Najsmaczniejsza shawarma w Petersburgu: gdzie znaleźć, adresy, najlepsze restauracje i recenzje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Shawarma w Petersburgu od wielu lat jest liderem wśród street foodów. Proste składniki - chleb pita, ogórki, pomidory, mięso i sos czosnkowy - sprawiły, że to danie było niesamowicie smaczne i satysfakcjonujące. Ale wiele osób zastanawia się, gdzie jest najlepsza shawarma w Petersburgu? W tym artykule chciałabym opowiedzieć o najpopularniejszych miejscach w północnej stolicy i określić, które lokale słusznie uważane są za najlepsze w przygotowaniu tego prostego i pysznie pożywnego dania, które zachwyci nawet najbardziej wytrawnego smakosza.

Historia stworzenia

Według wersji historycznej shawarma przybyła na terytorium Petersburga wraz z Ormianami, którzy zaczęli otwierać swoje stragany na ulicach miasta, gdzie przyrządzili wspaniałe danie. Ale jeśli zwrócisz uwagę na Moskwę, to podobna sytuacja powtórzyła się, tylko z Dagestańczykami. Moskiewska shawarma i petersburska shawarma to nieco inne potrawy, więc nie myl ich. Istnieje również legenda, że szefowie kuchni niektórych lokali mają specjalne przepisy, które pozwalają im zrobić najsmaczniejszą shawarmę w Petersburgu.

W mieście nad Newą kategorycznie nie ma zwyczaju dodawania koreańskiej marchewki lub kiszonej kapusty do naczynia, co często ma miejsce w innych miastach. Spośród warzyw, jak wspomniano wcześniej, do shawarmy w Petersburgu umieszcza się tylko ogórki, pomidory i niezwykle smaczny sos czosnkowy. Zanim przejrzym listę lokali i ustalimy, gdzie jest najsmaczniejsza shawarma w Petersburgu, chciałbym powiedzieć, że bez legendarnej potrawy Petersburg nie byłby taki, jak się zwykle wyobraża. W końcu miłość do shawarmy jest tym samym symbolem miasta, co Newski Prospekt, białe noce i mosty.

Stoja "Shawarma"

Jedno z najpopularniejszych miejsc w Petersburgu znajduje się na skrzyżowaniu ulic Łomonosowa i Sadowaja. Oprócz niskiej ceny (100 rubli) właściciele lokalu oferują darmową herbatę w prezencie. Sam kiosk od wielu lat stoi w tym samym miejscu i niezmiennie przyciąga przyjemnymi zapachami. Wyjątkowość tego zakładu polega na tym, że robią shawarmę z serem, którego nigdzie indziej w Petersburgu nie można znaleźć.

Najlepszą porą na wizytę jest wczesny poranek, ponieważ w tym okresie głodni ludzie gromadzą się tutaj i wracają do domu po hałaśliwych uroczystościach w centrum. Pojawiła się nawet niezwykła tradycja - wziąć jedną lub dwie shawarma, złapać taksówkę i wrócić do domu na odpoczynek, aby nabrać sił na późniejszą zabawę.

Tylko pozytywne recenzje na temat tego stoiska. Użytkownicy szczególnie zwracają uwagę na wielkość naczynia - jest ono średnie, co pozwala shawarmie być kompletne i zaspokoić nawet najsilniejszy głód.

Shawarma "U Jamala"

Jeśli podejdziesz do jakiegoś młodego człowieka i zapytasz, gdzie jest najsmaczniejsza shawarma w Petersburgu, to co druga osoba bez wahania odpowie, że oczywiście na Dumskiej.

Jamal's Restaurant to nie tylko uliczny stragan, ale pełnoprawna restauracja ze stolikami i sofami. Oprócz tradycyjnej shawarmy jest piwo, herbata, kawa, a nawet fajki wodne. Tryb pracy jest całodobowy, ponieważ instytucja znajduje się w samym epicentrum wszystkich głównych imprez ulicznych w Petersburgu, a właściciele Jamala nie mogą sobie pozwolić na pozostawienie głodnych ludzi, którzy wracają do domu dopiero rano.

Odwiedzający instytucję pozostawiają tylko pozytywne opinie na temat najsmaczniejszej shawarmy w Petersburgu. Oprócz kuszącego i świeżego jedzenia, goście zwracają uwagę na niezwykłą oprawę, która pozwala cofnąć się o 20 lat i znaleźć się w miejscu zupełnie innym niż wszystkie nowoczesne jadłodajnie. Również zamiast standardowego sosu czosnkowego możesz poprosić o adżykę, która nie zepsuje najsmaczniejszej shawarmy w Petersburgu.

Mistrz Kebaba

Knajpki Master-Kebab są bardzo łatwe do znalezienia, ponieważ w większości przypadków znajdują się one w pobliżu metra. W tej chwili jest to duża sieć lokali, w których najpopularniejszym daniem jest shawarma. Możesz go zabrać ze sobą lub zjeść posiłek przy jednym z bezpłatnych stolików. W instytucji „Master-kebab”, która znajduje się w pobliżu stacji metra „Pionerskaya”, jako pierwsi zaczęli robić shawarma na talerzu,gdzie wszystkie składniki nie są wkładane do chleba pita i polane sosem.

Ludzie nigdy nie zostawiają negatywnych opinii o tym miejscu. Gdzie jest najsmaczniejsza shawarma w Petersburgu? Jest właśnie tutaj i wielu to rozpoznaje. Pozytywne opinie dotyczą jakości obsługi i boskiego smaku potrawy. Można tu również zamówić shawarmę bezmięsną - zamiast niej zostaną wstawione ziemniaki, które nadadzą potrawie niecodzienny, wegetariański smak.

Juno

Wychodząc ze stacji metra przy Leninsky Prospekt, możesz zajrzeć na targi, które znajdują się na targu Yunona. Od wielu lat stoi tu mały stragan. Oprócz tego na terenie targu znajduje się kilka lokali z shawarmą, ale koneserzy tego wspaniałego dania przyjeżdżają tutaj, aby spróbować niezwykłego smaku delikatności, którą kocha się od wielu lat.

Aby znaleźć określony stragan, musisz wspiąć się na wzgórze od strony ulicy Kazakova - po prawej stronie zobaczysz poszukiwany obiekt. Miejscowi mówią też, że na rynku jest jeszcze jedno miejsce, w którym można skosztować tej samej, najsmaczniejszej shawarmy w Petersburgu. Cechą tych dwóch straganów jest to, że zamiast zwykłego opakowania szef kuchni robi shawarmę w kształcie kosza, co czyni ją wyjątkową. Znalezienie drugiego straganu o nazwie „Superlavash” nie jest trudne – długa kolejka o każdej porze dnia pokaże, gdzie on jest.

Shawarma na odlewni

Wejście do tego zakładu, położonego na skrzyżowaniu perspektyw Newskiego i Liteiny, tworzywrażenie, że ta restauracja powstała za Piotra I. Mieszkańcy nie pamiętają, kiedy nie było tej instytucji. Plotka głosi, że Shawarma na Liteiny istnieje od około 18 lat.

Podobnie jak inne placówki w centrum, jest otwarty przez całą dobę. Zagorzali goście uważają ją za najbezpieczniejszą w mieście, ponieważ często można zobaczyć policjantów wewnątrz restauracji. Wiele osób uważa to za dobry znak.

Recenzje o „Shawarma on Liteiny” sprawiają, że od razu kupujesz token w metrze i idziesz na zakupy. Znana petersburska grupa „Cegły” śpiewała o tej instytucji. Często można tu spotkać znanych artystów rockowych.

Jedyną wadą tego lokalu jest to, że shawarma jest owinięta w kwadrat, co sprawia, że nie jest zbyt wygodna do jedzenia. Dlatego najlepszą opcją byłoby zabranie dania w picie.

Frank

Nazwa tej restauracji ma dwa znaczenia. Po pierwsze, nosi imię bohatera serii House of Cards, którego znakiem rozpoznawczym była miłość do jedzenia. Z kolei słowo Frank tłumaczy się jako „otwartość”, o czym świadczą pracownicy tej instytucji.

W menu można znaleźć nie tylko zwykłą shawarmę, ale także kilka innych rodzajów, takich jak azjatycka z krewetkami, w czarnej pita, północna z mięsem jelenia, pikantna z jagnięciną i wegetariańska.

Shawarma na Sofii

Ten zakład zajmuje wiodącą pozycję: dla większości ludzi najsmaczniejsza shawarma w Petersburgu znajduje się naUlica Sofii. Przyjeżdżają z innych części miasta po smakołyk, opowiadają o tym znajomym i przyprowadzają tu wszystkich gości. W mieście jest takie powiedzenie: jeśli nie próbowałeś shawarmy na ulicy Sofijskiej, nie byłeś w Petersburgu.

Ten mały stragan można znaleźć po wspaniałym zapachu, który unosi się kilkaset metrów. Wewnątrz znajduje się kilka stolików, przy których można bezpiecznie coś przekąsić i nigdzie się nie spieszyć. Rozmiar shawarmy zaskoczy Cię na serio. Nawet najbardziej głodny i największy człowiek nie będzie mógł go zjeść za pierwszym razem. Obok tego miejsca jest jeszcze jeden stragan, więc ze względu na konkurencję nigdy nie zrobią tu shawarmy w niechlujny sposób.

Kulek

Na Grivtsova Lane można zobaczyć mały drewniany stragan, w którym gotują niestandardową i najsmaczniejszą shawarmę w Petersburgu. Przy wygodnym letnim stole smakosze mogą skosztować shawarmy z falafelem, marmoladą cebulową, curry, a nawet miętą. Oprócz tych egzotycznych smaków możesz zamówić również ten klasyczny.

Dobra shawarma

Praktycznie nie ma takiego momentu, kiedy nie ma kolejki w tej instytucji. Tutejsze danie oprócz świetnego smaku ma jedną cechę - kształt. Sama shawarma jest płaska i zwęża się na początku i na końcu. Pozwala to jeść bez ryzyka ubrudzenia się sosem czosnkowym.

Inne legendarne placówki Petersburga

• Shawarma na Placu Sennaya. Jeden z najbardziej niezwykłych smaków wśród dań oferowanych w centralnej części Petersburga. Aby naprawdę docenić tę shawarmę, musisz przyjechaćdo sobotniego kucharza. Oprócz klasyki możesz zamówić tutaj falafel, hummus czy pastę z bakłażana.
• Shawarma "Na Zachar". Ten wspaniały obiekt znajduje się przy wyjściu ze stacji Novocherkasskaya. Recenzje na ten temat są po prostu cudowne. Wiele osób pisze, że przynajmniej Bóg robi shawarmę dla tego straganu, bo jego smaku nie da się z niczym porównać.
• Shawarma na Kupchinskaya. Standardowa shawarma w Kupchino jest prawdopodobnie największa w Petersburgu i waży nieco ponad pół kilograma w cenie 140 rubli.

Niestety, to tylko niewielka część wszystkich lokali, które przyciągają smakoszy Petersburga. Za każdym razem pojawia się coraz więcej nowych punktów, które zachwycą mieszkańców miasta niezwykłym smakiem potraw i zachęcą do wystawiania samych pozytywnych recenzji. Najsmaczniejsza shawarma w Petersburgu to ta, która zachwyci Cię od pierwszego kęsa.