2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Po co gotować kompot z dżemów? Otóż po pierwsze po przygotowaniu niektórych potraw, np. słodkich wypieków, może być nadmiar gotowanych owoców lub jagód zachowanych na zimę, a po drugie dżem może być po prostu zeszłoroczny i jakoś go wykorzystać. Sensowne jest również przygotowanie takiego kompotu, gdy goście niespodziewanie wpadli i nie mieli nic do picia, ponieważ w domu nie było jagód ani przetworów z kompotu.
Najszybszy kompot
Kompot z dżemem można przygotować bez gotowania. Aby to zrobić, należy wymieszać trochę dżemu we przegotowanej wodzie. Płyn należy przefiltrować, aby uzyskać większą przezroczystość napoju. Do takiego kompotu lepiej jest użyć dżemu, w którym minimalna liczba małych cząstek owoców i jagód. Na przykład dżem jabłkowy, pigwowy lub wiśniowy. Ale morela, malina lub śliwka będą musiały być później kilkakrotnie przefiltrowane, aby pozbyć się dużej ilości osadu z napoju.
Na powierzchni tego kompotu może tworzyć się biała piana. Jeśli to nikomu nie przeszkadza, to pij w ten sposób. Ona nie krzywdzi. Cóż, jeśli chcesz się go pozbyć, możesz po prostu doprowadzić płyn do wrzenia, wyłączyć i ostudzić. Więc najlżejszy ze wszystkich kompotów dżemowych jest gotowy.
Komot z kwaskiem cytrynowym
Dżem to bardzo słodki przysmak, ponieważ połowa jego zawartości to czysty cukier. W kompocie możesz pozbyć się tego mdłości, dodając kwas cytrynowy podczas gotowania.
Proces gotowania takiego kompotu zaczyna się od wlania wody na patelnię i dodania dżemu. Około 75 g dżemu na litr wody. Całość gotuje się przez około 5 minut, a następnie filtruje. Jeśli na przykład kompot z konfitur wiśniowych, to nie trzeba go przecedzać.
Kwasek cytrynowy tutaj trzeba włożyć całkiem sporo. Na przykład, jeśli mamy 3 litry płynu, to wystarczy tylko pół łyżeczki kwasu. Chociaż oczywiście trzeba dodać do smaku. Nie zniechęcaj się, jeśli przesadzisz, bo tutaj mamy proces twórczy. Sytuację zawsze można naprawić za pomocą łyżki lub dwóch cukru. Po dodaniu kwasku cytrynowego napój należy gotować jeszcze przez około minutę, aby wszystko dobrze się rozpuściło i nieodwołalnie wymieszało.
Przy okazji, w kompocie z dżemem możesz dodać kostkę lodu lub nawet wypić ją na gorąco, jak grzane wino.
Dżem plus żurawina
Żurawiny są bardzo kwaśne i mogą być używane zamiast syntetycznego soku z cytryny, jeśli jest dostępny.kwasy. Swoją drogą żurawina również oddaje swój smak i aromat, co jest przewagą nad kwaskiem cytrynowym. Ogólnie rzecz biorąc, dżem z jagód i żurawiny można uznać za idealne połączenie, ale nie jest to wcale konieczne. Eksperymentowanie w kuchni jest zawsze mile widziane.
Na 1 litr wody w naszym przypadku włóż garść żurawin, około jednej trzeciej szklanki cukru i mniej więcej taką samą ilość dżemu. Liczba produktów może się różnić, więc dokładne obliczenia są tutaj bezużyteczne.
Wszystko to razem musisz doprowadzić do wrzenia i gotować przez około dziesięć minut. Następnie kompot należy przefiltrować przez sito lub gazę. Pozostałą gęstość należy wycisnąć, aby pozostała ciecz dostała się do kompotu. Aby produkt był bardziej przezroczysty, zaleca się jego ponowne odcedzenie.
Ochłodź napój i wypij go. Możesz z lodem, jeśli nagle na podwórku jest upalne lato.
Kompot dżemowy na zimę
Aby zamknąć napój na zimę, jeśli ma to sens, lepiej przestrzegać proporcji podczas procesu przygotowywania zgodnie z przepisem. Na 1 litr wody należy wziąć pół szklanki dżemu, a także skórkę z cytryny w ilości 1/3 całości. Wszystkie składniki umieszcza się na jednej patelni i podpala. Taki kompot należy gotować przez 10 minut. Powinien być również przecedzony przez czystą gazę, gdy jest jeszcze bardzo gorący.
Teraz nakładamy kompot na gaz bez jagód i skórki i gotujemy. Ten proces zajmuje nam kolejne 5 minut. Jeśli piana nagle pojawi się na powierzchni, lepiej ją i tak usunąć.
Teraz kompot można wlać do sterylnych słoików i zwinąć w sterylnepokrywki. Banki powinny zadomowić się na jeden dzień pod kocem lub czymś w tym rodzaju. Następnie można je schować do spiżarni lub schować do szafy.
Poza tym do każdego z tych kompotów z dżemem można dodać różnego rodzaju składniki, takie jak imbir, cytryna, mięta itp. Tutaj możesz poeksperymentować ze smakiem, zapachem, a nawet temperaturą napoju ku chwale.
Zalecana:
Czy można zamrozić jabłka na zimę iw jaki sposób?
Jak uzyskać mrożone owoce? Receptury przedstawione w tym artykule pomogą zaopatrzyć się w surowce witaminowe na długą zimę. Ponadto powstały półprodukt prawie nie będzie różnił się użytecznymi właściwościami od świeżych jabłek
Jaki rodzaj chleba można jeść z zapaleniem trzustki: zalecenia ekspertów. Dieta na zapalenie trzustki
Jeśli zapytasz lekarza, jaki rodzaj chleba możesz jeść z zapaleniem trzustki, lekarz da ci kilka zaleceń i przepisów. Niektórym wydaje się, że wszelkie produkty mączne są surowo zabronione, jeśli trzustka jest w stanie zapalnym, ale istnieją stosunkowo bezpieczne pokarmy, które można bezpiecznie jeść. Aby zrozumieć, które rodzaje chleba nie spowodują zaostrzenia choroby, lepiej skonsultować się ze specjalistą
Choroba wątroby. Dieta. Czego nie można jeść, a czego można?
Choroby wątroby są obecnie szeroko rozpowszechnione z powodu narastania efektów leczniczych, wirusowych lub toksycznych na narząd. Przewlekłe zapalenie wątroby jest najczęstszą chorobą wątroby
Czego nie można jeść ze zgagą, ale czego można? Co to jest zgaga
Najczęstszą chorobą wśród dorosłej populacji jest zgaga, występująca u co czwartej osoby. Daje się odczuć nieprzyjemnym pieczeniem w klatce piersiowej, czasem nawet nudnościami i wymiotami. Każdy będzie czuł się nieswojo i źle z powodu zgagi. Czego nie możesz jeść, zauważymy trochę później, ale teraz dowiemy się, dlaczego ta dolegliwość występuje w ogóle
Zapalenie trzustki: które owoce można, a których nie można jeść
Zapalenie trzustki jest uważane za chorobę osób, które nie przestrzegają prawidłowej diety i diety, a także osób nadużywających alkoholu. Jednocześnie dieta jest jednym z głównych warunków skutecznego leczenia i szybkiego powrotu do zdrowia. Pamiętaj, aby porzucić te pokarmy i potrawy, które wywołują zaostrzenie choroby
