liderem pod względem zawartości silnych antyoksydantów, najlepiej znanych jako beta-karoteny.

Nie zapomnij o tymsuszone owoce z wiśni są niezwykle bogate w różne witaminy i minerały, a także zawierają magnez i kob alt.

Jaki jest pożytek z suszonych owoców? Ogólne zalety suszonych owoców suszonych wiśni są następujące:

  • substancje pektynowe pomagają normalizować pracę motoryki jelit;
  • pomaga normalizować krzepnięcie krwi, porządkując w ten sposób cały układ krążenia;
  • jest niezbędny w zapobieganiu zakrzepom krwi.

Suszone owoce melona

Produkt doskonale nadaje się do diety dietetycznej ze względu na doskonałą przyswajalność przez organizm. Warto również zwrócić uwagę na jedną bardzo ważną właściwość suszonego melona – w przeciwieństwie do wielu innych suszonych owoców, po przetworzeniu zachowuje wszystkie dobroczynne właściwości, jakie posiada w świeżej postaci.

Zawiera dużą liczbę przydatnych pierwiastków śladowych i aminokwasów. Również w składzie znajdują się tak ważne składniki jak:

  • kwas foliowy;
  • witaminy z grupy B;
  • włókno;
  • potas;
  • sód;
  • beta-karoten;
  • także suszony melon zachowuje dużo witaminy C.

Mówiąc o zaletach produktu, warto zwrócić uwagę na następujące przydatne właściwości:

  • obecność dużej ilości błonnika pomaga uporządkować procesy trawienia;
  • poprawia również pracę jelit;
  • witamina C wzmacnia odporność;
  • wpływa pozytywnie na nerwysystem;
  • bardzo dobry dla układu sercowo-naczyniowego;
  • niezbędny przy dolegliwościach takich jak anemia, kamienie nerkowe i zaparcia.

Daty

suszone daktyle
suszone daktyle

Produkt jest często używany jako użyteczny zamiennik słodyczy i cukierków. Zawiera dużą ilość różnych witamin i minerałów. Wśród nich:

  • witamina B6;
  • kwas foliowy;
  • mangan;
  • magnez;
  • wapń;
  • polifenole.

Warto również zauważyć, że produkt jest niezwykle bogaty we fruktozę. Dlatego konieczne jest odmowa użycia go, jeśli masz nietolerancję na ten pierwiastek.

Przydatne właściwości dat to:

  • wzmocnienie układu nerwowego dzięki dużej ilości witamin;
  • bardzo ważne dla utrzymania prawidłowej pracy serca;
  • pomóż wesprzeć układ odpornościowy.

Suszone Owoce Mango

Domowe suszone mango
Domowe suszone mango

Z uwagi na to, że wysokiej jakości świeże mango są rzadkością w sklepach, warto skorzystać z ich suszonej wersji. Ponadto zachowuje wszystkie korzystne właściwości surowca. Suszone owoce mango zawierają:

  • wysoka zawartość błonnika;
  • witamina A;
  • witamina C;
  • witamina E;
  • przeciwutleniacze.

Jaki jest pożytek z suszonych owoców dla organizmu? Korzyścią jest:

  • przywrócenie normalnej pracy układu pokarmowegosystem;
  • poprawa funkcji jelit;
  • ważne dla stabilnego funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego i nerwowego.

Recenzje

Jeśli zwrócimy się do opinii różnych użytkowników w Internecie, możemy zauważyć niektóre z najpopularniejszych komentarzy dotyczących stosowania suszonych owoców i ich korzyści dla organizmu. Ich lista znajduje się poniżej:

  • dieta z suszonych owoców jest całkiem zdrowa i bardzo skuteczna;
  • świetnie pomaga przezwyciężyć głód;
  • dobre dla ciała;
  • dość drogie, ponieważ same suszone owoce mogą być dość drogie.

Zalecana: